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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostone con salmone affumicato e burrata

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Carpaccio di Black Angus affumicato, olio alla senape antica

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Bruschettona con burrata e pomodorini confit

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Prosciutto crudo di Parma e burrata

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Melanzane alla parmigiana

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini al persico, pomodorini e zest di limone

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Paccheri alla carbonara

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Gnocchi con pomodoro, burrata e basilico

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Paccheri ai gamberi, pomodorini confit e pistacchi

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Tagliolini al ragù d'oca

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzetta 200g

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Costata di manzetta 500g

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Tagliata di pollo, rucola, mandorle e Caesar

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Polpo alla paprika affumicata su crema di patate

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Frittura di calamari

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Filetto di salmone agli agrumi con salsa teriyaki

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A morsi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pane artigianale, manzo, Cheddar, guanciale croccante, cipolle caramellate, salsa burger e patate fritte

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Pane nero, tentacoli di polpo, pomodorini confit, burrata e patate fritte

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A fianco

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Patate al forno

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Verdure al forno

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Patate fritte

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Insalata mista

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Per i più piccoli

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Menù bambini un piatto a scelta, un succo di frutta e una pallina di gelato
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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Le tradizionali

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Margherita

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Prosciutto cotto

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Prosciutto e funghi

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Salame piccante

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Crudo Parma 24 mesi

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Bufala

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Bufala e pomodorini

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Speck e brie

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Salsiccia e friarielli

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Gorgo e salame piccante

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Pesto e gorgo

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Scamorza e porcini

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Salsiccia e radicchio

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Porcini e crudo 24 mesi

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Crudo, grana e rucola

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Capricciosa

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4 Stagioni

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Guanciale, pomodorini e grana

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Bresaola, rucola e grana

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Salsiccia, brie e rucola

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Verdure

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Salsiccia e Bagòss

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Tonno e cipolle

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Crudo, ricotta e pomodorini

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Salame, peperoni e olive

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Wurstel

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Patatine (pizza)

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Calzone

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Calzone farcito

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Le bianche

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Radicchio e scamorza

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Zucchine grigliate e grana

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Crema di zucca e gorgo

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Ricotta e carciofi

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4 Formaggi

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Zucca, salsiccia e scamorza

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Guanciale, patate e scamorza

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Asparagi e Bagòss

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Zucchine, guanciale e Bagòss

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Zucca, porcini e speck

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Bufala, pomodorini e gamberi

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Salmone, zucchine e ricotta

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Le speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mozzarella, rucola, noci, Black Angus e aceto balsamico

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Mozzarella, pomodorini confit, burrata, pistacchi e noci

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Bufala, insalata, salmone affumicato

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Pomodori pelati, crudo di Parma, burrata e pomodorini confit

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Pomodoro, cipolle rosse, bufala fuori cottura, secchi e olive

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