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Löwengrube Wagen

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Specialità bavaresi

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Würstel e salsicce Sette salsicce di Norimberga IGP con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Märzen e senape

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Würstel al formaggio Due würstel Berna con patate fritte, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata e Salsa Löwengrube

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Bauernseufzer "sospiro del contadino" Due salsicce contadine con purè di patate, cipolla croccante, insalata, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

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Grigliata mista di würstel Bavarianwürst, würstel Berna, salsiccia contadina e salsiccia di Norimberga IGP su letto di patate fritte, insalata di cavolo e senape

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Stinco Löwengrube Stinco di maiale arrosto con crauti, purè di patate, demi-glace alla birra Märzen e insalata di cavolo

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Stinco reale affumicato Stinco di maiale di circa 1 kg affumicato al legno di faggio, con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo

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BBQ ribs Costine di maiale glassate con salsa BBQ, cipolla croccante, patate fritte e crauti

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Grigliata di carne Tagliata di manzo, petto di pollo, würstel Berna e salsiccia di Norimberga IGP con patate fritte, insalata di cavolo e senape dolce

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Hamburger al piatto Due hamburger di manzo e formaggio con insalata, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

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Tagliata di pollo Petto di pollo con insalata di cavolo, insalata, Salsa Löwengrube e patate arrosto

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Leberkäse Carne di maiale tipica della Baviera con uovo al tegamino, purè di patate, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

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Prosciutto della foresta Speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato, con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

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Spätzle bavaresi formaggio e speck Spätzle agli spinaci con speck saltato in padella e crema di formaggio

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Spätzle all'uovo mit Steinpilze Spätzle all'uovo con speck croccante e salsa ai funghi porcini

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Kaiserschnitzel Cotoletta di maiale fritta con insalata di cavolo, patate fritte e Salsa Löwengrube

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Schnitzel dell'imperatore Ludovico di Baviera Cotoletta di maiale fritta con crema di formaggio fuso, insalata, patate arrosto e insalata di cavolo

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Goulash Spezzatino di manzo al cumino e paprika con purè di patate e cipolla croccante

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Gericht Pork Pulled pork in demi-glace alla birra Märzen con patate arrosto, crema di formaggio, speck croccante, anelli di cipolla in pastella di birra, crauti e insalata

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Tagliata di manzo Tagliata alla griglia con insalata, senape e Salsa Löwengrube

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Tagliata di manzo alla birra Tagliata alla griglia con purè di patate, insalata e demi-glace alla birra Märzen

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Contorni Purè di patate con briciole di cipolla croccante, pannocchie grigliate con burro e insalata di cavolo, patate arrosto, bis di crauti, insalata mista

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Panini e burger

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Löwen Käse Panino con würstel Berna, insalata, cipolla croccante e Salsa Löwengrube, con patatine fritte

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Löwen Monaco Panino con bavarianwürst, crauti, senape e cipolla croccante, con patatine fritte

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Löwen Basis Panino con bavarianwürst, maionese e ketchup, con patatine fritte

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Löwen Würst Panino con salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa BBQ, con patatine fritte

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Dortmund Burger bavarese con formaggio, prosciutto della foresta alla griglia, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese, con patatine fritte

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Colonia Burger bavarese con formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese, con patatine fritte

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Bacon special Burger bavarese con formaggio, speck croccante e salsa BBQ, con patatine fritte

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Löwen Kartoffeln Burger gigante con un hamburger di manzo e uno di patate, speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante e maionese, con patatine fritte

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Löwen Gross Burger gigante con doppio hamburger di manzo, speck croccante, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, ketchup e maionese, con patatine fritte

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Chicken & Pork Cotoletta di pollo extra crispy (panatura ai corn flakes) e pulled pork con pan brioche, con patatine fritte

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Chicken deluxe Cotoletta di pollo, formaggio, insalata, pomodoro e maionese

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Chicken BBQ Cotoletta di pollo, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

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Allen Pork Pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e Salsa Löwengrube

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Lecker Pork Pulled pork, formaggio, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

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Stuzzicheria e antipasti

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Brezel

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Patatine fritte

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Patate speck e formaggio

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Bastoncini di mozzarella

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Polentine croccanti e crema di formaggio

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Crocchette di pollo

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Alette di pollo

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Würstel panati

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Anelli di cipolla

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Bastoncini di formaggio e verdure

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Gran mix Consigliato per 2-3 persone: patate fritte, crocchette di pollo, anelli di cipolla, polentine croccanti, bastoncini di verdura e formaggio, würstel panati, con insalata di cavolo, salsa BBQ, senape dolce e Salsa Löwengrube

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Angolo verde

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Insalata Grün Misticanza, pomodoro ciliegino, caciotta bavarese, melanzane e zucchine grigliate, uovo sodo, cipolla fresca e noci

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Insalata Thunfisch Misticanza, zucchine grigliate, tonno, uovo sodo, olive e mais

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Insalata Hähnchen Misticanza, pomodoro ciliegino, carote julienne, pollo alla griglia e Salsa Löwengrube

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Hamburger vegetariano al piatto Hamburger di patate fritto con uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

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Vegetarian Pane tostato con hamburger di patate, formaggio, insalata, pomodoro e Salsa Löwengrube, con patatine fritte

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