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Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Midollo arrosto, pane alla brace

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Domande di questo prodotto nessuna
Lingua di manzo, cipolle alla brace, salsa verde, fondo bruno

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Domande di questo prodotto nessuna
Fichi crudi e alla brace, capocollo, crema al mascarpone, noci

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Insalata di radicchio crudo e cotto, uva, prugne, melograno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Friggitelli, salsa agrodolce, creme fraîche

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Cavatelli di nostra produzione al ragù di salsiccia e cardoncelli

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Crespella gorgonzola, pera alla brace, spuma alle castagne

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Risotto ai funghi freschi a seconda della disponibilità

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Zuppa di stagione

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coscia d'anatra confit, purè di patate

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Fetta di trippa alla brace, salsa di pomodoro, 'nduja

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Domande di questo prodotto nessuna
Crema di fagioli, fagioli croccanti, uovo fritto, finferli

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Spiedino di millefoglie di zucca, lardo e castagne

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Costina di maiale alla brace, fondo bruno, erba cipollina

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Contorni secondo stagione

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