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La Veranda

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Antipasti di terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto toscano

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Crudo, burrata e pasta cresciuta

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Fiori di zucca fritti ripieni Ricotta e menta, provola e acciughe

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Fritto dello chef

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Tartare battuta a coltello di controfiletto con senape superiore e crema di pecorino

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Tris di supplì Pomodoro e mozzarella, ragù con piselli, zucca gialla e provola affumicata

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Antipasti di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di salmone marinato agli agrumi e avocado

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Polpo croccante con purè di patate allo zafferano

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Friselle con moscardini in guazzetto

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Soutè di cozze

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Calamari grigliati con pesto di rucola e pomodorini confit

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Pizze rosse le deliziose D.O.P.
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vulcano Passata di pomodoro campano, basilico, mozzarella di bufala DOP a crudo da 125 g e prosciutto crudo toscano

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Domiziana Passata di pomodoro campano, basilico e mozzarella di bufala DOP

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Veranda cotta Passata di pomodoro campano, basilico, mozzarella di bufala DOP e pomodori ciliegini

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Paolino Passata di pomodoro campano, basilico, aglio, origano e mozzarella di bufala DOP a crudo da 125 g

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La Burrata Passata di pomodoro campano, basilico e burrata da 125 g

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Agerola Passata di pomodoro campano, basilico, provola di Agerola

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Ignorante Passata di pomodoro campano, basilico, 'nduja di Spilinga DOP e burrata da 125 g DOP

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Marinara evoluta Passata di pomodoro campano, pomodori gialli, salsiccia, grana, origano, mozzarella di bufala DOP a crudo

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Pizze bianche le deliziose D.O.P.
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Prodotto Prezzo Disponibile
Veranda cruda Mozzarella di bufala DOP, pomodori pachino e basilico, tutto a crudo

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Veranda cruda cotta Mozzarella di bufala DOP cotta, pomodori pachino e basilico

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Montagnola Mozzarella di bufala DOP, porcini e speck

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Mortadella e burrata Mortadella di Bologna, fior di latte campano, burrata IGP e granella di pistacchio

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Sapori del Sud Fior di latte campano, misticanza, pomodoro confit del Piennolo DOP, burrata IGP

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Crema di asparagi Crema di asparagi, pancetta e provola di Agerola DOP

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Estiva Fiori di zucca, fior di latte campano, burrata DOP e polvere di olive nere

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Calzoni e panuozzi
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Prodotto L XL Prezzo unico Disponibile
Calzone Passata di pomodoro campano, fior di latte campano, prosciutto cotto e ricotta

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Calzone delicato Passata di pomodoro campano, fior di latte campano, prosciutto cotto e funghi champignon

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone saporito Passata di pomodoro campano, fior di latte campano, salame piccante e gorgonzola

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Domande di questo prodotto nessuna
Panuozzo Tre ingredienti a scelta: salumi, formaggi, contorni

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Domande di questo prodotto Salume, Formaggio e Contorno

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

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Pizze rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Passata di pomodoro campano, basilico, aglio e origano

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Margherita Passata di pomodoro campano, basilico e fior di latte campano

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Domande di questo prodotto nessuna
Cosacca Passata di pomodoro campano, Parmigiano Reggiano, olio EVO, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli Passata di pomodoro campano, basilico, fior di latte e filetti di acciughe

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Romana Passata di pomodoro campano, basilico, fior di latte, filetti di acciughe e capperi

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Domande di questo prodotto nessuna
Wurstel Passata di pomodoro campano, fior di latte e wurstel

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiore di prosciutto cotto e funghi Passata di pomodoro campano, fior di latte, funghi champignon freschi e fiore di prosciutto cotto

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi e salsiccia Passata di pomodoro campano, fior di latte, funghi champignon e salsiccia toscana

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonno e cipolla di Tropea Passata di pomodoro campano, fior di latte, basilico, tonno e cipolla di Tropea

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia e cipolla di Tropea Passata di pomodoro campano, fior di latte, basilico, salsiccia e cipolla di Tropea

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Calabrese Passata di pomodoro campano, fior di latte, salame piccante

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Golosa Passata di pomodoro campano, fior di latte, salame piccante, brie

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita con patatine fritte rustiche Passata di pomodoro campano, fior di latte e patatine fritte rustiche

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana Passata di pomodoro campano, fior di latte, carciofi, pomodori ciliegini, melanzane, zucchine e rucola

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Capricciosa Passata di pomodoro campano, fior di latte, olive, fiore di prosciutto cotto, funghi e carciofi

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Domande di questo prodotto nessuna
Tirolese Passata di pomodoro campano, fior di latte, mascarpone e speck

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Domande di questo prodotto nessuna
Ma che stomaco hai Passata di pomodoro campano, fior di latte, salsiccia, cipolla, salamino piccante, gorgonzola e wurstel

