Vai al contenuto
gnam.menu

Aperitivo

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Blanc de Blanc Extra Brut Cuvèe Armonia Gianluca Ruiz de Cardenas a Casteggio (PV), la flute

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic della Valchiavenna Gin Giüst

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Gourmet & Gourmand

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu Gourmet & Gourmand Servito a tutto il tavolo, prezzo a persona. In alternativa si sceglie fra i piatti dei vari menu

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Secondo a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tartare di pomodoro, anguria, rosso d'uovo, acciuga del Cantabrico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Finocchio, ricotta di capra, emulsione d'ostrica e caviale Calvisius

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchi ripieni di coniglio, gallinacci, porro e cipollina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto al datterino giallo, bottarga di rombo, lime, alga nori

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trancio di ricciola, amaranto, zucchine alla scapece, latticello

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pancia di maialino nero della Valchiavenna, melanzana, chutney di melone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pesche in sciroppo al cardamomo, cacao e gelato allo shiso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Profumi e sapori delle stagioni, estate

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu Profumi e sapori delle stagioni Servito a tutto il tavolo, prezzo a persona. In alternativa si sceglie fra i piatti dei vari menu

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ceviche di temolo, cetrioli, zucchina, nasturzio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Melanzana fritta, humus di ceci, yogurt, menta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rustiment 3.0

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Controfiletto di manzo irlandese dry age alla brace, peperoni, spinaci, ribes nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Albicocca, pomodorino giallo, mozzarella

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dedicato alle nostre trote

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu Dedicato alle nostre trote Servito a tutto il tavolo, prezzo a persona. In alternativa si sceglie fra i piatti dei vari menu

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trittico della trota (estate)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spaghettone Felicetti, cetriolo, fumetto e uova di trota

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trota del nostro vivaio al forno, olandese, insalatina fresca dell'orto

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Kiwi, spuma di cocco, granita di anguria

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

La cucina in Valchiavenna

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Menu La cucina in Valchiavenna Servito a tutto il tavolo, prezzo a persona. In alternativa si sceglie fra i piatti dei vari menu

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Dessert a scelta

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Cake al rabarbaro, ciliegie, camomilla e miele»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

Salumi artigianali della valle con porcino sott'olio e burro di latteria

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tajadin dulz de Villa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Quaglia ripiena di porcini, polenta di mais rosso di Prata, coste

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cake al rabarbaro, ciliegie, camomilla e miele

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piatto dei formaggi, miele, frutta di stagione (4 pezzi)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Piatto dei formaggi, miele, frutta di stagione (8 pezzi)

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Un classico che non tramonta mai

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Torchon di foie gras d'oca con zest d'arancio, pan brioche e confettura di cipolle rosse

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sauternes 2022 Chateau Bastor-Lamontagne Calice

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Muffato della Sala 2020 Antinori Calice

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.