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Lo Sceriffo

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Tartare su midollo di manzo
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Dalla Germania
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Wurstel

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Stinco al forno Con patate

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Antipasti
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Antipasto della casa Prosciutto crudo, capicollo, soppressata, salsiccia piccante, carciofini, sott'oli vari, olive, formaggio o mozzarella

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Antipasto sfizioso A seconda del menù giornaliero

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Mozzarella di bufala 250 gr.

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Pecorino stagionato

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Formaggi misti

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Fonduta caciocavallo

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Prosciutto crudo

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Soppressata

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Salsiccia stagionata

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Tartare di fassona

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta alla boscaiola Pomodoro, funghi porcini, champignon, macinato di manzo

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Cavatelli/Ravioli Secondo disponibilità

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Taglierini al tartufo

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Carbonara Uovo, pancetta, parmigiano

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Spaghetto Sceriffo Pomodoro, aglio, prezzemolo, capperi, prosciutto crudo, piccante, pepe

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Tagliatelle ai funghi porcini

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Primo del giorno Chiedere al cameriere

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Secondi
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Carne Wagyu Una delle carni più pregiate al mondo, marmorizzazione unica, su pietra lavica

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Tartare con uovo e tartufo

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Arrosto di maiale

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Salsiccia ai ferri

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Carpaccio di vitello con burrata

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Hamburger Con patatine

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Agnello ai ferri

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Arrosticini abruzzesi

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Ribs di maiale Circa 600 gr.

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Tagliata di carne - Entrecote Argentina Prezzo all'etto: 7,50€

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Chianina Fiorentina di Chianina certificata, taglio T-Bone, su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Manzetta delle Langhe Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Simmenthal bavarese Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Marchigiana IGP Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 7,00€

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Juan Navarro galiziana Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 7,00€

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Angus scozzese Prezzo all'etto: 6,00€

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Reggiana parma Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Scottona Manzetta Prussiana Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 5,00€

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Rubia gallega Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 8,50€

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Regina delle Alpi Bruna alpina Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Jersey danese Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Holstein Olanda Prezzo all'etto: 6,00€

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Reggiana Prezzo all'etto: 6,00€

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L'Irlanda Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Frisona Piemontese Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Bianca e nera Reggiana IT Su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Sashi Germania Prezzo all'etto: 5,00€

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Spagna Carne bovina spagnola su pietra lavica. Prezzo all'etto: 6,00€

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Contorni
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Insalata verde

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Insalata di pomodori

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Insalata mista Lattuga, pomodori, cetrioli, carote, olive

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Insalata di rucola

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Insalata caprese

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Tris di verdure grigliate Melanzane, peperoni, zucchine

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Tris di verdure Broccoli, cicoria, spinaci

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Verdura a porzione

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Patatine

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Bruschette
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette miste a porzione Fantasia di spicchi a piacere

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Al pomodoro Pomodoro fresco

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Ai formaggi

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Crostini Funghi e mozzarella

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Classica Pomodoro, acciughe, olive

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Mozzarella e pomodoro

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Dell'orto Melanzane, peperoni arrostiti

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Al sugo Pomodoro, acciughe, olive

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Schiacciata Olio, origano, rosmarino

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Napoli Pomodoro, aglio, origano

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Margherita Mozzarella, pomodoro

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Cipollina Mozzarella, cipolla, origano

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Marinara Pomodoro, acciughe

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Domande di questo prodotto nessuna
Rucola Pomodoro, mozzarella, rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Mezza americana Pomodoro, mozzarella, patatine

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Americana Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

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Domande di questo prodotto nessuna
Pizza Fonzino Pomodoro, cipolla, salame piccante, olive verdi, olio all'aglio, origano, radicchio e pancetta

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Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe

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Ai sapori dell'orto Mozzarella, funghi, carciofini, pomodoro fresco, olive

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, olive, funghi

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4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, emmenthal

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Contadina Pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia fresca

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Calzone Ripieno a piacere

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Ciaccino Mozzarella, prosciutto cotto, o ripieno a piacere

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Caprese Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto cotto

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Regina Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, parmigiano, rucola

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Inglesina Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Sceriffo Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive, salame piccante

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Caprese ricca Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, parmigiano

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Luna caprese Schiacciata con pomodoro fresco, mozzarella all'uscita, rucola, prosciutto crudo

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Ai tre quarti di luna 1/4 calzone con ripieno a piacere, 3/4 pizza al prosciutto

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Margherita DOC Mozzarella di bufala, pomodoro

