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Ledop

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mordi&Godi Focaccia di produzione Ledop, Stracciata Ledop e Salame di Sorrento leggermente affumicato

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Capricciosella Focaccia di produzione Ledop, Finocchiona IGP, Scamorza bianca Salernitana, Friarielli napoletani con peperoncino lavorati dal fresco, Pomodorino datterino Marsalese, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Naple e peperoncino Focaccia di produzione Ledop, Friarielli napoletani con peperoncino lavorati dal fresco, Scamorza affumicata salernitana

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Grillè vegetariano Focaccia di produzione Ledop, Pomodorino datterino Marsalese, Verdure selezionate e grigliate dal fresco, Pesto di basilico senz'aglio produzione Ledop con parmigiano 993, Olio evo Nocellara del Belice Bio, Sale e pepe

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Degust Angelo "2" single Bufala 100% DOP, Lime a julienne, Acciughe del cantabrico, Pesto di basilico senz'aglio produzione Ledop con parmigiano 993, Pane Ledop, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Verdure grigliate Verdure fresche grigliate in pietra lavica

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Friarielli Friarielli napoletani lavorati dal fresco con peperoncino e aglio

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Il tagliere Ledop Selezione Ledop di salumi e formaggi serviti con confettura extra, pane produzione Ledop. Uno/due commensali

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Maltagliati Patate al forno con cipolla, Pomodorino datterino Marsalese, Olio evo Nocellara del Belice Bio, Origano fresco, Burro di montagna 993. Piatto sfumato al vino bianco

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Carciofotto Premium Fiore di carciofo* cotto in olio d'oliva e in pietra lavica con fonduta di pecorino di Amatrice (al cuore), Stracciata Ledop, Pomodorino semi dry, zeste di lime, acciughe del Cantabrico

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Delifetta Ledop Pane di produzione Ledop, Pomodorino datterino Marsalese, Basilico, Robiolina, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Amarcord Bufala 100% DOP, Prosciutto crudo Gran Riserva Langhirano 26/30 mesi

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Bigwürstel 450gr Würstel originale tedesco affumicato naturalmente con legno di faggio, cipolla caramellata, Salsa BBQ, Senape Tedesca selezione Francoforte

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Antipasti fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Straccetti fritti napoletani Focaccella tagliata a striscette, Pomodoro pelato campano, Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, foglie di basilico

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Crocchette di latte parmigiano 993 6 crocchette di latte con dadini di coppa piacentina DOP o San Daniele DOP, fonduta di Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi

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Crocchette di latte gorgonzola DOP 6 crocchette di latte con fonduta di Gorgonzola DOP del Pasturo, Speck alto di fesa, noci e pecorino di Amatrice

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Gricia Ledop 4 praline di riso amalgamato con pecorino di Amatrice dolce, pepe, burro 993, fonduta dello stesso pecorino, guanciale croccante

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La montanarina "così com'è" Pomodoro campano, tuma siciliana, acciughe del Cantabrico e basilico

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La montanarina "la cosacca" Pomodoro campano, Pecorino di Amatrice in forno e basilico

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Pizze Ledop

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita STG Pomodoro pelato campano, Fior di latte Salernitana, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Rossa Napoli Pomodoro pelato campano, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Donna Laura Pomodoro San Marzano artigianale DOP, Bufala DOP 100% artigianale, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Donna Maria - la piennolo DOP Pomodorini Piennolo DOP del Vesuvio, Fior di latte Salernitana, Acciughe del Cantabrico, Olive denocciolate liguri, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Donna Marà Pomodorino datterino Marsalese, Bufala DOP 100% artigianale, Coppa Piacentina DOP, Scaglie di Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, Basilico, Confit di fichi

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Don Michele - la pomo d'oro Pomodorini Piennolo DOP del Vesuvio, Pomodorini gialli del Vesuvio DOP, Fior di latte Salernitana, Guanciale o Lardo di Patanegra, Pecorino di Amatrice, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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San Daniele DOP Pomodoro pelato campano, Bufala DOP 100% artigianale, Prosciutto San Daniele DOP 22/24 mesi, Scaglie di Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, carciofini con gambo grigliati in pietra lavica, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Don Antonio Crema di cavolo viola, Fior di latte Salernitana, Salame ventricina abruzzese, Pecorino di Amatrice, Basilico, Cipolla croccante

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La Chorizo Caciotta bianca Salernitana, Patate al forno, Pomodorino datterino Marsalese, Patè di salame Chorizo (specialità spagnola, leggermente piccante), Basilico, Pomodorini secchi campani, Olio aromatizzato al rosmarino

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Donna Luisa Bianca con fior di latte, patate al forno Ledop, Würstel Knaker gluten free affumicato con legno di faggio, Basilico

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La bianca con bufala Bufala DOP 100% artigianale, Basilico

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La bianca con fior di latte Fior di latte salernitana, Basilico

