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Lo Famo Sano

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il nostro hummus di pomodori secchi e pane caldo

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Crocchè ai peperoni con panatura di pane cafone e farina di mais

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Il nostro hummus di ceci accompagnato da pane caldo

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Pasta cresciuta alla rucola, pomodori secchi e zeste di limone

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Frittelle di farina di ceci, zucchine e carote accompagnate dalla nostra mayo all'aglio

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Carpaccio di rapa rossa, salsa alla zucchine, scaglie di formaggio, riduzione di balsamico e rucola crispy Su richiesta vegano

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Carpaccio di zucchine aromatizzate alle erbe, feta, polvere di olive nere e salsa allo yogurt greco

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Frittelle di farina di ceci e peperoni cornetto rossi con salsa alla barbabietola e curry

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Hummus alla barbabietola e pane caldo

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Spaghettoni alla crema di peperoni, crumble di pane al basilico e polvere di olive nere

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Gnocchi homemade, crema di zucchine, nocciole tostate, salsa alla rucola e basilico, polvere di prezzemolo, zeste di limone e zucchine croccanti

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Risotto alla crema di zucca arrosto, formaggio erborinato, zucca semi caramellata e riduzione di balsamico

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Orecchiette integrali, crema di patate, cimette di cavolfiore, pomodorini datterini confit e nocciole tostate

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Secondi

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Burger di legumi e cereali, patate, carote e melanzane Accompagnato da chips di patate, mayo e hummus di ceci

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Tortino di patate ripieno di provola su crema di zucca arrosto

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Polpette di quinoa e bulgur, olive nere e pomodori secchi Accompagnate da misticanza, avocado e mayo all'aglio

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Parmigianina di panelle stratificata, datterini, rucola, formaggio e salsa al basilico Su richiesta aggiunta di formaggio in scaglie

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Polpette di barbabietola con cuore di formaggio erborinato su crema di patate

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cremoso al cioccolato, sesamo caramellato e cioccolato grattugiato

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Vegan crostata alla marmellata di ciliegie

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Torta vegana al cioccolato, frutta candita e amarene sciroppate

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Cremoso al cioccolato con salsa al pistacchio e mandorle tostate in lamelle

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Birre

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Leffe Ambrè 33 cl, 6,6% vol

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La Chouffe Houblon belgian IPA 33 cl, 8,0% vol

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Leffe blonde

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