Buffalo - Steakhouse & Pizza

Crudo San Daniele, mortadella Favola, salame nostrano, Mondeghili, burrata, caponata di melanzane, tigelle

Per 2 persone

Mortadella Favola, tigelle, burrata e pistacchio

Tartare di Black Angus, midollo di vitello gratinato, chips di parmigiano, maionese al basilico

Carpaccio di manzo marinato, gel al melograno, emulsione di basilico, insalatina agli agrumi, noci tostate

Polpettine di vitello Mondeghili, crema ai peperoni arrostiti, spinacino sautè, salsa allo zafferano

Tartare di Black Angus condimento classico e tartufo di stagione

Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, speck e zucchine

Pollo fritto all'americana

Filetti di pollo croccanti

Nuggets di pollo

Mix sfiziosità

Selezione di sfiziosità

Jalapenos ripieni di ricotta

Anelli di cipolla

Ravioli ai porcini, fondo di vitello, parmigiano reggiano

Spaghettini al burro di malga, mantecato al parmigiano, tartufo nero di stagione

Gnocchi rossi alla barbabietola e burrata

Pesto di basilico, pomodorini semidry, burrata pugliese, mandorle tostate

Buffalo Cheeseburger e patatine

180 gr hamburger di manzo, pan brioche, pomodoro, insalata, doppio cheddar, servito con patatine fritte

Buffalo Bacon e patatine

180 gr hamburger di manzo, pan brioche, bacon croccante, insalata, pomodoro, cheddar, servito con patatine

Buffalo Egg e patatine

180 gr hamburger di manzo, pan brioche, insalata, pomodoro, uova all'occhio di bue, cheddar, cipolla croccante, servito con patatine fritte

Buffalo Burger e patatine

180 gr hamburger di manzo, pan brioche, insalata, pomodoro, cappuccio rosso, formaggio Monte Veronese e cipolla caramellata, servito con patatine fritte

Steak Tomahawk di Black Angus

Prezzo al taglio, 9,00 € all'hg

Costata di Black Angus gr. 500

Fiorentina di Black Angus

Prezzo al taglio, 9,00 € all'hg

Filetto di manzo in salsa (a scelta: pepe verde, gorgonzola o porcini)

Filetto di manzo di Black Angus

Entraña alla rosticina (salsiccia piccante, chimichurry)

Tataki di maialino iberico e pak choi

Entrecote, burro aromatizzato al timo e rosmarino

Grigliata mista di carne

Steak di canguro e salsa al mirtillo

Picanha alla griglia

Tagliata di Black Angus, rucola e grana

Galletto alla diavola e patatine fritte

Cotoletta di pollo alla milanese e patatine fritte

Costine di maiale glassate salsa barbecue e patatine fritte

Buffalo

Insalata verde, carote, radicchio, pomodorini, mozzarella di bufala, cipolla, mais e olive

Caesar Salad

Insalata verde, petto di pollo ai ferri, crostini, scaglie di grana e salsa

Greca

Insalata verde, olive riviera, pomodorini, mela verde, formaggio feta

Patate al forno

Verdure ripassate aglio, olio, peperoncino

Insalata mista

Patatine fritte

Verdure alla griglia

Regina Margherita

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, olio d'oliva e origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

Viennese

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive e origano

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Salamino

Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella e mix di formaggi

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, olive e origano

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano, olive e capperi

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive e origano

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana padano

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, grana in cottura, peperoni

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, wurstel, speck in cottura e origano

Porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e scaglie di grana

Vulcano

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, peperoncino, cipolla e olive

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck e noci

Sputafuoco

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, funghi, pomodori secchi, peperoncino, olive e grana in cottura

Buffalo Grill

Pomodoro, mozzarella, fuori cottura mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e pomodorini

Campagnola

Mozzarella, pomodorini, salamino piccante, cipolla, grana in cottura, olive e origano

Campana

Mozzarella, funghi, salsiccia e pomodori secchi

Tiramisù

Cialda croccante mandorlata, crema chantilly e frutti di bosco e fragole

Carburzi' e vin santo

Gelati della casa

Cannolo siciliano

Soufflè al cioccolato e gelato alla crema

Balsa, gelato al rum e cioccolato fondente

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Spezi

Limonata

Tè alla pesca

Tè al limone

Succhi misti

Apfelshorle

Vino della casa rosso, bianco o rosè

0,50 l

Vino della casa rosso, bianco o rosè

1 l

Vino della casa rosso, bianco o rosè

1 bicchiere

Acqua Panna naturale

0,75 l

San Pellegrino gasata

0,75 l

Espresso

Espresso corretto

Cappuccino

Latte macchiato

Amari

Grappe

Limoncello

Whisky

Rum

Gin Tonic

Gin Lemon

Rum Cola

Whisky Cola

Campari Orange

Americano

Negroni

Negroni sbagliato

Spritz

Hugo

Limoncello Spritz

Augustiner

0,4 l, alla spina

Franziskaner Weissbier

0,5 l, alla spina

Leffe rossa

0,5 l, alla spina

Birra in bottiglia

0,33 l

Birra analcolica

0,33 l