The CLAN Beer Food

Mini tacos

Mini tacos (4 pz) di grano tenero piastrati, con straccetti di manzo, cheddar, cipolle caramellate e salsa lime ranch

Pork n tacos

Mini tacos (4 pz) di grano tenero piastrati, con South Carolina pulled pork, cheddar fuso, cipolle caramellate, jalapeno e salsa lime ranch

Pulled bombs

Polpette di pulled pork artigianale (3 pz) impanate e fritte con cheddar filante all'interno. Con salsa mayo spicy e cheddar fuso

Bacon fries

Patatine con fonduta di cheddar e bacon bits croccante

N.Y. fries

Patatine con pulled pork artigianale e cheddar fuso

Mississippi fries

Patatine con filettini di pollo fritti, fonduta di cheddar e salsa burger artigianale

KF strips

Filettini di pollo fritti in panatura aromatica, con salsa burger artigianale

Nashville wings

Alette di pollo americane homemade (8 pz)

Big bun burger

Hamburger di manzo con scamorza arrostita, insalata iceberg, cipolla caramellata, cetriolini e salsa burger

Italian style

Hamburger di manzo con provola arrostita, speck Alto Adige IGP, funghi porcini trifolati e classic maionese

Party burger

Hamburger di manzo con crocché di patate, prosciutto cotto arrosto, fonduta di cheddar e insalata croccante

Cheesy bacon

Hamburger di manzo con scamorza arrostita, cheddar filante, doppio bacon, croccantini di cipolla, insalata coleslaw e maionese spicy

BBQ

Hamburger di manzo con cheddar filante, bacon croccante, anelli di cipolla, lattuga e salsa BBQ homemade

Veggie burger

Hamburger vegetariano (base soia) con scamorza arrostita, insalata, cipolle caramellate, cetriolini sottaceto e maio vegana

Classic double smash

Bun tostato con doppio hamburger smashed (220 gr), doppio cheddar dolce, cipolle caramellate, cetrioli sott'aceto homemade e salsa burger

Classic triple smash

Bun tostato con triplo hamburger smashed (330 gr), triplo cheddar dolce, cipolle caramellate, cetrioli sott'aceto homemade e salsa burger

Double bacon smash

Bun tostato con doppio hamburger smashed (220 gr), cheddar dolce, provola filante, doppio bacon, cipolle caramellate e salsa baconnaise

Triple bacon smash

Bun tostato con triplo hamburger smashed (330 gr), doppio cheddar dolce, doppia provola filante, triplo bacon, cipolle caramellate e salsa baconnaise

Smashed pork

Bun tostato con doppio hamburger smashed (220 gr), doppio cheddar dolce, pulled pork artigianale, croccantini di cipolle e salsa baconnaise

SC double smash

Bun tostato con doppio hamburger smashed (220 gr), doppia provola filante, South Carolina pulled pork, anelli di cipolla e sweet n spicy BBQ

4 cheese triple smash

Bun tostato con triplo hamburger smashed (330 gr), cheddar dolce, scamorza arrostita, provola arrostita e cheddar fuso

Baby ribs

Panino con costine di maiale disossate, glassate in salsa BBQ artigianale con scamorza arrostita, iceberg, coleslaw salad e salsa ribs

Smoky brisket

Panino con brisket alla texana, fonduta di formaggi, creamy coleslaw, cipolle caramellate, jalapeno e salsa gold BBQ

Golden pork

Panino con pulled pork artigianale style South Carolina, provola arrostita, coleslaw, doppio bacon e salsa BBQ artigianale

Pulled pork

Panino con maiale sfilacciato artigianale in salsa BBQ homemade con cheddar, insalata coleslaw e maionese spicy

Colonel crunchy

Panino con filettini di pollo fritti, doppio bacon, insalata coleslaw, fonduta di cheddar e spicy sriracha aioli

Hot honey chicken

Panino con filettini di pollo fritti e glassati con salsa hot honey, insalata, cetrioli sott'aceto homemade, cipolle caramellate e salsa burger

Country ribs

Costine di maiale a lenta cottura (minimo 500 gr) caramellate in salsa BBQ artigianale e contorni di stagione

Texas brisket

American brisket (punta di petto di manzo marinata e cotta a bassa temperatura per circa 36 ore) con contorni di stagione, patate rustic stick homemade e pane tostato all'aglio con scamorza arrostita

Southern american

Tris di Texas brisket, costina di maiale caramellata in salsa BBQ e filettino di pollo fritto, con patate rustic stick homemade, pane tostato all'aglio con scamorza arrostita e contorni di stagione

So Cal

Burrito con pollo fritto glassato con salsa hot honey, insalata, coleslaw, cheddar fuso, patatine fritte, guacamole e maionese al lime

Yucatan

Burrito con filetti di pollo fritto, queso fuso, insalata iceberg, salsa thousand island

Tacambaro

Burrito con pulled pork artigianale South Carolina style, cheddar fuso, coleslaw, patatine fritte, guacamole, salsa hot honey e maionese al lime

Burger burrito

Burrito con doppio hamburger di manzo (220 gr) piastrati, cheddar filante, patatine fritte, iceberg, cipolle grigliate e salsa baconnaise

León

Burrito con brisket di manzo piastrato, American cheese filante, queso fuso, insalata coleslaw, patate fritte e salsa burger

Sinaloa

Burrito con maiale sfilacciato, fonduta di cheddar, patate fritte, cipolle caramellate, coleslaw salad, insalata croccante e Carolina BBQ

Pork n cheese

Maxi toast-sandwich piastrato con pulled pork style South Carolina, cheddar, provola, scamorza, doppio bacon e salsa spicy honey BBQ artigianale

Steak n cheese

Maxi toast-sandwich piastrato con straccetti di manzo grigliati, cheddar filante e provola arrostita

Cheese-burger melt

Maxi toast-sandwich piastrato con doppio hamburger di manzo smashed (220 gr), cheddar dolce filante, scamorza arrostita, provola arrostita, cipolle caramellate e salsa baconnaise