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Labirratorio

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Frittini e fritte artigianali
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I formati spuntati diventano le colonne della tabella qui sotto. Senza spunte resta la sola colonna «Prezzo», come per i caffè. Un formato in cui hai già scritto dei prezzi resta in tabella anche se lo togli, finché non cancelli quelle cifre.

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Prodotto Normale XL Doppia Prezzo unico Disponibile
Mozzarelline

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Olive ascolane

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Patate fritte

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Chips di patate

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Anelli di cipolla Dalle cipolle dorate gli anelli migliori, fritti con la pastella alla birra Marilyn

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Fritto birricolo Verdure, anelli di cipolla, olive ascolane, chips e mozzarelline. Consigliato per 2 persone

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Verdure fritte Melanzane, zucchine e carote tagliate a bastoncino e fritte con la pastella alla birra Marilyn

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Pollo croccante Filetti di petto di pollo panati con panko e fritti

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Goloserie
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Prodotto Normale Doppia Prezzo unico Disponibile
Alette pungenti Alette di pollo leggermente piccanti

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Crostini alici Crostini di pizza con burrata, alici e pepe al limone

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Crostini hummus Crostini di pizza con hummus di ceci, pomodorini semidry, olive leccino e salsa al basilico aromatizzata alla birra

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Crostini roastbeef Crostini di pizza, roast-beef CBT, rucola, senape al miele, cipolla rossa agrodolce e salsa alla birra rossa

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Burgers
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Prodotto Prezzo Disponibile
Labirraburger definitivo Manzo, insalata, cipolla croccante, mozzarella in carrozza, bacon croccante, fontina, uovo e salsa agrodolce alla birra Marilyn

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Labirraburger Manzo, insalata, cipolla caramellata, doppia fontina, bacon croccante e salsa agrodolce alla birra Marilyn

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Malto & fumo pulled pork Pulled pork, insalata, cipolla croccante e salsa affumicata alla senape, miele e birra

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Red ale pulled pork Pulled pork, salsa bbq, insalata e salsa alla birra rossa homemade

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Smash beer burger
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Prodotto Prezzo Disponibile
Smash crispy burger Doppio manzo smash, fontina, bacon croccante, cetriolini, cipolla croccante e salsa burger alla birra

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Smash honey burger Doppio manzo smash, fontina, bacon croccante, cipolle caramellate e salsa affumicata alla senape, miele e birra

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Classic smash burger Doppio manzo smash, salsa cheddar alla birra, insalata e bacon croccante

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I classici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Formaggione Manzo, insalata, pomodoro, bacon croccante, cipolla caramellata, noci e crema al gorgonzola e birra

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Polpo Polpo grigliato, burrata, spinaci, chips di topinambur, cipolle croccanti e salsa alla birra rossa homemade

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Grigliato Manzo, melanzane e zucchine grigliate, scamorza affumicata e maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
Orto & birra Pane vegano, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro, insalata, anelli di cipolla fritti, maionese vegana e salsa yuki alla birra

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Domande di questo prodotto nessuna
Pollo Pollo fritto fatto in casa, insalata, pomodoro, fontina, bacon croccante, maionese e ketchup

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Domande di questo prodotto nessuna
Vegetariano Pane vegano, medaglione di verdure, insalata, pomodoro, ketchup e maionese vegana

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonno tataki Tataki di tonno, melanzana fritta, pomodoro, bufala, salsa al basilico aromatizzata alla birra e olio allo zenzero

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Hot dog
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hot dog 2.0 Wurstel alla griglia, maionese, ketchup e cipolla croccante
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Piatti unici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mix di riso Basmati, integrale e venere saltati con salsa di soia, verdure croccanti, pollo e salsa al curry

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Stinco alla birra Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con birra senza glutine, con purè di patate al lime

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Domande di questo prodotto nessuna
T.R.C Tartare di scottona, carpaccio e roast-beef CBT con senape al miele aromatizzata alla birra e guacamole leggermente piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Grigliata del birraio Tagliata di scottona, costine CBT, petto di pollo CBT, melanzane e zucchine grigliate, patate fritte e salsa alla birra rossa homemade

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Domande di questo prodotto nessuna
Scottona da bavetta Tagliata di bavetta di scottona cotta a bassa temperatura con cicoria ripassata

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di pollo Petto di pollo CBT con melanzane e zucchine grigliate, rucola, pendolini, scaglie di grana e glassa balsamica aromatizzata alla birra

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Domande di questo prodotto nessuna
Piatto vegano Falafel di ceci con maionese vegana, melanzane e zucchine grigliate, mix di riso con verdure croccanti e ceci saltati

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Domande di questo prodotto Rendilo vegetariano

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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Pizza
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Labirrapizza Fiordilatte, patata schiacciata al rosmarino, salsiccia e salsa agrodolce alla birra Marilyn

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Formaggiona Fiordilatte, stracchino, fontina, grana e crema al gorgonzola e birra

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Domande di questo prodotto Vuoi esagerare?

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Tatayuki Fiordilatte, pendolini, cipolla caramellata, olive leccino, tataki di tonno, fiocchi di pomodoro e salsa yuki alla birra

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavolab Pomodoro, salame piccante, fiordilatte in cottura; nduja aromatizzata alla birra, scaglie di pecorino stagionato e miele piccante fuori forno

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Domande di questo prodotto nessuna
Vegana Pomodoro, melanzane fritte, pomodorini semidry, cipolle caramellate, hummus di ceci, chips di topinambur, olive leccino, fiocchi di pomodoro, salsa al basilico aromatizzata alla birra

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Domande di questo prodotto Rendila vegetariana

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Lardo Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, lardo e grana grattugiato

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Domande di questo prodotto nessuna
Burrata Pomodoro e origano in cottura, prosciutto crudo e burrata fuori forno

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine Fiordilatte, cipolla caramellata, pendolini, zucchine e bufala a crudo

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Domande di questo prodotto nessuna
Regina margherita Pomodoro, fiordilatte, bufala e salsa al basilico aromatizzata alla birra

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Domande di questo prodotto Vuoi un sapore più audace?

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Bufalina Fiordilatte, bufala, pendolini e rucola

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Domande di questo prodotto L'hai mai provata con la salsiccia?

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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Dolci
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Birramisù Crema al mascarpone con la nostra birra, salsa al caramello salato su savoiardi e caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
Brownie Dolce al cioccolato con granella di nocciole servito con gelato al fiordilatte

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Domande di questo prodotto nessuna
Vizietto Due palline di gelato al fiordilatte variegato a scelta tra frutti di bosco, nutella e caramello alla birra

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Domande di questo prodotto Variegato

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tortino al cioccolato veg Tortino vegano al cioccolato, servito caldo su salsa ai frutti di bosco

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Domande di questo prodotto Versione non vegana

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Cheesecake pop Cheesecake cotta al vapore fatta in casa con pop corn al caramello salato alla birra; versione classica con frutti di bosco o nutella

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Domande di questo prodotto nessuna
Strudel di mele Strudel di mele e pinoli al profumo di cannella con gelato al fiordilatte

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