Löwengrube Wagen

Würstel e salsicce

Sette salsicce di Norimberga IGP con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Märzen e senape

Würstel al formaggio

Due würstel Berna con patate fritte, crauti rossi, insalata di cavolo, insalata e Salsa Löwengrube

Bauernseufzer "sospiro del contadino"

Due salsicce contadine con purè di patate, cipolla croccante, insalata, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Grigliata mista di würstel

Bavarianwürst, würstel Berna, salsiccia contadina e salsiccia di Norimberga IGP su letto di patate fritte, insalata di cavolo e senape

Stinco Löwengrube

Stinco di maiale arrosto con crauti, purè di patate, demi-glace alla birra Märzen e insalata di cavolo

Stinco reale affumicato

Stinco di maiale di circa 1 kg affumicato al legno di faggio, con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo

BBQ ribs

Costine di maiale glassate con salsa BBQ, cipolla croccante, patate fritte e crauti

Grigliata di carne

Tagliata di manzo, petto di pollo, würstel Berna e salsiccia di Norimberga IGP con patate fritte, insalata di cavolo e senape dolce

Hamburger al piatto

Due hamburger di manzo e formaggio con insalata, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

Tagliata di pollo

Petto di pollo con insalata di cavolo, insalata, Salsa Löwengrube e patate arrosto

Leberkäse

Carne di maiale tipica della Baviera con uovo al tegamino, purè di patate, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Prosciutto della foresta

Speck cotto affumicato al legno di faggio, grigliato, con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Spätzle bavaresi formaggio e speck

Spätzle agli spinaci con speck saltato in padella e crema di formaggio

Spätzle all'uovo mit Steinpilze

Spätzle all'uovo con speck croccante e salsa ai funghi porcini

Kaiserschnitzel

Cotoletta di maiale fritta con insalata di cavolo, patate fritte e Salsa Löwengrube

Schnitzel dell'imperatore Ludovico di Baviera

Cotoletta di maiale fritta con crema di formaggio fuso, insalata, patate arrosto e insalata di cavolo

Goulash

Spezzatino di manzo al cumino e paprika con purè di patate e cipolla croccante

Gericht Pork

Pulled pork in demi-glace alla birra Märzen con patate arrosto, crema di formaggio, speck croccante, anelli di cipolla in pastella di birra, crauti e insalata

Tagliata di manzo

Tagliata alla griglia con insalata, senape e Salsa Löwengrube

Tagliata di manzo alla birra

Tagliata alla griglia con purè di patate, insalata e demi-glace alla birra Märzen

Contorni

Purè di patate con briciole di cipolla croccante, pannocchie grigliate con burro e insalata di cavolo, patate arrosto, bis di crauti, insalata mista

Löwen Käse

Panino con würstel Berna, insalata, cipolla croccante e Salsa Löwengrube, con patatine fritte

Löwen Monaco

Panino con bavarianwürst, crauti, senape e cipolla croccante, con patatine fritte

Löwen Basis

Panino con bavarianwürst, maionese e ketchup, con patatine fritte

Löwen Würst

Panino con salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa BBQ, con patatine fritte

Dortmund

Burger bavarese con formaggio, prosciutto della foresta alla griglia, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese, con patatine fritte

Colonia

Burger bavarese con formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese, con patatine fritte

Bacon special

Burger bavarese con formaggio, speck croccante e salsa BBQ, con patatine fritte

Löwen Kartoffeln

Burger gigante con un hamburger di manzo e uno di patate, speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante e maionese, con patatine fritte

Löwen Gross

Burger gigante con doppio hamburger di manzo, speck croccante, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, ketchup e maionese, con patatine fritte

Chicken & Pork

Cotoletta di pollo extra crispy (panatura ai corn flakes) e pulled pork con pan brioche, con patatine fritte

Chicken deluxe

Cotoletta di pollo, formaggio, insalata, pomodoro e maionese

Chicken BBQ

Cotoletta di pollo, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Allen Pork

Pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e Salsa Löwengrube

Lecker Pork

Pulled pork, formaggio, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

Brezel

Patatine fritte

Patate speck e formaggio

Bastoncini di mozzarella

Polentine croccanti e crema di formaggio

Crocchette di pollo

Alette di pollo

Würstel panati

Anelli di cipolla

Bastoncini di formaggio e verdure

Gran mix

Consigliato per 2-3 persone: patate fritte, crocchette di pollo, anelli di cipolla, polentine croccanti, bastoncini di verdura e formaggio, würstel panati, con insalata di cavolo, salsa BBQ, senape dolce e Salsa Löwengrube

Insalata Grün

Misticanza, pomodoro ciliegino, caciotta bavarese, melanzane e zucchine grigliate, uovo sodo, cipolla fresca e noci

Insalata Thunfisch

Misticanza, zucchine grigliate, tonno, uovo sodo, olive e mais

Insalata Hähnchen

Misticanza, pomodoro ciliegino, carote julienne, pollo alla griglia e Salsa Löwengrube

Hamburger vegetariano al piatto

Hamburger di patate fritto con uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

Vegetarian

Pane tostato con hamburger di patate, formaggio, insalata, pomodoro e Salsa Löwengrube, con patatine fritte