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Leonessa Restaurant & Pizza Gourmet di Andrea Leonessa

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Aperol Spritz

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Campari Spritz

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Gin Mare Tonic

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Drink o calice con tagliere di salumi e formaggi Per 2 persone.

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Hugo Spritz

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Gin Hendrick's

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Gin Bombay

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Gin Tanqueray

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Gin Gordon's

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rocher di maialino Sfere di maialino nero casertano impanato alla nocciola, con vellutata di porcini, provola di Agerola e croccante di speck di Riserva.

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Patanegra Prosciutto spagnolo 100% iberico, prezzo al piatto 80 gr.

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Prosciutto crudo e mozzarella

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Mozzarella di bufala con pomodorini

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Lingotto di melenzana croccante Parmigiana di melanzana croccante con impanatura di pane panko, riduzione di pomodoro, riduzione di bufala, foglie di melenzane.

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Croquetas iberiche Crocchette con panatura croccante composte da jamon (prosciutto iberico) e formaggio di Pienza. 4 pezzi.

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Carpaccio di manzo e tartufo Carpaccio di manzo con tartufo estivo e scaglie di parmigiano reggiano DOP 60 mesi.

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Antipasti di mare

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Insalata di seppie e polpo Petali di seppie e polpo nostrano, al profumo di timo e limone, carciofi di Schito e zeste della costiera sorrentina.

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Sfere di Mazara Biglie di ricotta con gamberi rossi di Mazara del Vallo, zeste di lime, pepe rosa e gel di cipolla ramata.

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Seppioline alla scapece Lamelle di seppia scottata con zucchine alla scapece insaporito agli agrumi.

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Tonno rosso tataki Tonno rosso scottato con crosta di semi di sesamo bianco e nero tostato, cipolla caramellata e salsa in agrodolce.

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Gamberi in pasta kataifi Gambero argentino passato in tempura, avvolto in pasta kataifi con pioggia di glassa di aceto di Modena.

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Polipetti alla Luciana Polipo alla luciana, pomodori del piennolo, olive taggiasche, capperi, prezzemolo e crostini di pane.

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Antipasti crudi di mare

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Scampi Prezzo al pezzo.

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Gamberi rossi Prezzo al pezzo.

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Tartufi Prezzo al pezzo.

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Ostriche Prezzo al pezzo.

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Fasolari Prezzo al pezzo.

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Carpacci e tartare

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Tàrtare di tonno Con tonno pinne gialle.

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Tàrtare di salmone Con fiori eduli, agrumi della Calabria e olio E.V.O.

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Tàrtare di gamberi rossi Con spugna di basilico (composta da uova, farina e basilico) e yogurt di mela annurca.

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La classica Tàrtare di fassona con mou di pomodorini del Piennolo, polvere di olive nere, fior di capperi di Pantelleria e crostino di pane profumato alle erbe di montagne.

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La delicata Tàrtare di fassona piemontese con stracciatella di bufala campana, tarallo sbriciolato, mandorle, pepe rosa, petali di fiori eduli e gocce di primo olio Riserva I.G.P.

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Tàrtare di scampi Con gel di arancia e nocciola.

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittatina alla Nerano Bucatino Leonessa con zucchine striate, provolone del Monaco, fonduta di provola di Agerola, impanatura con pane panko, chips di zucchine croccanti.

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Crocchè di Masaniello Crocchè con patate di Avezzano in pasta gialla, pepe di Sichuan, Parmigiano Reggiano 24 mesi e cuore di fior di latte di Agerola.

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Sfizio dello chef Chips avezzanese con lime e pepe.

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Fiore di zucca ripieno Ricotta di bufala mantecata, sale, pepe, formaggio e zest di limone.

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Tris di frittatine Frittatina del casaro, frittatina alla bolognese e frittatina alla Nerano.

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Spiedino di baccalà Spiedini di bufala e baccalà in tempura. Prezzo al pezzo.

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Frittatina alla bolognese Bucatino Leonessa con impanatura ai cereali, pomodoro San Marzano, carne macinata e piselli finissimi, cipolla di Montoro, aglio orsino, basilico e provola di Agerola.

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Frittatina del casaro Prezzo al pezzo. Bucatini trafilati a bronzo con crema di latte, mortadella di Bologna e provola dei Monti Lattari in pastella homemade.

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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di bufala (2 persone) Salame di bufala, speck di bufala, mortadella di bufala, formaggio blue di bufala, mozzarella di bufala, miele di acacia e confetture di stagione.