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Quater "4 formaggi" Fior di latte Salernitana, Gorgonzola dolce del Pasturo, Pecorino di Amatrice, Scamorza Salernitana affumicata, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Marinara Pomodoro pelato campano, Aglio PSF, Origano, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Don Carlos Culatta cotta alle erbe Marchigianetta in uscita, Fior di latte Salernitana, Datterino Marsalese, Cipolla fritta croccante, Pecorino dolce di Amatrice, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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La Parmigiana Pomodoro pelato campano, Fior di latte Salernitana, Melanzane a fette fritte al momento, Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi o Ricotta ennese semi-stagionata allo zafferano a julienne, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Donna Carmela Tuma fresca artigianale (in forno) e caciocavallo ragusano DOP in foglie, Datterino Marsalese, Olive denocciolate liguri, Acciughe del Cantabrico, Crumble di pane Ledop, Pesto Ledop, Lime a julienne, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Modena Pomodorino datterino Marsalese, Fior di latte in forno, Cotto Praga fumé, Formaggio pecorino Pienza alle pere, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Altospeck Pomodoro pelato campano, Scamorza fumé, Speck di coscia stagionatura in cantina 6/8 mesi, Basilico, Gorgonzola DOP del Pasturo

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La Napoli Verace Pomodoro San Marzano DOP, Bufala DOP 100% artigianale, Basilico, Acciughe del Cantabrico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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RòSud Fior di latte Salernitana, Friarielli napoletani lavorati dal fresco con peperoncino, Scamorza affumicata salernitana, Salsiccia di suino rosolata in Sauvignon Blanc, Basilico

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La Montanara Pomodorino semi dry, Fior di latte, Basilico, Caciottina fresca salernitana, Funghi porcini* saltati in padella, Pecorino di Amatrice, Guanciale di suino nazionale stagionato, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Caprice fumé Ledop Fior di latte salernitana in forno, Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, Carpaccio di suino fumè marinato con sale marino e miele, tocchetti di formaggio fresco, granella di pistacchio, zeste di lime, rucola, Basilico, Olio evo Nocellara

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Don Fabio Fior di latte salernitana, Datterino giallo campano, Bresaola limousine, Stracciata Ledop, Scaglie di Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Pizze stagionali

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La zuccotto Crema di zucca Ledop, Caciotta bianca salernitana (in forno), Gorgonzola DOP, Pomodorino semi dry, Crumble di guanciale nazionale, Crudo Gran Riserva Leporati 24/28 mesi e basilico

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Pera in_cinta Pomodorino semi dry, Prosciutto cotto (La Marca) di cinta senese, Pecorino della

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Gourmand

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Il Regale Orkney Filetto di salmone scozzese Orkney Island lenta affumicatura con legni aromatici, Tartare di Gambero rosso di Mazara, Datterino giallo, Stracciata Ledop, Lime a julienne, Pepe Szechuan macinato al momento, Olio evo Nocellara del Belice Bio, Basilico

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Il Nero Mora di Lomellina Prosciutto crudo di Mora Lomellina stagionatura in cantina 30/32 mesi, Pomodorino datterino Marsalese, Caciotta bianca Salernitana, Pesto di carciofini, Olio evo Nocellara del Belice Bio, Basilico

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Jamon Serrano Jamon Serrano Gran Reserva DUROC 18/24 mesi, Pomodorino datterino siciliano a fettine marinato con Olio evo Nocellara del Belice Bio e aglio nero spagnolo

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Cècina De Leon IGP Stracciata Ledop, Pomodorino semi dry, Cècina De Leon IGP stagionata 12/15 mesi (in uscita), Chorizo, Basilico

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La Gourmand Gran Cotto Superior A.Q., Fior di latte salernitana, Pomodorino semi dry, Carciofotto, Acciughe del Cantabrico, Scaglie di Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, Olio evo Nocellara del Belice Bio, Basilico

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Il 24inquattro Culatta DOP stagionata in cantina 24 mesi, Pomodorino semi dry, Scaglie di Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, bufala 100% DOP, Basilico

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Covaccini Ledop

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Prodotto Prezzo Disponibile
O Scugnizzo Notarbartolo DOP Pomodorino datterino Marsalese, Fior di latte salernitana, Prosciutto crudo Gran Riserva Langhirano 26/30 mesi (in uscita), Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Morbegno Stracciata Ledop, Bresaola di tonno* (in uscita), Lime a julienne, Olio evo Nocellara del Belice Bio, Basilico, Pepe nero macinato al momento

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Ledop presidio Slow Food Pomodorino datterino Marsalese, Salame ventricina abruzzese, Caciotta bianca Salernitana, Carciofini grigliati, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Tartufotto Mortadella al tartufo nero estivo, Brie President 1975, Basilico, Delicata salsa senapata Ledop

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Salmone Orcadi Saumon Islands Orkney* proveniente dalle isole Orcadi e lavorato dal fresco in Italia, Stracciata Ledop, Lime, pepe Szechuan macinato al momento, Basilico

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Culatello cotto truffle Prosciutto cotto nobile al tartufo, Pomodorino datterino Marsalese, Brie President 1975, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Bolognese Mortadella Bologna IGP, Stracciata Ledop, Granella di pistacchio, Zeste di limone, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Gran Bresaola Limousine Pomodorino datterino Marsalese, Caramella di bresaola limousine con fiocchetti di formaggio vellutato fresco di vaccino, Lime a julienne, Scaglie di Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, Basilico, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Fritti in forno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Napoletano in crosta Fior di latte salernitana, Pomodoro pelato campano, Basilico, pepe. Servito in crosta Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi

