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Las Lineas de Nasca

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Pollo a la brasa
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Prodotto ¼ di pollo ½ pollo Pollo intero Prezzo unico Disponibile
Pollo a la brasa Pollo marinato alle spezie peruviane, cotto lentamente fino a diventare succoso dentro e croccante fuori

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Mostrito Brasa 1 pollo a la brasa intero + arroz chaufa + Inca Kola 1,5 L. Con patatine, insalata e salse della casa

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Pollo broaster
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Prodotto ¼ di pollo ½ pollo Pollo intero Prezzo unico Disponibile
Pollo broaster Croccante fuori e tenero dentro, marinato con spezie peruviane

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Mostrito Broaster 1 pollo broaster intero + arroz chaufa + Inca Kola 1,5 L. Con patatine, insalata e salse della casa

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ceviche de pescado Pesce fresco marinato al limone con peperoncino peruviano, cipolla rossa, mais e patata dolce

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Rocoto relleno Peperoncino rosso peruviano ripieno di vitello, uovo e uvetta, con patate e formaggio gratinato

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Causa de pollo Morbido purè di patate gialle al limone, ripieno di pollo e maionese

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Anticuchos con huancaína Cuore di vitello alla griglia con salsa huancaína e patate

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Leche de tigre Marinatura intensa di limone, pesce e peperoncino

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Portate principali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ceviche con arroz con mariscos Ceviche servito con riso ai frutti di mare e salsa della casa

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Ceviche con chicharron de pescado Ceviche tradizionale con croccanti bocconcini di pesce fritto

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Chaufa de mariscos Riso saltato stile peruviano con frutti di mare, uova e salsa di soia

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Arroz con mariscos Riso saltato con frutti di mare, ají amarillo e salsa criolla

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Orata fritta Orata fritta croccante servita con manioca, riso e insalata fresca

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Tacu-tacu con lomo Riso e fagioli saltati con lomo di vitello, cipolla e pomodoro

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Tagliatelle a la huancaína con lomo Tagliatelle con salsa cremosa al peperoncino giallo e lomo saltado

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Lomo saltado Manzo saltato al wok con cipolla, pomodoro e salsa di soia, servito con patatine e riso bianco

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Torta de chocolate Torta soffice al cioccolato con dulce de leche

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Torta helada Dessert freddo a strati con latte e gelatina

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Torta tres leches Pan di spagna imbevuto ai tre latti

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Crema volteada Flan al caramello

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Alfajores Biscotti ripieni di dulce de leche

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Bevande
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Prodotto Piccola Grande Prezzo unico Disponibile
Chicha morada Bevanda tradizionale al mais viola, ananas e spezie

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Emoliente Infuso caldo di erbe naturali e spezie

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Inca Kola

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Coca Cola lattina 33 cl

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Fanta lattina 33 cl

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Sprite lattina 33 cl

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cusqueña Birra premium peruviana

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Moretti bottiglia 66 cl

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Heineken bottiglia 66 cl

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Ceres bottiglia 33 cl

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