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Tagliere di salumi e formaggi (2 persone) Prosciutto crudo di Parma stagionato 36 mesi, pancetta casereccia, capocollo di Martina Franca, soppressata di Norcia, soppressata casereccia, salsiccia al peperone crusco, formaggio blu ai mirtilli, pecorino all'aglianico, impagliato semi stagionato, miele di acacia e confetture di stagione.

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Primi di terra

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Sinfonia di zucca Risotto di sinfonia dorata ai tre contrasti con zucca, blu di bufala, sfere di maialino casertano.

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Zito alla bolognese Zito con ragù con macinato di manzo e piselli.

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Risotto italico Risotto italico mantecato allo zafferano, juce di carne con rondelle di braciola e cotica di ragù partenopeo.

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Spaghetti alla Nerano Con provolone del Monaco.

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Genovese di terra Candele Leonessa bronouase di verdure, cipolle di Montoro stracotte, carne di primo taglio selezionata dallo chef.

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguina alla granseola Minimo per 2 persone.

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Manicotti con mezzo astice Manicotti con mezzo astice del nostro acquario e guazzetto di pomodorino datterino.

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Manicotti con astice intero Manicotti con astice intero del nostro acquario e guazzetto di pomodorino datterino. Minimo 2 persone.

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Pasta e patate del golfo Pasta e patate con totano, erbe di montagna e corallo di patata viola.

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Risotto alla pescatora Prezzo a persona. Risotto con frutti di mare, molluschi, crostacei e pomodorini del Vesuvio.

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Spaghetti alle vongole Prezzo a persona. Spaghetti con vongole veraci, aglio e olio E.V.O.

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Coccio in tavola Ragù di gallinella del Mediterraneo con pomodorino del Piennolo.

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Tagliolino Leonessa cacio, pepe con gambero rosso Tagliolino Leonessa all'uovo con gambero rosso di Mazara, romano buccia nera e pepe.

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Risotto gamberi e agrumi Risotto con gamberetti e agrumi (arancia e limone) servito con tartare di gambero rosso e riduzione di bufala.

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Zuppe

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Passeggiata nel bosco Zuppa di castagne di Montella con fagioli cannellini, pancetta nostrana, porcini, erbe aromatiche, alloro e rosmarino.
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Secondi di terra

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Maialino alla mela annurca Maialino nero casertano CBT laccato con castagne, melannurca e ristretto d'Aglianico.

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Coppa maialino casertano Coppa di maialino nero casertano cotto a bassa temperatura in demi glace. Con contorno a piacere.

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Scaloppa San Daniele Scaloppa di vitello, prosciutto San Daniele, provola di Agerola e pomodorini del piennolo.

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Filetto di manzo o al pepe verde o al pepe rosa Filetto di manzo 300 gr, pepe verde in grani, panna fresca, senape di Digione e fondo bruno. Prezzo all'etto.

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di gamberi e calamari Prezzo a persona. Gamberi e calamari con farina di semola di prima macina.

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Polpo grigliato al tartufo Polpo in doppia cottura, su crema di patate signorina bianca laziale e aromatizzato al tartufo avellinese.

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Pescato del giorno Prezzo al kg. Pesce fresco del giorno secondo la disponibilità della cucina. Il prezzo varia a seconda della disponibilità.

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Millefoglie di ricciola Millefoglie di ricciola con patate, provola, mandorle tostate.

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Misto alla griglia Calamaro, pesce spada e gamberone.

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Astice blu Patata lessa, pomodoro camone, cipolla di Tropea, cipolla di Montoro, sedano e prezzemolo. Prezzo al kg.

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Branzino al limone Branzino al profumo di limone di Sorrento servito con citronette e misticanza dell'orto.

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Grigliate di carne

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T-bone Angus Irlanda Prezzo all'etto.

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Chuck roll Simmental Cottura su griglia a carboni premium di quercia bianca. Prezzo all'etto.

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Filetto manzo Manzury Prezzo all'etto. Cottura su griglia a carboni premium di quercia bianca.

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Costata Angus Irlanda Prezzo all'etto.

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Costata vacca gialla Prezzo all'etto. Spagnola stravecchia, cottura su griglia a carboni premium di quercia bianca.

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T-bone vacca gialla Prezzo all'etto. Cottura su griglia a carboni premium di quercia bianca.

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Tomawoke Manzury Prezzo all'etto.

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Costata Manzury Prezzo all'etto.

