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Antipasti della tradizione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi e formaggi per 2 persone

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Tartare di manzo classica, millefoglie di patate e tuorlo d'uovo cbt

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Polpette alla parmigiana, gazpacho di pomodoro e pesto di basilico

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Prosciutto crudo e fichi caramellati al balsamico e spuma di pecorino

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Gnocco fritto con tartare di manzo

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Sciatt della Valtellina su misticanza all'aceto

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Carpaccio di manzo e funghi porcini

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Patanegra e cecina de vaca

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine alla Nerano Crema di zucchine, provolone e zucchine fritte

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Risotto Tenuta San Massimo ai funghi porcini

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Fusilloni alla ricotta fresca, fiori di zucca, acciughe e peperone crusco

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Tagliolini alla norcina con tartufo nero uncinato Ragù bianco di salsiccia con tartufo nero

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Paccheri alla carbonara

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Ravioli di coniglio, crema di carote al timo e fondo bruno

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Secondi piatti

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Filetto di maialino iberico cotto a bassa temperatura, bardato con pancetta, salsa di albicocche e chips di patate

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Entrecôte di Wagyu con insalatina di asparagi aceto e limone (100 g)

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Dalla brace della locanda

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Cuberoll Black Angus Irlanda 200 g Salse della locanda incluse

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Diaframma interno Black Angus America 220 g Salse della locanda incluse

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Filetto prussiano 200 g Salse della locanda incluse

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Galletto Vallespluga 500 g Salse della locanda incluse

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Arrosticini di agnello 15 pezzi Salse della locanda incluse

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Grigliata mista per 2 persone Galletto, controfiletto, bavetta e arrosticini

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Patate fritte

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Verdure grigliate

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Scarole spadellate

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Insalata di patate

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Zucchine alla scapece

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Menu bambini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro Penne

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Cotoletta con patatine fritte

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