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Lab 78

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Caffetteria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Espresso

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Espresso al ghiaccio

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Espresso decaffeinato

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Caffè freddo

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Caffè ginseng / caffè d'orzo

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Caffè shakerato

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Espressino

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Espressino decaffeinato / ginseng / d'orzo

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Espressino soia / zymil

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Cappuccino

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Cappuccino decaffeinato / ginseng / d'orzo

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Cappuccino soia / zymil

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Latte bianco

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Latte macchiato

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Latte macchiato decaffeinato

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Crema di caffè

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Domande di questo prodotto Versione

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Fredda»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Granita di caffè

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Domande di questo prodotto Versione

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Classica»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

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Croissanterie

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cornetto / krapfen / brioche Crema pasticcera, Nutella, marmellata, cioccolato bianco

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Cornetto con crema pistacchio

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Pasticciotto Crema, crema amarena, crema e cioccolato, cotognata

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Cornetto mignon Crema pasticcera, Nutella, marmellata, cioccolato bianco

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Cornetto frutta fresca e crema

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Cornetto con il gelato Max 2 gusti

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Aggiunta di panna

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La pasticceria

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Mignon

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Pasticceria secca 1 pz

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Pasticceria grande

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Mono porzioni mousse / bavaresi

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Le crêpes dolci

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Crêpes dolci Delicate e con un morbido ripieno, rese più gustose dalle varie farciture

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Domande di questo prodotto Ripieno e Farciture

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Crêpes pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Crêpes con il gelato Max 2 gusti

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Domande di questo prodotto nessuna
Farciture extra Granella di pistacchio, pinoli, Smarties, panna montata

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Frutta fresca

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La gelateria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coppetta piccola Max 2 gusti

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Coppetta media Max 3 gusti

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Coppetta grande

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Coppa grande vetro / ceramica

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Domande di questo prodotto nessuna
Aggiunta di panna montata

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Affogato Gelato nocciola, caffè espresso, liquore San Marzano, granella di nocciole

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Domande di questo prodotto nessuna
Irish coffee Gelato fior di latte, nocciola, caffè espresso, whisky irlandese, salsa cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Fragolata Gelato fior di latte, fragole fresche, panna montata

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Domande di questo prodotto nessuna
I frappé

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Le granite

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Gli snacks

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arachidi

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Olive

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Panzerottini 5 pz

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Domande di questo prodotto nessuna
Arancini 6 pz

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Domande di questo prodotto nessuna
Crocchette di patate 6 pz

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Pepite di pollo 6 pz

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Tramezzini mignon 6 pz

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Per cominciare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Polpettine vegane

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Frittelline

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Pettoline ai cereali e farina di cece nero di Cassano

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti di pollo nostrano croccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Caprese di mozzarella fior di latte di Gioia del Colle

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Domande di questo prodotto nessuna
Caprese di bufala campana DOP con pomodori secchi

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Domande di questo prodotto nessuna
Patatine fritte con salsa cheddar e bacon croccante

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I coni fritti (2 pz)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Edison Cono di pizza fritta con cuore di burrata, datterino giallo, basilico

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Bayer Cono di pizza fritta con fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, datterino rosso confit, pancetta piacentina, chips di Pecorino Romano DOP, basilico, olio evo al peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna
Krupp Cono di pizza fritta con fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, pesto di rucola, polvere di olive Coratine, crumble di pomodoro secco

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Domande di questo prodotto nessuna
Bell Cono di pizza fritta con fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, datterino rosso confit, basilico

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Le tartare di mare

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Gambero rosso alla mela verde Con pepe selvatico del Madagascar e olio EVO al limone

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Gambero rosso al pistacchio Con stracciatella, crumble di pomodoro secco, olio EVO al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Branzino menta e lime Con perle di balsamico al lampone

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Branzino al tartufo bianco Con datterino giallo e perle di balsamico al tartufo

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Le tartare di carne (150 g)

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Chianina al pistacchio Battuta al coltello di bovino adulto razza chianina, crema al pistacchio, sale rosa dell'Himalaya, olio EVO all'arancia, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianina al tartufo nero Battuta al coltello di bovino adulto razza chianina, crema al tartufo nero e funghi porcini, crema di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, sale rosa dell'Himalaya, perle di balsamico al tartufo

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Il tagliere Lab78

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Lab78 Per 2 persone
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Le piadine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piadina 1 Prosciutto cotto Alta Qualità, mozzarella fior di latte di Gioia del Colle, lattuga, pomodori

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Piadina 2 Prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, squacquerone di Romagna DOP, rucola, pomodoro

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Domande di questo prodotto nessuna
Piadina 3 Salame Milano, formaggio Edamer, rucola, Grana Padano DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
Piadina 4 Mozzarella fior di latte di Gioia del Colle, pollo croccante, ceci neri di Cassano, cipolle stufate birra e curry

