Locanda Ristorante Rosella

Menù degustazione Lucietta

Un percorso completo di sapori e ricette autentiche della nostra tradizione, in condivisione, minimo 2 persone. Per iniziare: mazzamurru, zuppetta di cozze e crostini. A seguire: fregola con primizie di stagione, ravioli fatti in casa, le nostre seppiette al pecorino. Il dolce: seadas al miele. Prezzo a persona, incluso acqua, un calice di vino e coperto

Serata tipica sarda

Da giugno a settembre tutti i giovedì sera. Menù completo, acqua, vino della casa e coperto inclusi

I nostri crudi di mare

Tartare di tonno, gamberi rossi, ostriche di Oristano, scampi

I nostri cotti di mare

4 portate

Antipasto misto di mare e terra

8 portate, minimo due persone

Mazzamurru

Tipica zuppa sarda con strati di pane, pomodoro e pecorino

Ricotta infornata miele e noci

Battuta di manzo sardo con crema di pecorino e bottarga

Zuppetta di cozze con crostini

Fregola o spaghetti con le arselle di Porto Botte e bottarga

Pilus al sugo di capra

Ravioli fatti in casa

Ricotta e biete, asparagi o carciofi secondo disponibilità

Tagliolini bianchi e neri allo scoglio

Gnocchettini alla sulcitana

Fregola con primizie di stagione

Capocollo di maiale sardo a bassa temperatura grigliato

Crema di patate e verdure dall'orto

Capra in umido

Costine di agnello di Sardegna IGP alla griglia

Parmigiana di melanzane espressa

Con salsa di pomodori dell'orto e pecorino

Costata sarda con verdure

Grigliata mista

Grigliata mista

Prezzo a persona

Gamberi rossi di Sardegna di prima scelta

4 pezzi

Frittura mista

Calamari, gamberi, pesciolini

Pesce del giorno alla griglia

6,00 € ogni 100 gr

Seppiette ripiene al pecorino

Aragosta alla catalana

Su prenotazione

Degustazione di formaggi tipici sardi con miele e confetture

Raviolini agli agrumi

Seada al miele

Tiramisù con savoiardi di Sardegna

Torrone di Giba gelato e miele