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Domande di questo prodotto nessuna
Delizia al fumo Pomodoro, scamorza, speck, cipolla

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Boscaiola Mozzarella, funghi porcini, scaglie di parmigiano

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Donatello Mozzarella, mascarpone, pancetta, sesamo, funghi, salame

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Tonnata Mozzarella, tonno, cipolla

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Fior di zucca Mozzarella, sesamo, fiori di zucca, pancetta

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Al salmone Schiacciata con salmone affumicato, cipolla fresca

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Vegetariana Mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine arrostite

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Catastrofica Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, prosciutto crudo, wurstel, olive, salame piccante, funghi

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Spicchi Fantasia di spicchi a piacere

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Focaccia Focaccia con funghi porcini, trifolati

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Al tartufo Mozzarella, tartufo nero fresco a scaglie

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Winner Mozzarella, borragine, salsiccia (cinghiale e maiale), pecorino piccante, velata con un altro disco di pasta a rete

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Bismark Pomodoro, mozzarella, uovo

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A piacere del pizzaiolo Rossa o bianca

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Pizze speciali
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Pizza carbonara

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Patate al forno, salsiccia, cheddar, rosmarino

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Patate lesse, stracciata di bufala e pomodorini confit

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Crema di asparagi, bacon tostato e cipolla caramellata

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Crema di zucca, taleggio, speck

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Pesto di pistacchio, mortadella e burrata

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La crocchetta Bianca, bacon, pistacchio, crocchè di patate e cipolla croccante

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Focaccia Menaica Schiacciata con alici di Menaica e scorza di limone grattugiato

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Panini e panuozzi
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Panino Panino pizza con ripieno a piacere

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Panino – pizza Porchetta di Ariccia, patate lesse e provola affumicata

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Panuozzo Ripieno a piacere

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Menu burger
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Prodotto Prezzo Disponibile
American burger Hamburger di scottona 200 gr., cheddar, bacon croccante, insalata e pomodoro

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Street burger Hamburger di scottona 200 gr., broccoli, salsiccia e provola affumicata

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Onion's burger Hamburger di scottona 200 gr., cheddar, speck, pomodoro, insalata e anelli di cipolla fritti

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Crocchè burger Hamburger di scottona 200 gr., bacon croccante, scamorza affumicata, melanzane alla scapece e crocchè

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Ariccia Hamburger di scottona 200 gr., provola affumicata, porchetta di Ariccia e patate lesse

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Tartufato Hamburger di scottona 200 gr., crema di tartufo, funghi porcini, scaglie e patate lesse

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Pistacchioso Hamburger di scottona 200 gr., burrata 200 gr., crema di pistacchio e mortadella

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Bismarck burger Hamburger di scottona 200 gr., cheddar, uovo, pancetta croccante e insalata

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A piacere Hamburger di scottona 200 gr. di base più ripieno a piacere. Per il prezzo chiedere al cameriere

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Dolci
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Tortino al cioccolato con cuore morbido

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Delizia al pistacchio

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Tiramisù

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Cheesecake Pistacchio, fragola, frutta di bosco, ananas, arancia o cioccolato

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Cheesecake alla Nutella

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Mousse al cioccolato

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Sorbetto al limone

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Tartufo bianco

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Tartufo nero

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Panna cotta

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Bevande
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Coca Cola, Fanta, gazzosa, tè In lattina, 33 cl

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Acqua gassata o naturale

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Vino locale 0,75 L

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Birre alla spina
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Prodotto Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Krombacher Hell Piccola 20 cl, media 40 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
König Ludwig Weissbier Piccola 33 cl, media 50 cl

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Oberbräu Rossa Doppio malto Piccola 20 cl, media 40 cl

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Birre artigianali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Salento Agricola 33 cl

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84030 – Donna Nina

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Birra Salento Agricola Ambrata 33 cl

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Birra Lager «Natavota»

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Viola Bionda Lager 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra n'artigiana ambrata Pale Ale alta fermentazione, 66 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra n'artigiana rossa Lager bassa fermentazione, 66 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Viola Rossa Red Ale 75 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra n'artigiana doppio malto Strong Ale alta fermentazione, 66 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra n'artigiana oro Lager bassa fermentazione, 66 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra n'artigiana senza glutine Lager bassa fermentazione, 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra n'artigiana bianca Blanche alta fermentazione, 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Leffe Blonde 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Stella Artois 66 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Franziskaner Hell 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Leffe Rouge 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Le bière du demon

