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Lova street food - Ramen

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Ramen
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lova ramen Vegano. Brodo vegetale Kotteri a base di zucca con tare miso, no MSG. Noodles, silken tofu, pack choi, bambù, funghi neri muehr, negi (cipollotto), alga nori, sesamo, miso

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Lova spicy tamago Vegetariano. Lova ramen con aggiunta di ajitama (uovo intero) e shichimi togarashi

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Shio ramen Brodo Assari chiaro di pollo con tare shio, no MSG. Noodles, chashu di pollo, ajitama (mezzo uovo marinato), bambù, negi (cipollotto), negi oil

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Inaka shio Shio ramen con aggiunta di pack choi e rayu (olio piccante giapponese)

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Shoyu ramen Brodo Assari chiaro di pollo e maiale con tare shoyu, no MSG. Noodles, chashu di maiale, ajitama (uovo marinato), naruto, bambù, negi (cipollotto), negi oil

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Umamy shoyu Shoyu ramen con aggiunta di chashu di maiale e alga nori

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Tonkotsu ramen Brodo Kotteri di maiale con tare shoyu all'aglio, no MSG. Noodles, chashu di maiale, ajitama (mezzo uovo marinato), funghi neri muehr, negi (cipollotto), aglio

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Big black tonk Tonkotsu ramen con aggiunta di funghi shiitake e mayu (olio all'aglio nero affumicato)

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Okonomiyaki
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Prodotto Prezzo Disponibile
Osaka okonomiyaki Pancetta di maiale, salsa okonomiyaki, fiocchi di alga nori, kewpie mayo, katsuobushi, benishoga, negi

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Takayama okonomiyaki Vegetariano. Funghi shiitake sfumati al sakè e salsa di soia koikuchi, salsa okonomiyaki, fiocchi di alga nori, kewpie mayo, benishoga, negi

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Faenza okonomiyaki Pancetta di maiale, ragù del macellaio, salsa okonomiyaki, kewpie mayo, benishoga, negi

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Green okonomiyaki Vegetariano. Salsa okonomiyaki, fiocchi di alga nori, kewpie mayo, benishoga, negi, strisce di alga kombu

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Snack
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Prodotto Medium (6 pz) Jumbo (12 pz) Prezzo unico Disponibile
Takoyaki Polpette di polpo in tempura con salsa takoyaki, kewpie mayo, negi, katsuobushi

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Hanetsuki gyoza (con le ali) Japan style Maiale e verdure o solo verdure (vegano). Servite con salsa a base shoyu

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Ravioli fritti China style Maiale e verdure o solo verdure (vegano). Serviti con salsa agrodolce leggermente piccante, negi e verdure croccanti

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Dumpling bolliti Korean style Maiale e verdure o solo verdure. Serviti con kimchi

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Patatine fritte, erbe aromatiche e sale Vegano

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Patatine fritte, shichimi togarashi e kewpie mayo

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Patatine fritte, alga nori, sesamo e salsa takoyaki Vegano

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Patatine fritte, cipollotto, salsa okonomiyaki e kewpie mayo

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Lova gua bao Chashu di maiale, salsa a base shoyu, verdure croccanti, negi

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Classic gua bao Ragù di maiale aromatizzato allo zenzero, salsa aioli, verdure croccanti, negi, granella di arachidi

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Chicken gua bao Chashu di pollo, salsa agrodolce leggermente piccante, verdure croccanti, negi, semi di sesamo

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Tofu gua bao Vegetariano. Funghi shiitake, silken tofu, kewpie mayo, verdure croccanti, negi

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Poker bao Prova tutti i nostri bao

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Bao vuoto da impucciare

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Romagna fusion
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Prodotto Prezzo Disponibile
Strozzapreti al ragù romagnolissimo Classico ragù romagnolo con salsiccia di maiale, soffritto e pomodoro

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Strozzapreti impasticciati Ragù e panna

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Strozzapreti pomodorini confit, shiitake, granella di arachidi e dressing di shoyu Vegano

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Strozzapreti al ragù di maiale aromatizzato allo zenzero Leggermente piccante

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Dolci
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Bao bunnies Morbidi panini ripieni di crema calda

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Gua bao Panino al vapore ripieno di nutella e granella di arachidi

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Dorayaki Ripieni di crema azuki

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Gelato gusti vari Vaniglia, rosa, wasabi, tè matcha; 2 € a pallina

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Mochi gusti vari Vegano. Azuki, matcha, arachidi; 2 € al pezzo

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Bevande analcoliche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale o gasata 1/2 litro

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Estathè

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Coca Cola, Sprite o Fanta 33 cl

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Lurisia chinotto o aranciata 33 cl

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Ginger beer

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Tè verde, Giappone

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Ramune gusti vari, Giappone

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Asahi 50 cl, Giappone

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Birra Sapporo 50 cl, Giappone

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Birre artigianali 33 cl

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