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Luna Rossa Vera Pizza Napoletana

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Antipasti
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Prodotto 1 pezzo 2 pezzi Prezzo unico Disponibile
Degustazione di salumi e formaggi Crudo di Parma, lonzino, sbriciolona, capocollo calabro, pecorino alle pere, pecorino al mirtillo

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Crocchè di patate Con salame napoletano e provola Latteria Gargiulo, 2 pezzi

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Frittatina Frittatina di pasta con besciamella, provola Latteria Gargiulo, soffritto, prosciutto cotto e piselli

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Montanarine Montanara fritta con pomodoro San Marzano e pecorino grattugiato + montanara fritta con pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala campana

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Patate fritte

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Pizze al vapore
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Prodotto Intera Spicchio Prezzo unico Disponibile
Scapece Stracciatella di burrata, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, zucchine alla scapece, gel al limone e olio evo oro di Caiazzo, presidio Slow Food

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Iberica Impasto con farina di tipo 1 e di tipo 0 con germe di grano macinate a pietra, crudo ibérico, stracciatella di burrata, tartufo Savini Tartufi

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Fish & Pizza
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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo di fulmine Pesto di rucola alla base, fior di latte di Agerola, pomodorini confit, tentacoli di polpo, gel al limone, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Oro rosso Crema cacio e pepe, fior di latte Latteria Gargiulo, fiori di zucca, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, zeste di lime, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Scirocco Crema di pomodoro oblungo rosso al forno, olive taggiasche, tartare di scampi, origano, basilico e olio evo aromatizzato al limone

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Innovazione
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Prodotto Al forno Fritto Prezzo unico Disponibile
Mica pizza e fichi Fior di latte di Agerola Latteria Gargiulo, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese, fichi, basilico e olio evo di Caiazzo

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Sud assoluto Crema di piennolo giallo, fior di latte di Agerola, 'nduja di Spilinga, capocollo calabro DOP, pomodoro San Marzano confit, pecorino grattugiato, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Apulia Fior di latte Latteria Gargiulo, acciughe di Cetara, stracciatella di burrata, pomodorini confit, terra di olive nere e crumble di tarallino pugliese, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Italica Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, in uscita carpaccio di cuore di bue, mozzarella di bufala Latteria Gargiulo, origano, zest di limone, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Nerano Crema di zucchine, provola di Agerola, chips di zucchine, provolone del Monaco, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Lupo di mare Pomodoro del piennolo giallo, acciughe di Cetara, olive taggiasche, origano, burrata pugliese, basilico e olio evo di Caiazzo

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Aria di Capri Fior di latte Latteria Gargiulo, fiori di zucca, pomodorini confit, prosciutto cotto messo a fine cottura, burrata affumicata, zeste di limone, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Fior di primavera Provola di Agerola, fiori di zucca, pomodorini confit, ricotta di fuscella, salame napoletano, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Don Peppe Crema di peperoni, fior di latte Latteria Gargiulo, crudo 100% ibérico, stracciatella di burrata, crumble di pane aromatizzato all'origano, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Carlo di Borbone Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, chorizo 100% ibérico, bufala campana messa a fine cottura, cipolla di Tropea caramellata, olio evo oro di Caiazzo

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Babilonia Fior di latte di Agerola, crema di melanzane, prosciutto cotto ibérico 100% patanegra, tartufo Savini Tartufi, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Terra mia Crema di piennolo giallo, provola affumicata di Agerola, salsiccia sbriciolata di maialino toscano, scaglie di pecorino stagionato in foglia di tabacco, basilico, olio evo oro di Caiazzo

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Delizia Fior di latte Latteria Gargiulo, crema di pistacchio, mortadella bolognese IGP, burrata di Gioia del Colle, granella di pistacchio, basilico, olio evo oro di Caiazzo

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Divina Fior di latte Latteria Gargiulo, crema di pistacchio, pancetta, burrata affumicata, granella di pistacchio, basilico, olio evo oro di Caiazzo

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Monaco di Agerola Pesto di rucola, fior di latte Latteria Gargiulo, pomodorini confit, crudo di Parma e provolone del Monaco DOP, olio evo oro di Caiazzo

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Fondazione San Gennaro Cornicione ripieno di ricotta di fuscella, pomodoro San Marzano, salame napoletano, provola di Agerola affumicata, tarallo sbriciolato, pepe, basilico, olio evo oro di Caiazzo

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Luna Rossa Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, pomodori datterini rossi, 'nduja, bocconcino di bufala, basilico, olio evo oro di Caiazzo

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Monti Lattari Fior di latte di Agerola, silano affumicato, pecorino alle pere, pecorino ai mirtilli e crumble di noci, miele agli agrumi, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Vegetariana Fior di latte Latteria Gargiulo, crema di melanzane, zucchine grigliate, peperoni saltati in padella, rucola, pomodori confit e olio evo oro di Caiazzo

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Calzone Napoli Crema di ricotta di bufala, salame Napoli, provola di Agerola DOP, pomodoro San Marzano, basilico e olio evo oro di Caiazzo

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Carta delle margherite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, fior di latte Latteria Gargiulo, basilico, olio evo oro di Caiazzo

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Bufala Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extravergine di oliva oro di Caiazzo

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Margherita DOP Pomodoro San Marzano, pomodorino del piennolo, bufala campana messa a fine cottura, basilico, olio evo

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,75 l

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Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta 0,33 l

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Coca-Cola alla spina 0,20 l

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Coca-Cola alla spina 0,40 l

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Caraffa Coca-Cola 1 l

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Caffè

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Amaro

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