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scarola ripassata napoletana Scarola ripassata con capperi, olive e pinoli.

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Patate con rosmarino al forno Patata di Avezzano cotta al forno con olio extravergine, sale, pepe e rosmarino.

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Melanzane a funghetto Melanzana fritta con olio di semi di girasole, ripassata con pomodorino del piennolo e basilico.

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Zucchine alla scapece Zucchina fritta con olio di semi di girasole condita con aceto, aglio e menta.

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Verdure alla griglia Verdure alla griglia in base alla stagione.

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Friarielli campani Friarielli ripassati in pentola con olio extravergine, aglio e peperoncino.

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Patatine fritte Patata stick congelata fritta McCain in olio di semi di girasole.

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Insalata mista

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Purè al tartufo Cremoso di Avezzano con crema al latte, formaggio e scaglie di tartufo nero uncinato.

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Purè classico

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
La Patanegra Focaccia con prosciutto spagnolo Pata Negra Cerezo stagionato 24 mesi, provola di Agerola, basilico e olio EVO.

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Marinara Pomodoro San Marzano, origano siciliano e aglio campano, olio extravergine d'oliva.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bambola Focaccia con mortadella Favola al pistacchio, crema al pistacchio di Bronte e granella di pistacchio di Bronte.

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita classica Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico e olio d'oliva D.O.P.

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Domande di questo prodotto nessuna
Favola Fior di latte di Agerola, crema di pistacchio di Bronte, mortadella Favola I.G.P., scaglie di Parmigiano Reggiano, granella di pistacchio, bocconcino di bufala e olio d'oliva D.O.P.

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Provola e pepe Pomodoro San Marzano D.O.P., provola di bufala campana, Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico, pepe nero in grani e olio d'oliva D.O.P.

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Leonessa Selection Datterino giallo, baccalà norvegese, provola di Vico, paté di olive nere, olio evo e basilico.

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa rossa Fior di latte di Agerola, pomodoro 100% italiano, salame Napoli, prosciutto cotto, funghi, olive nere Itrane, basilico e olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa bianca Fior di latte di Agerola, salame Napoli, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere Itrane, basilico e olio EVO.

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Domande di questo prodotto nessuna
La Parmigiana Fior di latte di Agerola, melanzane alla parmigiana, polpettine napoletane fritte, Parmigiano Reggiano, basilico fresco e olio d'oliva D.O.P.

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Domande di questo prodotto nessuna
Rucolina Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma, rucola, Parmigiano Reggiano 36 mesi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Monti Lattari Fior di latte di Agerola, salsiccia di suino al pepe nero, patate al forno cotte a bassa temperatura con rosmarino e olio d'oliva D.O.P.

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Ortolana Crema di peperoni, fior di latte di Agerola, mix di verdure al forno, patate lesse, Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico e olio E.V.O.

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Würstel e patatine Fior di latte di Agerola, würstel tradizionali e patate campane.

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Diavola Pomodoro 100% italiano, salsiccia secca piccante, fior di latte di Agerola, basilico e olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Ladytonia Speck di bufala, gorgonzola, provola, granella di nocciola, olio E.V.O. e provolone del Monaco.

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Filetto Fior di latte di Agerola, datterino rosso, basilico e olio d'oliva D.O.P.

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Tronchetto Ripieno di emmental, fior di latte, uscita rucola, prosciutto di Parma, pomodorini, scaglie di formaggio, bufala, basilico e olio E.V.O.

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Pizza fritta cicoli e ricotta Ricotta di bufala, provola affumicata, cicoli napoletani, pomodori 100% italiano e pepe nero.

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Bufalina Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana, Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico e olio d'oliva D.O.P.

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Maialina Mozzarella di bufala campana, friarielli di nostro campo, salsiccia di suino al pepe nero e olio E.V.O.

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Ripieno al forno con scarole Scarole saltate in padella con olive nere Itrane, pinoli, uva passa, provola di Agerola affumicata, alici di Cetara, olio E.V.O., pecorino romano D.O.P. grattugiato.

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Domande di questo prodotto nessuna
Porcina Salsiccia di Norcia, vellutata di funghi porcini dell'Avellinese, provola di Agerola, scaglie di provolone del Monaco, basilico e olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di salmone Pizza con tartare di salmone, mozzarella di bufala e bottarga di caviale.

