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Last Hall

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Prodotto Prezzo Disponibile
Aperol Spritz Aperol, prosecco, soda

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Campari Spritz Campari, prosecco, soda

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Hugo Spritz St. Germain liquore al sambuco, prosecco, soda, menta

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Bellini Prosecco, succo di pesca

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Kir Royal Champagne, crème de cassis

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Flûte di Franciacorta DOCG

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Negroni Campari, vermouth rosso, gin

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Negroni sbagliato Campari, vermouth rosso, prosecco

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Americano Campari, vermouth rosso, soda

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Gin Tonic Gin, acqua tonica

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Last Hall Fashioned Bourbon infuso al caffè, chocolate bitter, zucchero

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Flûte Champagne

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Magatello rosa cotto a bassa temperatura Salsa tonnata al lavarello affumicato, capperi

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Tartare di fassona piemontese Fonduta di Castelmagno, sedano croccante

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Porri alla brace Crema di peperoni, pane croccante alle erbe, olio al porro. Vegano

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Carpaccio di pesce spada Gel di arancia, finocchi croccanti, pepe rosa

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Trota marinata profumata al gin Kefir al lime, uova di lompo, barbabietola

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini mantecati con burro agli agrumi Tartare di tonno

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Fusillone al ragù bianco di coniglio Estratto al finocchietto e chips di maialino

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Risotto allo zafferano in pistilli Anguilla, kabayaki, zest di lime

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Gnocchi Cremoso di pomodoro arrostito, ricotta salata e basilico nano. Vegetariano

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Crema di ceci Latte di cocco, ceci croccanti, insalatina di germogli. Vegano

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Trancio di luccio Beurre blanc alle erbe, olio al pomodoro

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Ombrina scottata Yogurt allo yuzu, olio al prezzemolo

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Ribeye di Black Angus Chimichurri, sale Maldon affumicato

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Filetto di vitello Il suo fondo di cottura, salsa gastrique ai lamponi

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Melanzana laccata al miso Cremoso di nocciola delle Langhe, olio al rosmarino. Vegano

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Dessert
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Prodotto 4 tipologie 6 tipologie Prezzo unico Disponibile
Degustazione di formaggi piemontesi Con miele e confetture tipiche

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Riproduzione del mango

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Semifreddo al Mojito Salsa alla menta e gelatina al rum

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Sorbetto alla pesca bianca Vegano

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Cubo scomposto al cioccolato ruby e cuore di lampone

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Tiramisù Last Hall

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Il nostro gelato alla crema Topping serviti a parte: salsa mou, frutti di bosco, pistacchio, anacardi

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Menu bambini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto al parmigiano

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Piccolini di pasta al pomodoro

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Spaghetti al pomodoro

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Spaghetti al ragù bolognese

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Scaloppina di vitello al burro

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Petto di pollo alla milanese

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Hamburger mini alla piastra con patatine fritte

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Pesce dorato con patatine fritte

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