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Locanda Ristorante Rosella

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I nostri menù

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Menù degustazione Lucietta Un percorso completo di sapori e ricette autentiche della nostra tradizione, in condivisione, minimo 2 persone. Per iniziare: mazzamurru, zuppetta di cozze e crostini. A seguire: fregola con primizie di stagione, ravioli fatti in casa, le nostre seppiette al pecorino. Il dolce: seadas al miele. Prezzo a persona, incluso acqua, un calice di vino e coperto

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Serata tipica sarda Da giugno a settembre tutti i giovedì sera. Menù completo, acqua, vino della casa e coperto inclusi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le specialità

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I nostri crudi di mare Tartare di tonno, gamberi rossi, ostriche di Oristano, scampi

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I nostri cotti di mare 4 portate

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Antipasto misto di mare e terra 8 portate, minimo due persone

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Antipasti

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Mazzamurru Tipica zuppa sarda con strati di pane, pomodoro e pecorino

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Ricotta infornata miele e noci

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Battuta di manzo sardo con crema di pecorino e bottarga

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Zuppetta di cozze con crostini

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Primi piatti

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Fregola o spaghetti con le arselle di Porto Botte e bottarga

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Pilus al sugo di capra

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Ravioli fatti in casa Ricotta e biete, asparagi o carciofi secondo disponibilità

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Tagliolini bianchi e neri allo scoglio

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Gnocchettini alla sulcitana

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Fregola con primizie di stagione

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Secondi piatti dalla terra

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Capocollo di maiale sardo a bassa temperatura grigliato Crema di patate e verdure dall'orto

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Capra in umido

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Costine di agnello di Sardegna IGP alla griglia

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Parmigiana di melanzane espressa Con salsa di pomodori dell'orto e pecorino

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Costata sarda con verdure

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Grigliata mista

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Secondi piatti dal mare

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Grigliata mista Prezzo a persona

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Gamberi rossi di Sardegna di prima scelta 4 pezzi

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Frittura mista Calamari, gamberi, pesciolini

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Pesce del giorno alla griglia 6,00 € ogni 100 gr

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Seppiette ripiene al pecorino

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Aragosta alla catalana Su prenotazione

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Il finale

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Degustazione di formaggi tipici sardi con miele e confetture

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Raviolini agli agrumi

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Seada al miele

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Tiramisù con savoiardi di Sardegna

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Torrone di Giba gelato e miele

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