La Culla del Luppolo

Crunchy fries

Patatine fritte in petali

Culla fries

Patatine fritte in petali speziate con il nostro mix

Polenta sticks

Bastoncini fritti di polenta al rosmarino made in Culla

Culla fried chicken

Pepite di pollo made in Culla con mayo speziata

Salsa

Salsa Culla, salsa B-B-Qulla, salsa rosa, ketchup, maionese, senape

Spice 'n' rice

Bocconcini di sovracoscia di pollo saltati in salsa agrodolce piccante con cipolla e peperoni, riso basmati cotto a vapore e sesamo nero

Fish & chips our way

Filetti di cefalo nostrano panato in panko, patatine fritte in petali e salsa Culla

Happy bowl

Cappuccio viola, insalata iceberg, pollo fritto extracroccante, mayo all'avocado, cipolla croccante e dressing alla salsa di soya

Codice Morse

Polpette di melanzane, bastoncini di polenta al rosmarino, falafel di ceci, mayo vegana al pomodorino confit

Polpette del mastro birraio

Polpette di carne al sugo con pane tostato

Crispy chicken

Bun morbido alle patate, pollo extracroccante, mayo speziata, cappuccio viola, cetriolini, insalata

Oh my pork!

Bun morbido alle patate, bistecca di maiale panata con semi di zucca, mayo al cren, cipolla in agrodolce ai lamponi, speck croccante, insalata

Culla sandwich

Pane in cassetta made in Culla, porchetta made in Culla con filetto di maiale, mayo veg al pomodorino confit, funghi saltati, agrodolce di lampone, con stick di polenta al rosmarino e salsa Culla

Curry vibes

Bun morbido alle patate, pollo extracroccante saltato in salsa Indian style, maionese al curry, cipolla croccante, cappuccio viola, insalata; level 1, chiedilo più piccante level 2

Smash burger

Bun morbido alle patate, doppio smash (2x80 g) di manzo selezionato, formaggio Dobbiaco, cipolla caramellata, bacon, salsa Culla, cetriolini, insalata

Crazy fish

Bun morbido alle patate, filetto di cefalo panato in panko e fritto, uovo all'occhio di bue, mayo al pepe di Sichuan e limone, guacamole, insalata

Say cheese, please

Bun morbido alle patate, burger di manzo selezionato 180 g, formaggio Dobbiaco, salsa Culla, cetriolini, insalata

Eat your veggies

Bun morbido alle patate, vegan burger made in Culla, mayo veg al pomodorino confit, cavolo viola, guacamole, insalata

Bacon 2

Bun morbido alle patate, burger di manzo selezionato 180 g, bacon, marmellata di bacon e cipolla rossa, insalata, formaggio Dobbiaco, cetriolini, senape

Karl Kasper

Torta morbida calda al cioccolato fondente con mousse al cioccolato bianco

Panna cocca

Panna cotta al latte di cocco con salsa al lampone e mandorle tostate

Mascarpassion!

Crema al mascarpone, savoiardi, bagna al passion fruit e pralinato alla nocciola

Sneak

Cheesecake all'americana con caramello salato, granella e burro d'arachidi

Toast Klassy

Pane in cassetta, prosciutto cotto alta qualità, formaggio Dobbiaco

Smash, the kid

Bun morbido alle patate, smash di manzo selezionato

Polpette del micro-birraio

Polpette di carne al sugo con pane tostato

Acqua naturale/frizzante 0,5 l

Mole Cola

Aranciata

Limonata

Chinotto

Thè pesca/limone

Mango, ACE, mela artigianale (Az. Eranomele)

Gingerino (analcolico)

Spritz B-Happy (Aperol artigianale)

Spritz Campari

Spritz bianco/rosso

Americano

Negroni

Radler della Culla 0,4 l

Bianco della casa

Rosso della casa

Prosecco DOC

Cocktail base

Gin tonic, gin lemon, vodka tonic, vodka lemon, rum cola, whisky cola

Cocktail premium

Prezzo a partire da

Amaro della Culla

Amaro a base di spezie e luppolo

Liquore al miele di tiglio

Caffè scorretto

Liquore a base di caffè, buccia d'arancia, sciroppo d'acero e peperoncino habanero

Crema al whisky artigianale

Limoncello artigianale

Amaro alla genziana artigianale

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè macchiato

Caffè corretto

Cappuccino