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Ripieno al forno napoletano Ricotta di bufala, pomodoro San Marzano D.O.P., misto di salumi, cicoli napoletani, provola di Agerola e olio E.V.O.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di tonno Pizza con tartare di tonno e fior di latte di Agerola.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di gamberi Pizza con tartare di gamberi e mozzarella di bufala.

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Marinara 4.0 Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese D.O.P., pomodorino del piennolo, pomodorini rossi semidry, pomodorino giallo semi dry, aglio, acciughe del Cantabrico, origano, olio evo e basilico.

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Domande di questo prodotto nessuna
Pizza cotto iberico Fiordilatte di Agerola, pomodorini confit e cotto iberico.

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Domande di questo prodotto nessuna
La Genovese Bronouase di verdure, cipolle di Montoro stracotte, carne di primo taglio selezionata dallo chef e provola dei Monti Lattari.

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Domande di questo prodotto nessuna
La Nerano Crema di zucchine, provola, chips di zucchine, provolone del Monaco, basilico e olio EVO.

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Domande di questo prodotto nessuna
Zuccotto Crema di zucca, provola dei Monti Lattari, taleggio, olio evo, basilico.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Passione iberica Fiordilatte di Agerola, carciofini arrostiti della nostra terra e guanciale di Patanegra 100% iberico, olio d'oliva evo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Pizza primavera Pesto di basilico, datterino giallo semi dry, pomodorino rosso semi dry, fiordilatte di Agerola, olio evo e basilico.

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Domande di questo prodotto nessuna
La Valtellina Base di focaccia con rucola, datterino rosso, bresaola della Valtellina e scaglie di grana, olio evo e basilico.

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Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Cheesecake ai frutti di bosco Base di biscotto con crema di Philadelphia ricoperta con composta di frutti di bosco.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù Spuma al mascarpone profumata al marsala, savoiardi imbevuti al caffè arabica all'80% e pioggia di cacao.

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Domande di questo prodotto nessuna
Millefoglie scomposta Farcita al momento con crema chantilly con lamponi o amarene.

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Domande di questo prodotto nessuna
Delicato ai frutti di bosco Mousse di cioccolato bianco e burro di arachidi con crumble di amaretto, frutti di bosco. Senza lattosio e senza glutine.

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Domande di questo prodotto nessuna
Delicato al caramello Mousse al cioccolato bianco e burro di arachidi con crumble di amaretto e caramello salato. Senza lattosio e senza glutine.

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Domande di questo prodotto nessuna
Bianco mangiare albicocca Crème caramel a vaniglia con sentori di agrumi, confettura di albicocca e panna in cialda di pasta fillo croccante. Senza lattosio.

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Domande di questo prodotto nessuna
Golosone Cialda di pasta fillo croccante con creme caramel alla vaniglia, burro di arachidi e Nutella.

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake Monte Somma Base di biscotti con crema di Philadelphia ricoperta con albicocca pellecchiella del Monte Somma.

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake al cioccolato fondente Base di biscotti con crema di Philadelphia ricoperta con glassa al cioccolato fondente 70%.

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Frutta

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Cheesecake nocciola Cheesecake a nocciola e caramello salato.

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua San Pellegrino 75 cl

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Acqua Panna 75 cl

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Leonessa frizzante

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Leonessa naturale

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Coca Cola 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola Zero 33 cl

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Fanta 33 cl

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Sprite 33 cl

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Birre artigianali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Leonessa Tripel 33 cl Birra artigianale doppio malto con albicocche vesuviane.

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Domande di questo prodotto nessuna
Leonessa Catalanesca 33 cl Birra speciale dal colore oro chiaro velato, con succo dell'uva catalanesca del Monte Somma-Vesuvio.

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Domande di questo prodotto nessuna
N'artigiana Oro 33 cl 4,8% Lager bassa fermentazione.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
N'artigiana Rossa 33 cl 5% Lager bassa fermentazione, puro malto d'orzo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
N'artigiana Ambrata 33 cl 5,8% Pale alta fermentazione, puro malto d'orzo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
N'artigiana Doppio Malto 33 cl 7% Strong Ale alta fermentazione.