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Passata di pomodoro campano, fior di latte, basilico, melanzane e grana

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Mischiata Passata di pomodoro campano, fior di latte, basilico, provola, bufala DOP e origano

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Pizze bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ciaccino olio e sale

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Margherita 2.0 di Marcello Fontana Fonduta di Parmigiano Reggiano, fior di latte campano, pacchetelle del Vesuvio DOP, pomodoro confit del Piennolo DOP, fiocchi di pomodoro essiccato, basilico, olio EVO

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Fiori di zucca e alici Fior di latte campano, fiori di zucca e filetti di alici

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Gozzo di nana Fior di latte campano, zucca gialla e speck

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Domande di questo prodotto nessuna
Ai formaggi Fior di latte campano, gorgonzola e provola DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
Rughetta e crudo Fior di latte campano, prosciutto crudo, rucola e grana a scaglie

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Domande di questo prodotto nessuna
Norcina Salsiccia toscana, crema tartufata, porcini e fior di latte campano

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia e friarielli Fior di latte campano, salsiccia toscana e friarielli saltati

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Domande di questo prodotto nessuna
Pomodorini gialli Pomodorini gialli, fior di latte campano, capocollo, ricotta salata e basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Salame toscano Fior di latte campano, salame toscano, fiori di zucca e ricotta

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Domande di questo prodotto nessuna
Radicchio e gorgonzola Fior di latte campano, radicchio trevigiano, gorgonzola dolce e noci

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Domande di questo prodotto nessuna
Polpo e friarielli Fior di latte campano, polpo, friarielli e ricotta al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Pancetta e melanzane Fior di latte campano, pancetta tesa, sfoglie di melanzane e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucca e pancetta Fior di latte campano, crema di zucca gialla, pancetta tesa e porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Peperoni e salsiccia Fior di latte campano, salsiccia, crema di peperoni e olive nere

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Domande di questo prodotto nessuna
Cacio e pepe con porcini Fior di latte campano, crema di pecorini, porcini e pepe

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Salame e pomodorini Fior di latte campano, salame toscano, datterini gialli e basilico

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Primi di terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti Rummo alla carbonara

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Pappardelle toscane al cinghiale

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Risotto zucca gialla, burrata e granella di olive

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Pici cacio e pepe

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Orecchiette salsiccia e friarielli

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Ravioli di speck e stracchino al burro e salvia e granella di noci

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Primi di mare
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Paccheri al sugo di datterino rosso con cozze e calamaretti

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Risotto con frutti di mare

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Spaghetti Rummo alle vongole veraci

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Ravioli ripieni di burrata con bisque di crostacei e tartare di gambero

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Ravioli ripieni al salmone con pesto al basilico, mandorle, pinoli e pomodori secchi

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Fregola ai frutti di mare

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Secondi di terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata porri e gorgonzola

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Tagliata rucola e grana

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Tagliata radicchio, pachino e balsamico

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Galletto al mattone con maionese piccante

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Bistecchina di scottona (450 g) su pietra ollare con patate al forno

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Hamburger di controfiletto con pancetta, provola, pomodoro, insalata Con panino e patatine rustiche fritte

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Hamburger Goloso Controfiletto, gorgonzola, cipolle caramellate, rucola, granella di noci con panino e patatine rustiche fritte

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Hamburger Ignorante Controfiletto, 'nduja, burrata, zucchine grigliate con panino e patatine rustiche fritte

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Cinghiale in umido

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Secondi di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di tonno in crosta di pistacchio con caponata di verdure

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Frittura di pesce con patate fritte

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Cacciucco

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Tris di mare grigliato Polpo, seppia, gamberoni (2 pezzi)

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Baccalà cotto a bassa temperatura con crema di ceci

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Burger di polpo grigliato con burrata, pomodorini confit Con panino e patate rustiche fritte

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Contorni
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Patate fritte rustiche

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Patate arrosto con buccia

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Spinaci al vapore

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Insalata verde o mista

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Verdure grigliate

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calzone Nutella e mascarpone

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Pizza con Nutella

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Cantucci e vinsanto

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Torta Nutella e cioccolato

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Pera cotta al Chianti con gelato alla vaniglia

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Cheesecake

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Fantasia di pasta sfoglia

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Panna cotta

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Gelato al cocco o al limone

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Tartufo (gelato)

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Domande di questo prodotto Tipo

Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Ananas

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Sacher monoporzione

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua in bottiglia 50 cl (naturale o frizzante)

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola (lattina 33 cl)

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Coca Cola Zero (lattina 33 cl)

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Fanta (lattina 33 cl)

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Domande di questo prodotto nessuna
Sprite (lattina 33 cl)

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Moretti 66 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Ichnusa non filtrata 50 cl

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