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Especial sin gluten

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Domande di questo prodotto nessuna
Le bière du demon super Birra doppio malto

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Domande di questo prodotto nessuna
Triple zero sin gluten

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Forst Spezialbier

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Bitburger Pils

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Domande di questo prodotto nessuna
Spitfire Super Strong Lager 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Schneider-Weisse

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Vini al calice
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pippo Greco - Sauco Aglianico Cilento DOC, Aglianico 100%

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Albamarina - Futhos Paestum Aglianico IGP, Aglianico 100%

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Verbo – Cantine di Venosa Paestum Aglianico IGP, Aglianico 100%

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Rossi
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vite Colte - Paesi Tuoi Barolo DOCG. Vini del Piemonte

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Vite Colte - La Luna e i Falò Barbera d'Asti superiore DOCG. Vini del Piemonte

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Barbera d'Asti 2019 DOCG Tenuta Montemagno. Vini del Piemonte

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Vino Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2020, Tenuta Montemagno. Vini del Piemonte

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Saranus Barolo DOCG 2018, Tenuta Montemagno. Vini del Piemonte

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J. Hofstätter - Pinot Nero Alto Adige DOC. Vini del Trentino Alto Adige

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H. Lun Lagrein Südtirol Alto Adige DOC. Vini del Trentino Alto Adige

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagrein DOC K. Martini e Sohn, Alto Adige DOC. Vini del Trentino Alto Adige

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Coldirius Blend K. Martini e Sohn, Linea Palladium Vigneti delle Dolomiti. Vini del Trentino Alto Adige

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Campo Maseri - Teroldego Teroldego Rotaliano DOC. Vini del Trentino Alto Adige

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Pinot Nero DOC K. Martini e Sohn, Alto Adige DOC. Vini del Trentino Alto Adige

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Tenuta Mosole – Cabernet Franc Venezia DOC. Vini del Veneto

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Valpolicella Ripasso Classico Superiore. Vini del Veneto

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Valpolicella Classico Superiore. Vini del Veneto

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Amarone della Valpolicella Conte Mariano. Vini del Veneto

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Il drago e la fornace Colle di Val d'Elsa. Vini della Toscana

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Tenute dell'Ornellaia – Le Volte IGT, Merlot 70%, Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 15%. Vini della Toscana

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Frescobaldi - Nipozzano riserva Chianti Rufina DOCG, Sangiovese e uve complementari 100%. Vini della Toscana

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Tenuta Sellata - Ursaja Cilento Aglianico DOC

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Montoli Chianti DOC, biologico. Vini della Toscana

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Chiasso IGT Syrah. Vini della Toscana

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Rumore IGT Rosso, biologico. Vini della Toscana

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Rosso di Montalcino DOC Toscana

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Giovanni Morellino di Scansano DOCG Vini della Toscana

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Gruè Montepulciano d'Abruzzo DOC. Vini dell'Abruzzo

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Masseria Altemura Sasseo Salento IGT, Primitivo 100%. Vini della Puglia

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Piluna Primitivo Salento Castello Monaci. Vini della Puglia

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Liante Salice Salentino Castello Monaci. Vini della Puglia

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Marù Negramaro Salento Castello Monaci. Vini della Puglia

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Papale Primitivo di Manduria. Vini della Puglia

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Areale Primitivo di Manduria. Vini della Puglia

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Avoglia Susumaniello IGP. Vini della Puglia

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Avoglia Primitivo Vini della Puglia

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Villa Raiano - Taurasi Taurasi DOCG, Aglianico 100%. Vini della Campania

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Alfonso Rotolo - Le Ghiandaie Paestum Aglianico IGP, Aglianico 100%. Vini della Campania

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Pippo Greco - Acquaviva Paestum Aglianico IGP, Aglianico 100%. Vini della Campania

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Casebianche - Cupersito Aglianico Cilento DOC, Aglianico 100%. Vini della Campania

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Pippo Greco - Sauco Aglianico Cilento DOC, Aglianico 100%. Vini della Campania

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Tenuta del Bifan - Serranuda Paestum Aglianico IGP, Aglianico 100%. Vini della Campania

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Albamarina – Futhos Paestum Aglianico IGP, Aglianico 100%. Vini della Campania

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Jungano – San Salvatore Paestum IGP Aglianico. Vini della Campania

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Donnaluna Aglianico. Vini della Campania

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Cantine del Notaio – Atto IGT, Aglianico 100%. Vini della Basilicata