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I panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Padano Ciabatta con prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, stracchino, crema di carciofi, scaglie di Grana Padano, glassa all'aceto balsamico di Modena IGP, lattuga, pepe nero, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Delicato Ciabatta con prosciutto cotto Alta Qualità, mozzarella fior di latte Gioia del Colle, funghi prataioli, lattuga, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Affumicato Sfilatino con speck Alto Adige IGP, scamorza affumicata, funghi prataioli, rucola, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Pugliese Ciabatta ai cereali con capocollo di Martina Franca, cuore di burrata, pomodori secchi, rucola, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Lombardo Ciabatta ai cereali, bresaola della Valtellina IGP, stracchino, zucchine, scaglie di Grana Padano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Filoncino alla zucca Crema di zucca, ceci neri di Cassano, coriandolo, lime, feta, germogli

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia alla barbabietola Cuore di burrata, salmone affumicato a caldo, datterino giallo, cavolo cappuccio marinato

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Domande di questo prodotto nessuna

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I burger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger 1 Hamburger di scottona 200 g, Edamer, datterino rosso, insalata

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger 2 Hamburger di scottona 200 g, mozzarella di bufala, cavolo cappuccio rosso marinato, salsa alla birra

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger 3 Hamburger di scottona 200 g, scamorza affumicata, crema di peperoni rossi, cipolle rosse caramellate, insalata

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Hamburger 4 Doppio hamburger di scottona 200 g, stracciatella, pancetta, crumble di pomodoro secco, insalata

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger 5 Hamburger di scottona 200 g, cheddar, bacon croccante e salsa Lab

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Hamburger vegano Hamburger vegano, cavoli e carote marinati, gondino, salsa allo zenzero e peperoncino

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Le pucce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Industrial Prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, mozzarella fior di latte Gioia del Colle, funghi prataioli, lattuga, olio EVO

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Vintage Bresaola della Valtellina IGP, mozzarella fior di latte Gioia del Colle, zucchine, olio EVO

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Factory Porchetta alla romana, mozzarella fior di latte Gioia del Colle, rucola, olio EVO

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Bufala Prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, mozzarella di bufala campana DOP, rucola, olio EVO

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Le pizze rosse

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte, olio EVO, basilico

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Würstel Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel, olio EVO

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Cotto e funghi Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Alta Qualità, funghi prataioli, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, mozzarella fior di latte, ventricina piccante, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli Pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe di Cetara, pepe, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Alta Qualità, carciofi, olive nere, funghi prataioli, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Parma Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Principessa Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, panna, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Gustosa Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck, scamorza affumicata, olio EVO

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Norcia Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di Norcia, funghi prataioli, olio EVO

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno pinna gialla, cipolla rossa di Acquaviva

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Stracchino e noci Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta piacentina DOP, stracchino, noci

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Le pizze bianche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ortolana Mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni e zucchine grigliate, pomodorini in cottura, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Pancetta e zucchine Mozzarella fior di latte, pancetta piacentina DOP, zucchine grigliate, pangrattato, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Bresaola Mozzarella fior di latte, bresaola della Valtellina IGP, rucola, pomodorini, scaglie di grana padano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudaiola Mozzarella fior di latte, rucola, pomodorini, cacioricotta, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
4 formaggi Mozzarella fior di latte, fontina, grana padano, gorgonzola, olio EVO

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Le pizze speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Datterino giallo Datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini, olio al tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucca Crema di zucca, mozzarella fior di latte, pancetta piacentina DOP, pangrattato, glassa all'aceto balsamico di Modena IGP, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Martina Franca Mozzarella fior di latte, capocollo di Martina Franca, pomodori secchi, burratina, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Mantovana Crema di zucca, mozzarella fior di latte, funghi prataioli, prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, perle di aceto balsamico di Modena IGP, olio EVO

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Reggio Mozzarella fior di latte, fonduta di Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufina Mozzarella fior di latte, crema di tartufo nero e funghi, salsiccia di Norcia, rucola, scaglie di grana padano, olio al tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Carciofina Mozzarella fior di latte, crema di carciofi, speck, scaglie di grana padano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Catania-Bologna Mozzarella fior di latte, mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchi di Bronte, stracciatella

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Domande di questo prodotto nessuna
Murgiana Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, funghi, mozzarella di bufala campana DOP

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Cetara Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, alici di Cetara, olive nere, filetti di San Marzano, origano

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Tronchetto napoletano Mozzarella fior di latte, edamer, grana padano, rucola, pomodorini, prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Tronchetto cassanese Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano, aglio, prezzemolo, capocollo, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Primavera Ciccio condito a freddo con prosciutto di Parma stagionato minimo 18 mesi, bufala, pomodorini datterino, rucola, origano, sale rosa dell'Himalaya, olio EVO all'arancia e pepe nero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Deliziosa Mozzarella fior di latte, mazzancolle, pesto di pistacchi, granella di pistacchi, stracciatella, olio EVO al limone

