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Le Americhe
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Prodotto Piatto Tapa Prezzo unico Disponibile
BBQ Quesadillas U.S.A. Tortillas di grano farcite con pollo grigliato, formaggio cheddar, Ranch-BBQ sauce, servite con guacamole e sour cream

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Nachos Messico Piatto da condividere, disponibile anche non piccante. Chips di mais, pico de gallo, jalapenos piccanti, salsa cheddar cheese, sour cream, guacamole

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Xim xim de Bahia Brasile Bocconcini di pollo in salsa a base di latte di cocco, burro di arachidi, zenzero, pomodoro e lime, serviti con riso basmati

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Tacos Cabo San Lucas Tex-Mex Tortillas morbide di grano farcite con gamberi fritti, guacamole, coleslaw, mango e spicy mayo

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Brisket sliders U.S.A. Mini potato buns farciti con brisket affumicato e salsa chipotle honey barbecue, patatine dolci americane fritte e coleslaw

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Europa
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Prodotto Piatto Tapa Prezzo unico Disponibile
Chevre salad Francia Formaggio caprino gratinato su insalata mista con noci, pomodori, bacon, pickled onions, dressing a base di senape, pane tostato

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Kolokitho keftedes Grecia Polpette fritte di zucchine, feta, menta e aneto, servite con insalata e tzatziki

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Africa e Medio Oriente
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Prodotto Piatto Tapa Prezzo unico Disponibile
Kefta Marocco Piatto leggermente piccante. Polpette di manzo e agnello con zafferano e ras el hanout, con cous cous alla curcuma condito con salsa a base di harissa, carote, melanzane, mandorle e menta

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Humus ma lahma Libano Humus di ceci e tahina con macinato vegetale cotto con mix di spezie e menta, servito con melagrana, carote pickled, salsa yogurt e pita

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Asia
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Pollo katsu Giappone Filetti di pollo fritto impanati al panko serviti con 4 salse: ponzu mayo, honey mustard, chipotle honey bbq, glassa teriyaki

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Mi goreng Indonesia Noodles saltati alla wok con salsa kecap manis, cubetti di salmone, carote, verza, striscioline di frittata, granella di nocciole

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Khao pad Tailandia Riso saltato nella wok con pollo, gamberi, verdure, salsa a base di soia e curry rosso tailandese leggermente piccante, granella di nocciole

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Pollo al curry India Bocconcini di pollo in salsa al latte di cocco e curry indiano, serviti con riso basmati e chutney di mango

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Bulgogi noodles Corea Noodles saltati alla wok con brisket, pak choi, carote, melanzane, kiwi e un dressing a base di soia, miele, zenzero e semi di sesamo

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Isole del Pacifico
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Ura vakalolo Isole Fiji Bocconcini di gamberi cotti al vapore in una salsa cremosa a base di latte di cocco e sweet chili, mango, spinacini, lime, chips di platano e riso basmati

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Poke Isole Hawaii Base a scelta di riso giapponese o insalata, con cubetti di salmone crudo, avocado, mango, daikon, edamame, conditi con salsa kecap manis e semi di sesamo

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Dolci
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Prodotto Piatto Tapa Prezzo unico Disponibile
Cheesecake U.S.A. Con frutto della passione, puréa di mango, scaglie di cioccolato o caramello salato

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Crumble di mele Inghilterra Servito con gelato alla vaniglia

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Assaggio di rum Zacapa 23 Solera Per accompagnare il dolce

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