Garage pub

Americano

Burger di Fassona, bacon, cheddar, pomodoro, insalata, maionese

Super Country da 250 gr.

Burger di Fassona da 250 gr., bacon, cheddar, pomodoro, cipolle arrostite, insalata, maionese

Pepone

Burger di Fassona, grana a scaglie, pomodoro, rucola, crema al pepe verde homemade

Lombardo

Burger di Fassona, taleggio DOP, pomodoro, funghi porcini, insalata

Campagnolo

Burger di Fassona, stracchino, verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni), pomodori secchi, patè di olive nere

Johnny Kash

Burger di Fassona, crema di peperoni e paprika dolce homemade, bacon, gorgonzola DOP, anelli di cipolla

Bubu

Burger di Fassona, bacon, gorgonzola DOP, insalata, miele di castagno, crema alle noci

Mirtilla Malcontenta

Burger di Fassona, brie, cipolle arrostite, marmellata di mirtilli, rucola

Vincenzo Gasolio

Burger di Fassona, nduja, pomodoro, stracchino, radicchio piastrato, maionese

Doublesize Americano

Doppio burger di Fassona, doppio bacon, doppio cheddar, salsa bbq

Capatoast

Croccantissimo pane in cassetta maxi che racchiude un burger di Fassona, doppio bacon, doppio cheddar, pomodori, insalata e maionese

Pork Abbestia

Pulled pork marinato 24 ore alla birra con aromi e salsa bbq, accompagnato da coleslaw di cavolo rosso

Pig Floyd

Pulled pork marinato 24 ore alla birra con aromi e salsa bbq, accompagnato da salsa al cheddar, cipolle caramellate, valeriana e cetriolini

Polpette Garage

Carne selezionata di manzo e maiale unita a guanciale, in passata di pomodoro. 300 g, accompagnate da pane fresco

Tagliata rucola e grana

Tagliata di Fassona piemontese, circa 240 g, medio sangue, su letto di rucola con scaglie di grana

Tagliata al vino rosso

Tagliata di Fassona piemontese, circa 240 g, medio sangue, con radicchio piastrato, riduzione al vino rosso e scaglie di mandorle tostate

Tagliata al pepe verde

Tagliata di Fassona piemontese, circa 240 g, medio sangue, con crema al pepe verde e brandy

Tartare Tropicale

Condita con sale, pepe e olio, con agrodolce al passion fruit e mango e fili di peperoncino

Tartare Umami

Condita con salsa teriyaki, soia e olio di sesamo, con semi di sesamo e zucchine croccanti

Tartare Golosa

Condita con fondente di nocciole e granella di nocciole, con crema cacio e pepe, cipolla caramellata e cialda di pane guttiau

Tartare Pistacchio

Condita con sale, pepe e olio evo, con crema di pistacchio, pomodorini gialli e crema al formaggio morbido con erba cipollina e odori

Tartare Pepe

Condita con crema al pepe verde, pomodorini, rucola e cialda croccante di parmigiano

Tagliata di pollo leggerissima

Petto di pollo marinato con rosmarino e cotto alla piastra, con pomodori secchi e insalata

Tagliata di pollo leggera ma non troppo

Petto di pollo marinato con rosmarino e cotto alla piastra, con crema di peperoni e cipolle arrostite

Caesar Salad

Insalatona con misticanza, petto di pollo marinato e cotto alla piastra, crostini, scaglie di grana e dressing di salsa caesar

Insalatona super light

Insalatona con misticanza, zucchine, melanzane, olive taggiasche, pomodorini gialli, ceci, crostini e dressing di maionese vegan

Patate fritte XXL

Patate fritte cacio e pepe

Ricoperte con salsa homemade

Nachos

Con crema al cheddar, cheddar fuso, bacon a cubetti, jalapeno

Mozzarelle sticks

6 pezzi

Nuggets di pollo

6 pezzi, filettini di pollo panati

Pulled pork bites

6 pezzi, straccetti di maiale panati

Camembert bites

7 pezzi, bocconcini di formaggio panati

Anelli di cipolla

10 pezzi

Frittelle di alghe

8 pezzi

Nuggets vegani

6 pezzi

Vegan mega mix

Alghe (6 pezzi), nuggets vegani (6 pezzi), anelli di cipolla (6 pezzi)

Giassù

Tiramisù fatto in casa, con biscotti gocciole imbevuti nel caffè, crema al mascarpone e cacao, servito con la moka napoletana

Greensù

Il Giassù 100% vegan: biscotti con gocce di cioccolato, crema soffice e cacao, servito con la moka napoletana

Jakie Braunie

Brownie al cioccolato con nocciole e Nutella vegana, con soffice crema alla banana

Cheesterfield

Cheesecake fatta in casa, servita in posacenere e con un sigaro in cialda

Cornflakes Pannacotta

Pannacotta fatta in casa ottenuta con un'infusione di cereali

Apple Pie

Versione vegan della torta americana, priva di proteine animali

Er Donald

Pane vegan, Uma.mi burger, stracchino vegan, peperoni grigliati, pomodori secchi, rucola, germogli di soia, maionese vegan al curry

Burger Queen

Pane vegan, Uma.mi burger, valeriana, pomodoro, cipolle arrostite, germogli di soia, olive taggiasche, maionese vegan

Old Wild Etik

Pane vegan, Uma.mi burger, radicchio piastrato, stracchino vegan, pomodoro datterino giallo, valeriana

ErEtico

Pane vegan, Uma.mi burger, pomodori, valeriana, zucchine, salsa guacamole, pomodori secchi

(Legg)Heroes

Pane vegan, Green Heroes Crunchy Burger, maionese vegan, rucola, melanzane grigliate, stracchino vegan, pomodori secchi

Braccio di Ferro

Pane vegan, Green Heroes Crunchy Burger, pomodoro datterino giallo, stracchino vegan, zucchine, valeriana, crema di pistacchio

Fior di Porro

Pane vegan, Green Heroes Crunchy Burger, porri grigliati, stracchino vegan, pomodori secchi, funghi porcini