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Lievito Madre

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Pizze a modo nostro

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Prodotto Prezzo Disponibile

Fresella Rucola selvatica campana, pomodorini ciliegina, mozzarella di bufala campana Dop, filetto di tonno rosso del Mar Mediterraneo, basilico fresco, olio evo

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Scarole e baccalà Baccalà in temperatura, scarola alla napoletana, fior di latte del Caseificio Cioffi, olive caiazzane, noci di Sorrento, filetti di alici di Cetara, basilico fresco, olio evo

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Specialità della casa Carciofi campani affogati con olive caiazzane, capperi di Salina, datterino giallo, fior di latte del Caseificio Cioffi, pancetta arrotolata di maialino nero casertano, caciocavallo, basilico fresco, olio evo

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Vellutata viola e pancetta Vellutata di patate viola francesi, pancetta arrotolata di maialino nero casertano, fior di latte del Caseificio Cioffi, basilico fresco, olio evo

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Pizze del marinaio

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Prodotto Prezzo Disponibile

Mari e monti Crema di zucchine, fior di latte del Caseificio Cioffi, gamberetti dell'Oceano Atlantico, basilico fresco, olio evo

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Norvegese Focaccia con stracciata di bufala campana, salmone norvegese affumicato, zesta di limone, basilico fresco, olio evo

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Pescatore Pomodoro San Marzano, aglio rosso di Nubia, origano del Monte Saro, polipo del Marocco, cozze del Golfo di Pozzuoli, vongole veraci, gamberetti dell'Oceano Atlantico, basilico fresco, olio evo

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Dolci

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Angioletti con Nutella Impasto di pasta cresciuta, Nutella e zucchero a velo

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