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Verace in crosta Fior di latte salernitana, Pomodoro pelato campano, Salame Napoli a julienne affumicato, Caciottina Salernitana bianca, Basilico, pepe. Servito in crosta Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi

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Bianco&Rosso in crosta Pomodorino semi dry, Fior di latte salernitana, Guanciale, Salame finocchiona, Basilico. Servito in crosta Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi

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Frisariè in crosta Pomodorino datterino Marsalese, Caciottina Salernitana affumicata, Friarielli napoletani lavorati dal fresco con peperoncino, Salsiccia fresca di suino saltata in padella con Sauvignon Blanc, Crema di carciofi, Basilico. Servito in crosta Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi

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Vesuviano solo al forno Fior di latte salernitana, Pomodoro San Marzano DOP, Basilico, Pepe. Servito in crosta Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi e appena macchiato con pomodoro campano

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi e delicatessen

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Saumon fumé Salmone Orkney Island Premium, Burro montagna 993. Servito con fette di pane croccante produzione Ledop

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Stinco di maiale CBT Stinco di maiale CBT in glassa di aceto balsamico di Modena con contorno di maltagliati (patate al forno con cipolla)

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Cuberoll di Angus Argentina (all'etto) Peso medio gr 300/350 taglio a mano, Premium Angus Argentina con contorno di friarielli. € 9,50 all'etto

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Arrosto rosa del Conero Roast beef di manzo insaporita con miele, cotta al vapore e affumicata leggermente con legno di faggio, servita a fette sottili, Rucola, Scaglie di Parmigiano Reggiano 993 di montagna 24/30 mesi, Datterino Marsalese, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Gulasch Single Ricetta originale ungherese con paprika dolce, pane tostato. Su richiesta anche con paprika piccante

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Gulasch Big Ricetta originale ungherese con paprika dolce, pane tostato. Su richiesta anche con paprika piccante

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VitelFumé carré "si scioglie in bocca" (all'etto) Bistecca di lombo di vitello in osso leggermente affumicata con legno di faggio, cottura in griglia. Servito con pane caldo Ledop. € 7,00 all'etto

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Confit de Canard "coscia d'anatra" Confit de canard con contorno

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scandia fumé Salmone Orkney Island fumè su misticanza, Avocado marinato con spezie naturali (lime, pepe), Carciofini con gambo appena grigliati in pietra lavica

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Rucolà Insalata mista, Pomodorino datterino Marsalese, Rucola, Carote

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Insalata Primavera Insalata mista, Pomodorino datterino Marsalese, Fior di latte salernitana, Bresaola punta d'anca IGP, Rucola

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Insalata DOP Insalata mista, Pomodorino datterino Marsalese, San Daniele 22/24 mesi DOP o Prosciutto crudo Gran Riserva Langhirano 26/30 mesi, Fior di latte salernitana, Rucola, Olio evo Nocellara del Belice Bio

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Insalata light Insalata mista, Pomodorino datterino Marsalese, Carpaccio di roast beef di manzo del Conero cotto al vapore, leggermente fumè con legno di faggio, Fior di latte salernitana

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Beverage

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Semedorato pastorizzata bionda cl 0,33

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Semedorato pastorizzata rossa cl 0,33

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Semedorato pastorizzata bionda cl 0,66

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Menabrea bionda cl 0,33

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Menabrea rossa cl 0,33

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Birra dello Stretto cl 0,33

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Birra analcolica Nastro Azzurro cl 0,33

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Weiss Franziskaner cl 0,50

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Hyppana bianca o rossa cl 0,50

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Krombacher Pils bionda alla spina cl 0,20

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Krombacher Pils bionda alla spina cl 0,30

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Krombacher Pils bionda alla spina cl 0,40

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Krombacher Pils bionda alla spina cl 0,50

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Krombacher Unfiltered Dark rossa alla spina cl 0,20

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Domande di questo prodotto nessuna
Krombacher Unfiltered Dark rossa alla spina cl 0,30

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Domande di questo prodotto nessuna
Krombacher Unfiltered Dark rossa alla spina cl 0,40

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Domande di questo prodotto nessuna
Krombacher Unfiltered Dark rossa alla spina cl 0,50

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Val Dieu Blonde cl 0,33

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Val Dieu Brune cl 0,33

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Val Dieu Gran Cru cl 0,75

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Brewdog Punk IPA cl 0,33

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Chimay blu o rossa cl 0,33

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Domande di questo prodotto nessuna
Lurisia chinotto/aranciata cl 0,33

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Domande di questo prodotto nessuna
Lurisia limonata cl 0,33

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca cola / zero cl 33

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Coca cola / zero lt 1

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Sprite cl 0,33

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Acqua Rocchetta naturale o frizzante lt 0,75

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Amaro a scelta

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Aperol Spritz

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Grappa XO

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Grappa Sibona Barrique

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Altra grappa a scelta

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