PuntoPasta.comeunavolta

Impepata di cozze

Zuppetta cozze & vongole

Degustazione di mare

Tris di assaggi di mare dalla nostra gastronomia

Paccheri alla carbonara

Paccheri, guanciale, pecorino romano, parmigiano, uovo, pepe

Paccheri alla gricia

Paccheri, guanciale, pecorino romano, parmigiano, pepe

Pici cacio & pepe

Tonnarelli trafilati al bronzo, pecorino romano, parmigiano, pepe

Pappardelle al ragout di cinghiale

Maltagliati al ragout di lepre

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle fresche all'uovo al ragù della tradizione

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti numero 5 con aglio, olio e peperoncino

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti numero 5 al sugo di pomodoro piccadilly

Spaghetti di mare con piccadilly

Gnocchi alla Modigliani

Gnocchi di patate con gamberoni, zucchine & crema di latte

Paccheri cacciuccati

Paccheri all'uovo trafilati al bronzo, con classico sugo al cacciucco livornese

Riso al nero di seppia

Riso con seppie e il suo nero

Tagliata di tonno in crosta di sesamo con salsa teriyaki

Tagliata di manzo con rucola e grana

Polpetti alla luciana

Polpetti con salsa di pomodoro e olive taggiasche

Catino di mare

3 cicale, 3 scampi, 3 gamberoni, cozze, vongole veraci e pane abbrustolito

Cozze ripiene della tradizione livornese

Cozze ripiene con macinato, mortadella, uova e parmigiano reggiano nel sugo di pomodoro

Contorni

A seconda della disponibilità di stagione

Tiramisù

Tiramisù fatto da noi

Crema di mascarpone con i cantuccini e gocce di cioccolato

Semifreddo al cioccolato con cuore di Amaro del Capo

Mattonella

Gelato alla vaniglia con pinoli

Giro pasta

A persona, minimo 2 persone: 4 assaggi di pasta a scelta + acqua e caffè