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Verbo Cantine di Venosa, Aglianico 100%. Vini della Basilicata

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Il Repertorio Cantine del Notaio. Vini della Basilicata

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Il Protesto Cantine del Notaio. Vini della Basilicata

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Il Toppo Del Brigante Aglianico del Vulture, Cantina del Vulture. Vini della Basilicata

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Firriato – Bayamore Terre Siciliane IGT, Frappato, Merlot, Syrah. Vini della Sicilia

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Firriato – Chiaramonte Terre Siciliane IGT, Nero d'Avola 100%. Vini della Sicilia

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Etna - Planeta Vini della Sicilia

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Rosè
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Castelfranci - Rosie Irpinia Rosato DOC

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Cusumano - Altamura Irpinia Rosato DOC, Aglianico 100%

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Az. Ag. Pippo Greco – Acquarosa Aglianico Paestum IGP

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Tenuta Guido al Sasso Scalabrone Rosato Bolgheri DOC

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Verbo Rosato – Cantina Di Venosa 100% Aglianico

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Tenuta Sellata - Mavì

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Bianchi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Campo Maseri – Traminer Gewürztraminer Trentino DOC, Traminer aromatico 100%. Vini del Trentino Alto Adige

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Tenute Mosole – Pinot Grigio DOC Venezia, Fiano 100%. Vini del Veneto

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Verbo bianco Cantina Venosa. Vini delle Marche

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Pecorino Falerio Tenute San Sisto, Marche

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Passerina Tenute San Sisto. Vini delle Marche

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Castelfranci – Gines Sannio Falanghina DOC, Falanghina 100%. Vini della Campania

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Castelfranci – Pendino Sannio Falanghina DOC, Falanghina 100%. Vini della Campania

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Palinure – San Salvatore Paestum IGP Bianco. Vini della Campania

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Valmezzana – Cantina Albamarina Cilento Fiano DOP. Vini della Campania

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Pippo Greco Salecaro Cilento Fiano DOP. Vini della Campania

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Vermentino Costamolino – Argiolas DOC. Vini della Sardegna

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Tenuta Sellata - Resima

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Fine pasto
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Limoncello

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Finocchietto

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Altri liquori Chiedere al cameriere

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Amaro del Capo

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Jefferson

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Lucano

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Petrus

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Altri amari Chiedere al cameriere

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Vini liquorosi
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Prodotto Prezzo Disponibile
De Beaumont – Don Fà Vino fortificato e aromatizzato

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Firriato – Terre d'Ocra Terre Siciliane IGT, moscato naturale

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Vite Colte – La Bella Estate Piemonte Moscato Passito DOC

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Vini da meditazione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sicilia - Passito Liquoroso Malvasia
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Cognac e Calvados
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Prodotto Prezzo Disponibile
Poire Williams e Cognac Francois Peyrot, 30%

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Charles De Granville Fine 40%

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Grappe
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Trentina in Anfora Marzadro, 43%

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Furlanina Margilli Gentile Caffo

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Furlanina Margilli Caffo

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Diciottolune Marzadro

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Whisky
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Whisky Scozia Island Torbatura elegante, Distillers Edition Single malt

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Whisky Scozia Speyside Whisky morbidi, armonici, Benriach 10 Single malt

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Rhum
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Ron tradizione spagnola Morbidi e sensuali, Centenario 23

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Rum tradizione inglese Gusto asciutto e secco, Fii Island 2009

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Rhum tradizione francese Gusto agricolo, rustico, con solo canna da zucchero, Vieux 6

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Bollicine
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Ferghettina – Franciacorta Brut Franciacorta DOCG

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Ferghettina – Rosè Franciacorta millesimato DOCG

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La Tordera – Tittoni Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

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La Tordera – Alnè Prosecco DOC Treviso Millesimato

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Vite Colte – Monte Furchi Asti Spumante DOCG

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Prosecco San Tommaso Spumante Extra Dry Cuvée Millesimato

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Madonna delle Vittorie Trento DOC Brut, millesimato 36 mesi

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Cuvée Dei Frati – Brut Metodo Classico

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Caposaldo – Bernard Prosecco DOC Extra Dry

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TM Rosés Malvasia di Casorzo Spumante DOC, Tenuta Montemagno

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TM Brut 24 Metodo Classico Barbera, Tenuta Montemagno

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Valdobbiadene - La Rivetta 120 Prosecco DOCG

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Champagne
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G.H. Mumm Champagne Brut Bianco
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