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Lanzani Bottega & Bistrot

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di manzo di BAT Con acciughe, cipolline e capperi

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Tartare di manzo Con carciofi e cialda di grana croccante

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Uovo in camicia Spinaci saltati e salsa al parmigiano

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Panzanella di gamberi Con pomodorini, sedano e pane croccante

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Salumeria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi Dalla selezione Lanzani

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Crudo di Parma con giardiniera Crudo di Parma S.Ilario stagionato 40 mesi

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Culatello di Zibello Antica Corte Pallavicina

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Bresaola della Val Chiavenna Officina gastronomia Ma!

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Mortadella Bidinelli

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Prosciutto cotto Branchi 221 Legato a mano

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Tagliere di salami 2 salami della nostra selezione

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Patanegra Joselito gran riserva Con pan y tomate

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Paleta Joselito Con pan y tomate

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Formaggi

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Selezione di formaggi morbidi, stagionati ed erborinati Con 4 varietà

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Selezione di formaggi morbidi, stagionati ed erborinati Con 7 varietà

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Primi piatti

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Spaghetti alle vongole veraci Dal Pastificio Gentile IGP

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Spaghetti con pomodoro fresco Caprino e limone, dal Pastificio Gentile IGP

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Mezzi paccheri All'amatriciana

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Risotto al vino rosso Con radicchio e caprino

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Secondi piatti

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Guancia di manzo Con cremoso di patate

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Pulled pork Con julienne di cavolo viola

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Fagottini di vitello tonnato Con capperi e sugo d'arrosto

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Calamaro scottato Con caponatina di verdure, olio al prezzemolo e salsa teriyaki

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Costata e fiorentina Limousine Dal banco delle carni con patate arrosto. Prezzo all'etto

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Zuppetta di pesci Con crostoni di pane lievito madre

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Contorni

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Insalata di cavolo viola con noci, parmigiano e lampone

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Patate arrosto

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Verdure alla griglia

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Soffice di patate

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Verdure sautè

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Giardiniera Lanzani

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Acqua e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,75 litri

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Caffè torrefazione Giamaica

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