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Lavagna 10

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Carta della cena

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetti alla genovese gnocchetti di ricotta con sugo alla genovese

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Testaroli al pesto testaroli fatti in casa con pesto di nostra produzione

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Riso di gamberi riso al salto con gamberi e la sua bisque

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Salmone sotto sale salmone sotto sale e barbabietola, insalatina di finocchi e arance

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Polpo rosticciato su purè di patate americane e maionese di polpo

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Tartare di Cabannina olio al tartufo e finta bottarga d'uovo

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Insalata rucola e mele rucola, mele, noci e grana

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Latte dolce genovese con coulis di frutti di bosco, senza lattosio e glutine

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Tortino cioccolato e cocco tortino al cioccolato con cuore fondente e quenelle di gelato al cocco, senza glutine

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Carta degli aperitivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sfizietto del 10 piccolo tagliere con salumi e formaggi selezionati e assaggio di torte salate di nostra produzione, anche senza glutine, vegana o vegetariana

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Tagliere del contadino salumi e formaggi selezionati, cipolline in agrodolce, pane carasau con salse di nostra produzione

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Tagliere della nonna selezione di torte salate di nostra produzione, farcite a seconda della stagionalità

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Aperibruschetta tre tipi di bruschette con pane al lievito madre e condimenti differenti

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Aperifritto de Mä cono di fritto di totanetti e alici panate, senza glutine

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Cocktails

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amaretto colada Amaretto Disaronno, batida de cocco, succo ananas

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Audrey vodka, shrub di ciliegie, succo limone

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Aviation gin, succo di limone, maraschino, liquore alla viola

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Akira gin, maraschino, peach tree, tonica Fever-Tree Mediterranean

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Bande à part Suze, Cointreau, succo lime, sciroppo di cannella

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Django rye whiskey, vermouth rosso, velluto di noce

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Gala tequila, Aperol, succo mandarino, succo lime

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Godfather Irish whiskey, Amaretto Disaronno

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Lebowsky fizz gin, succo limone, sciroppo di vaniglia, soda al pompelmo rosa

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Mango Hemingway rum, mango, cocco, succo lime

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Negroni Summer bitter infuso di fragole, vermouth bianco, gin

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Negroni Sbagliato Retrò Bianco Sarti, vermouth rosso, prosecco

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Romero's zombie tequila, maraschino, succo ananas, succo pompelmo

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Sabrina vodka pears, maraschino, succo lime, cranberry

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Sky diving rum, blue curaçao, succo lime

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Suspiria tequila, crème de cassis, succo lime, ginger ale, tabasco

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Paris mule Fiorente, succo lime, ginger beer

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Mocktails

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Prodotto Prezzo Disponibile
Porto rosa bitter zero alcol, lime, soda al pompelmo rosa

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Riviera groove limone, Seedlip Grove, sciroppo d'agave, top soda

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Gin tonic zero Tanqueray Zero, tonica o Schweppes lemon

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Rosaluna sciroppo di rosa, Tanqueray Zero, limone, top soda

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Spice breeze Seedlip Spice, lime, sciroppo ai fiori di sambuco

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Analcolico alla frutta purée di frutta fresca, succo ananas

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Florida succo pompelmo, arancia, limone, zucchero, soda

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Shirley Temple granatina, ginger ale

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Virgin colada ananas, cocco, succo ananas

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Virgin mojito menta, succo lime, zucchero bianco, ginger ale

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Sparkling fruits

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Prodotto Prezzo Disponibile
Puccini prosecco, succo mandarino

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Rossini prosecco, purée di fragola

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Kir prosecco, crème de cassis

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Spritz

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Aperol Summer Aperol infuso rosmarino e zenzero, prosecco, ginger beer

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Aperol Sbagliato Aperol, prosecco, porto rosso

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Campari Spritz bitter Campari, prosecco, soda

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Fragola bitter Spritz bitter infuso di fragole, prosecco, soda

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Hugo Spritz Fiorente, prosecco, sambuco, soda

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Basanotto Spritz liquore basilico, salvia, chinotto, prosecco, tonica

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Barzotto Spritz liquore basilico, orzo, chinotto, prosecco, tonica

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Venetian Spritz Select Venezia, prosecco, soda, oliva

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Martini Royale Spritz Martini bianco, prosecco, soda, oliva

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Caipi's e mojito's

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caipirinha cachaça, lime, zucchero di canna

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Caipirissima rum ambrato, lime, zucchero di canna

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Caipiroska vodka, lime, zucchero di canna

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Caipiroska maracuja vodka, maracuja, lime, zucchero di canna

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Caipiroska fragola vodka, fragola, lime, zucchero di canna

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Mojito rum chiaro, succo lime, zucchero bianco, menta, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Black Mojito rum chiaro, Opal Nera, succo lime, zucchero bianco, menta, tonica

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Domande di questo prodotto nessuna
Mirto Mojito rum chiaro, mirto, succo lime, zucchero bianco, menta, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Passion Mojito rum chiaro, Passoa, succo lime, zucchero bianco, menta, ginger beer

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Domande di questo prodotto nessuna
Zen Mojito rum chiaro, succo lime, zucchero bianco, menta, ginger beer

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Martini's

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Prodotto Prezzo Disponibile
Martini cocktail Dry Martini, gin, oliva

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Vodka martini Dry Martini, vodka, twist limone

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In & Out martini gin stirr in ghiaccio profumato al Martini, shot di Dry Martini, oliva

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