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Golosa Ciccio, crema Parmigiano Reggiano, pomodorini, crudo di Parma stagionato minimo 18 mesi e pesto di rucola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
I 3 pomodori Datterino giallo, filetti di pomodoro San Marzano, datterini rossi, burratina, olio EVO arancia e pepe nero, basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Zeste Mozzarella fior di latte, zucchine alla scapece, mazzancolle, datterino rosso confit, limone grattugiato, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rivoluzione Crema di carciofi, mozzarella di bufala campana DOP, carciofi al forno, capocollo di Martina Franca, polvere di olive Coratine, crumble di pomodoro secco, perle di balsamico al tartufo, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sama Impasto al cece nero di Cassano, datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma stagionato minimo 18 mesi, chips di Pecorino Romano DOP, spuntoni di crema al tartufo, basilico, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Favola Mozzarella fior di latte, mortadella Favola IGP, stracciatella, cipolla rossa caramellata, topping di datterino giallo

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Domande di questo prodotto nessuna
Puntigliosa Datterino giallo, mozzarella fior di latte, datterino rosso confit, polvere di olive Coratine, spuntoni di crema di zucca, crema di carciofi, pesto di rucola

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Honey Mozzarella fior di latte, speck in cottura, stracciatella, noci, miele Thun d'arancio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Old school Mozzarella fior di latte, friarielli, scamorza affumicata, alici di Cetara, datterino rosso confit

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le pizze vegane

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Veganok Impasto al cece nero di Cassano e cereali, crema di carciofi, melanzane, zucchine, cipolla rossa di Acquaviva caramellata, olio EVO allo zenzero

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Autunno Crema di zucca, porcini, spinaci freschi, mandorle tostate a scaglie, ceci neri di Cassano lessati, olio EVO alla curcuma

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
L'orto in piatto Impasto al cece nero di Cassano e cereali, datterino giallo, filetti di pomodoro San Marzano, melanzane, cavoli e carote marinati, olio EVO

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Gli analcolici

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua in vetro 0,75 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua tonica Schweppes

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Acqua tonica Cortese

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Acqua tonica Fever-Tree

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Domande di questo prodotto nessuna
Succhi di frutta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Estathè pesca / limone 250 ml

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cedrata Tassoni

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Chinò

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coca-Cola / Fanta / Sprite

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Domande di questo prodotto nessuna
Lemon soda

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crodino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sanbitter bianco / rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Cocktail Sanpellegrino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Red Bull

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Spremuta d'arancia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Birre

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Nastro Azzurro 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata

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Domande di questo prodotto nessuna
Heineken 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Beck's

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Corona

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tennent's

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Crest Lattina 50 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Peroni Gran Riserva Rossa 50 cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Poretti 4 luppoli alla spina

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Domande di questo prodotto Formato

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «20 cl»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Agricola (Birra Salento) 33 cl, 5%, chiara, bassa fermentazione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pizzica (Birra Salento) 33 cl, 5,2%, oro intenso, alta fermentazione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Taranta (Birra Salento) 33 cl, 6%, ambrato, alta fermentazione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Beggia (Birra Salento) 33 cl, 7%, ambrato carico, alta fermentazione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Gli alcolici

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Campari soda

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Misura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Intero»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Liquori

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto Misura

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Intero»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Vermut Martini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Flûte prosecco / spumante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Calice Franciacorta Berlucchi '61 brut

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco Asolo DOCG Val d'Oca, Valdobbiadene 0,75 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Berlucchi '61 brut 0,75 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Berlucchi '61 Satèn 0,75 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Berlucchi '61 Rosé 0,75 L

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cocktail

Posizione nella sezione

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Cocktail Pestati

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Distillati

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Rum Don Papa 7 anni

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Rum Diplomatico 12 anni

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Rum Botran Reserva 15 anni

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Rum Botran Solera 1893 18 anni

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Rum Cubaney 18 anni

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Rum Cubaney 21 anni

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Rum Cubaney 25 anni

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Rum Ron Espero XO 18 anni

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Rum Dictador 20 anni

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Rum Zacapa 23 anni

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Rum Zacapa 23 anni Etiqueta Negra

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Rum Zacapa XO 25 anni

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Gin Hendrick's

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Gin Hendrick's Amazonia

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Gin Hendrick's Lunar

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Gin Hendrick's Orbium

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Gin Colombian Ortodoxy

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Gin Bulldog

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Gin Mare

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Gin Tanqueray

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Gin Edgerton Pink

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Gin Nimium blu

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Gin Sabatini

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Gin Opihr

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Gin Upperhand

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Vodka Russian Standard

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Vodka Beluga

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Vodka Grey Goose

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Vodka Belvedere

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Whisky Jack Daniel's

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Whisky Jack Daniel's Single Barrel

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Whisky Glen Grant 5 anni

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Whisky Talisker 10 anni

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Whisky Chivas 12 anni

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Whisky Glenlivet 12 anni

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Whisky Oban 14 anni

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Whisky Lagavulin 16 anni

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Grappa 903 bianca / barrique

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Grappa Prime uve bianca / nera

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Grappa Prime uve oro

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Grappa Queen

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Grappa 18 Lune

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Cognac Courvoisier V.S.O.P.

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Cognac Martell V.S.O.P.

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Brandy Vecchia Romagna

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