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Casa d'Ambra Per 'e Palummo

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Mastroberardino Aglianico Redi More

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Castello Banfi Rosso di Montalcino DOC

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Feudi di San Gregorio Rubrato

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Marchese Antinori Peppoli

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Fresco di Masi

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Castiglioni Chianti Frescobaldi

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Veneria Taurasi DOCG

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San Salvatore Jungano

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Gragnano Antiche Radici

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Moio del Beneventano

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Moio 57

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Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Sipio

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Mastroberardino Radici Taurasi

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Salvatore Molettieri Cinque Querce

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Masi Riserva Costasera Amarone Classico

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Zenato Amarone della Valpolicella

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Quintodecimo Terra d'Eclano

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Capannelle Solare

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Avignonesi Capannelle 50&50

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Masi Brolo Campofiorin

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Masi Costasera Amarone Classico

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Masi Campofiorin

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Lo Zoccolaio Barolo

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Lo Zoccolaio Baccanera

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Pridie Primitivo del Salento

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Salvatore Molettieri Aglianico Ischia

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Terre di Tora

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Conte Vistarino Costiolo Sangue di Giuda

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Domaine Chevrot Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

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Masi Bonacosta Valpolicella Classico

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Aglianico Janare

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Primitivo di Manduria

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Vini rosé

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rosa dei Masi

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San Salvatore Vetere

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Müller Thurgau St. Michael Eppan

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Kurtatsch Gewürztraminer Arenis

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Ceretto Langhe Arneis Blangé

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Chardonnay St. Michael Eppan

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Fresco di Masi Organic

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Quintodecimo Exultet

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Moio Falanghina

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Leonessa Greco IGP

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Radici Vive Greco

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Radici Vive Fiano

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Radici Vive Falanghina

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Trentenare San Salvatore

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Toledana

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Trinqué Ames

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Casa d'Ambra Frassitelli Biancolella d'Ischia

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Falanghina Janare

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Gewürztraminer St. Michael Eppan

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Castaldo Tuccillo Falanghina frizzante

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Bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cà del Bosco

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Casa Sant'Orsola C27

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Valdo Paradise Rosé Brut

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Champagne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Lanson Le Black Label Brut

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Lanson Le Rosé Label Brut

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Lanson Blanc de Blancs

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Dom Pérignon

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Veuve Clicquot S.P.B.

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Moët Ice Impérial

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Louis Roederer Cristal

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G.H. Mumm Brut

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Rum

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Eminente 3 anni Prezzo al bicchiere.

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Eminente 7 anni Prezzo al bicchiere.

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Don Papa Prezzo al bicchiere.

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Rump@blic Prezzo al bicchiere.

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Zacapa 23Y Prezzo al bicchiere.

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Ron Zacapa XO Prezzo al bicchiere.

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Identità africana Prezzo al bicchiere.

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Identità indocinese Prezzo al bicchiere.

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Identità spagnola Prezzo al bicchiere.

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Whisky

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Prodotto Prezzo Disponibile
Busker Single Pot Still Prezzo al bicchiere.

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Busker Single Grain Prezzo al bicchiere.

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Busker Single Malt Prezzo al bicchiere.

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The Macallan 12 anni Prezzo al bicchiere.

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Oban 12 anni Prezzo al bicchiere.

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Glen Orangie Prezzo al bicchiere.

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Brandy e cognac

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cognac a pera Prezzo al bicchiere.

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Hennessy Prezzo al bicchiere.

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Remy Martin Prezzo al bicchiere.

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Francois Prezzo al bicchiere.

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Grappe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffò bianca Prezzo al bicchiere.

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Le Diciotto Lune Marzadro Prezzo al bicchiere.

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Caffò barrique Prezzo al bicchiere.

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Liquori

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Prodotto Prezzo Disponibile
Limoncello Leonessa Prezzo al bicchiere.

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Meloncello Leonessa Prezzo al bicchiere.

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Nocillo Leonessa Prezzo al bicchiere.

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Mela annurca Leonessa Prezzo al bicchiere.

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Distillati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tequila Prezzo al bicchiere.

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Glen Moray Prezzo al bicchiere.

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Gin Mare Tonic Prezzo al bicchiere.

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Marsala secco vecchio Florio Prezzo al bicchiere.

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Passito di Pantelleria Florio Zighidì Prezzo al bicchiere.

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Culto barrique Prezzo al bicchiere.

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Berta barrique Prezzo al bicchiere.

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Menù pranzo

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Aperipranzo terra Spaghetti alla Nerano, sfera di carbonara, magnum di pollo. A scelta: calice di vino, acqua, Coca Cola, Fanta.

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Aperipranzo mare Spaghettone cacio e pepe con gambero, magnum Mazara del Vallo, polpo scottato su crema di patate di Avezzano. A scelta: calice di vino bianco, acqua, Coca Cola, Fanta.

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