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Menu degustazione

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Menu degustazione Gran piatto freddo delle Ruote (insalata di mare, cocktail di gamberi, pesce spada marinato da noi, catalana di gamberoni); bis di primi: tagliolini allo scoglio e strozzapreti salmone e vodka (mezza porzione ciascuno); fritto e grigliata; sorbetto e caffè. A persona, minimo 2 persone, bevande e coperto esclusi

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Degustazione di antipasti Selezione di antipasti caldi e freddi in base al pescato del giorno. A persona, minimo 2 persone, bevande e coperto esclusi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti freddi di pesce

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Gran piatto freddo delle Ruote Insalata di mare con seppia, polpo, gamberi e verdurine fresche; cocktail di gamberi; spada marinato da noi con zucchero di canna e finocchietto selvatico; prodotti di giornata

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Insalata mista di mare Insalata di mare con seppia, polpo, gamberi e verdurine fresche

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Carpaccio del giorno Scelta di carpacci che può variare in base alla disponibilità di pesce fresco reperito

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Crudo del giorno Selezione di crudi freschi di giornata, in base al pescato dei nostri pescatori locali

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Crostino di pesce del giorno e selezione di marinati

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Antipasti caldi di pesce

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Zuppa delle Ruote Zuppa con pesce dell'Adriatico fresco di giornata, molluschi e crostacei. Consigliata per 2 persone

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Gratinati Cannelli di Rimini, canestrini, cappesante, cozze conditi con pane croccante

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Guazzetto di cozze alla tarantina Cozze fresche di giornata con pomodorino salsato e peperoncino

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Cozze e vongole alla marinara

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Sardoncini allo scottadito Sardoncini dalle barche dei nostri pescatori riminesi

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Primi piatti di pesce

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Tagliolini allo scoglio Pasta all'uovo fatta in casa, tirata al mattarello, misto di pesce con crostacei

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Spaghetti alle vongole Servito con vongole lupino dell'Adriatico

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Strozzapreti salmone e vodka

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Passatelli vongole, ceci e rosmarino Passatelli fatti in casa freschi, con vongole lupino dell'Adriatico e ceci

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Tortelli gamberi e branzino in crema di crostacei Pasta ripiena fatta in casa da noi condita con una delicata crema ai crostacei

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Risotto alla marinara Preparato con fumetto di crostacei, pomodorino saltato, cozze, vongole, pesce e crostacei misti. Ordinabile per minimo 2 persone, prezzo a persona

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Secondi piatti di pesce

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Frittura mista di pesce Gamberi e calamari insieme a verdurine fresche

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Grigliata di pesce del giorno Pesce fresco che può variare di tipologia in base alla reperibilità del prodotto

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Grigliata di crostacei e molluschi Misto di crostacei e molluschi servito con pane profumato agli aromi

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Spiedini di gamberi e calamari 4 pezzi

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Orata fresca alla griglia o al forno

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Tagliata di tonno o spada Con cavolo agrodolce e senape rustica

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Il pescato del giorno In base al prezzo di mercato

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Antipasti di carne

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Tagliere di salumi e formaggi

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Caprese di bufala

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Bresaola punta d'anca, rucola, grana, riduzione al balsamico

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Primi piatti

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Tagliatelle della nonna Lori Pasta fresca all'uovo, fatta in casa da noi, servita con ragù rustico romagnolo

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Strozzapreti del contadino Pasta fresca fatta in casa, arrotolata a mano, con salsiccia, radicchio e panna

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Gnocchi ai quattro formaggi

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Secondi piatti

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Tagliata rucola, grana e balsamico

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Tagliata sale di Cervia, rosmarino

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Filetto alla griglia 250 gr

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Filetto al pepe verde 250 gr

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Hamburger Svizzera prodotta da noi con carni ed ingredienti di prima qualità

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Contorni

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Verdure alla griglia

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata verde

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Insalata mista

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Spinaci al burro

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Le pizze classiche

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Frutti di mare Pomodoro, frutti di mare, aglio, prezzemolo

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Marinara Pomodoro, aglio e prezzemolo

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

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Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

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Piccantina Pomodoro, mozzarella e salame piccante

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, funghi, carciofini

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto, funghi, carciofini

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Tonno e cipolla

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Quattro formaggi Mozzarella e formaggi misti

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, basilico

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Trevigiana Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza, salsiccia

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Porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Fornarina

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Le pizze speciali

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Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, olio tartufato

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Maialona Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, würstel, prosciutto cotto

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Contadina Pomodoro, mozzarella, rucola, pendolini, salsiccia

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Saporita Pomodoro, mozzarella, zucchine, grana, salsiccia

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Tedesca Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

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Gustosa Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola

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Emiliana Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

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Le Ruote Mozzarella di bufala, tonno fresco, rucola, grana

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Fumé Mozzarella, pomodoro, speck, radicchio, provola tutto in cottura

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte a cubetti, ricotta

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Estiva Pomodorini, mozzarella di bufala in cottura, basilico, rucola, olio evo (tutto a crudo)

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Valtellina Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

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Golosona Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck

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Ortolana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, carciofi, funghi

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Rustica Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pomodori secchi, provola

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Campana Mozzarella, salsiccia, pomodori secchi, friarielli

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Calzone Mozzarella, funghi, prosciutto cotto

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Bibite lattina

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Coca Cola vetro 1 l

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Vino calice

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Birra chiara spina piccola

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Birra chiara spina media

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Birra chiara spina 1 l

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Vino 0,5 l (bianco e rosso)

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Vino 1 l (bianco e rosso)

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