Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Lango

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Cruditè tartare di tonno, tartare di salmone, julienne di calamaro, scampo, ostrica e gambero viola di Santa Margherita

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di tonno o salmone condita guacamole, cipolla di Tropea caramellata, soia e semi di sesamo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Pesce

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Uovo e uova uovo poché, purè di patate, uova di bottarga, panure

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gazpacho e gamberi zuppetta di pomodoro fredda, insalatina di sedano, pomodorini, erba cipollina, stracciatella di fiordilatte, crostini e tartare di gamberi crudi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cappon magro pane, carote, patate, barbabietola, pescato e salsa verde, sormontato da un gambero viola a crudo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti Mancini burro pane ed acciughe spaghetti trafilati al bronzo Pastificio Mancini, burro dolce francese d'Isigny ed acciughe del Mar Cantabrico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Taglierini nero e bottarga taglierino al nero di seppia, totanetto spadellato, paprika e bottarga

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Risotto settembrino risotto al radicchio precoce e barbera, tartare di tonno, spuma di gorgonzola e cialda al parmigiano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Calamaro ripieno calamaro ripieno di porri su purè di patate e bacon croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di tonno e cipolle rosse tonno massaggiato alla senape, patate al forno e cipolle caramellate

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Polpo e peperoni polpo al forno su purea di peperoni gialli e rossi, insalatina fresca di peperoni, prezzemolo ed aglio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Il pescato trancio di pesce pescato al forno, con patate al forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dessert

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Cantucci e Vin Santo semifreddo ai cantucci, riduzione di vin santo, mandorle tostate e crumble di cantucci

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù di cioccolato bianco savoiardi imbevuti nel caffè, mousse al cioccolato bianco, cacao e perline al cioccolato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
La nostra sacher sbagliata tortino al cioccolato fondente, caramello salato, mousse al cioccolato fondente e perline al cioccolato fondente

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Clafoutis alle albicocche base clafoutis, composta di albicocche, albicocche fresche e mousse di prescinseua e mascarpone con farina di mandorle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.