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Le Galline

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizzelle napoletane Farina, lievito di birra, pomodoro, basilico, parmigiano

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Crostini scamorza di bufala e acciuga Farina di semi integrale, lievito madre, semi misti, scamorza di bufala, acciughe

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Le nostre chips di patate Patate, olio di semi di girasole

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Bruschette miste con il nostro pane Farina semi integrale, lievito madre, semi misti, pomodoro, basilico, aglio, origano, olive taggiasche, pepe

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Pane, burro e alici Farina semi integrale, lievito madre, semi misti, burro, alici

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Crema di pomodoro ghiacciata Pomodoro, pane, aglio, basilico, pepe, ghiaccio

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Polpettine di zucchine, ricotta e menta Ricotta, zucchine, uova, menta, pangrattato, parmigiano

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Uova alla monachina Uova, latte, parmigiano, burro, noce moscata, pangrattato

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Mozzarella di bufala in carrozza Pane, mozzarella di bufala, uova, farina, pangrattato

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Insalata di pomodori e avocado Pomodori, pomodori secchi, avocado, basilico

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Mozzarella di bufala Cas. G. Morese con culatta, pomodori, acciughe Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, basilico, acciughe

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I nostri piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine al ragù bianco Uova, farina, vitello, cipolla, carota, sedano, scalogno, rosmarino, salvia, burro

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Trofie al pesto con fagiolini e patate Farina, basilico, pinoli, aglio, pecorino, parmigiano, fagiolini, patate

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Linguine Az. Agr. Paolo Petrilli alla "Best seller" Pasta di semola di grano duro, pomodoro, basilico, aglio, peperoncino

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Riso nero con gamberoni, avocado, pomodorini piccanti e rughetta

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Cous cous con pesce spada, melanzane e mandorle Semola, pesce spada, melanzane, menta, mandorle, zeste d'arancio, prezzemolo, vino bianco

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Rotolini di melanzane alla parmigiana Melanzane, pomodoro, scamorza di bufala, cipolla, carota, parmigiano, basilico

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Riso basmati con calamari al curry e zucchine Riso basmati, calamari, zucchine, curry, mango chutney, cipolla, aglio, vino bianco

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Spigola all'acqua pazza con verdure saltate Spigola, pomodoro, aglio, prezzemolo, carote, zucchine, verza, salsa di soia

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Salmone in crosta di pistacchi con verdure grigliate Salmone, pistacchi, pangrattato, prezzemolo, zucchine, melanzane

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Vitel tonné con fagiolini Vitellone, tonno, uova, capperi, acciughe, fagiolini, limone

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Roast-beef alla senape con patate al forno Manzo, senape in grani, patate, rosmarino

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Polpette napoletane con zucchine fritte Vitellone, maiale, pomodoro, uova, parmigiano, pecorino, pane, latte, uvetta, pinoli, cipolla, carote, zucchine

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Polpettine di melanzane con insalata ai tre pomodori Melanzane, scamorza di bufala, pangrattato, parmigiano, basilico, farina, pomodori, pomodori secchi

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Insalata di pollo, mango e cranberries Insalata mista, pollo, mango, cranberries, semi di zucca

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I dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Semifreddo croccante con salsa di caramello

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Semifreddo pistacchio con salsa al cioccolato

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Semifreddo gianduia con salsa al cioccolato

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Semifreddo caffè

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Semifreddo meringato con salsa

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Semifreddo castagna con salsa al cioccolato

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Tenerina al cioccolato con panna Cioccolato fondente, burro, zucchero, uova, panna

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Cremolati e sorbetti di frutta di stagione Frutta fresca, zucchero, glucosio

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Biscottini misti Farina, burro, uova, zucchero, frutta secca, cioccolata

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Tiramisù Uova, biscotti savoiardi, mascarpone, caffè, zucchero, cacao

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Crostatina di mele renette con panna Mele, farina, uova, burro, zucchero, panna

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Salame di cioccolata Uova, biscotti, zucchero, cacao

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