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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto completo

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Affettati e formaggi

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Alici e mozzarella di bufala Con alici del Cantabrico 12,00 €

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Fritto misto

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Lenticchia

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Trippa

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Antipasto caldo Lenticchia, trippa, orzo

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Primi

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Mezze maniche alla griscia

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Spaghetti all'amatriciana

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Fagottelli al tartufo fatti in casa Pasta fatta in casa. Mousse di parmigiano, pecorino, uovo e tartufo

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Ravioli alla Vecchia Ruota Ravioli di ricotta e spinaci. Funghi porcini, champignon e prosciutto crudo

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Gnocchi fatti in casa allo zafferano «Ubi Maior» Gnocchi fatti in casa. Zafferano, panna e prosciutto crudo

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Fettuccine ai funghi porcini e tartufo Supplemento tartufo € 3,00, misti € 2,00 in più a porzione

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Fettucine con funghi

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Secondi

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Agnello alla scottadito

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Arrosticini di pecora Al pezzo

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Grigliata mista

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Salsiccia

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Lombata di vitello

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Braciola di maiale

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Tagliata di manzo Prezzo all'etto

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Tagliata ai funghi e tartufo Prezzo all'etto

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Tagliata di Black Angus argentino Prezzo all'etto

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Tagliata di Black Angus argentino con tartufo Prezzo all'etto

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Contorni

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Cicoria

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Melanzane grigliate

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Insalata

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Patate fritte

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Dolci e gelati

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Panna cotta

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Spuma di ricotta

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Tiramisù

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Sorbetto al limone

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Tozzetti con vino cotto

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Semifreddo al cioccolato

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Tartufo bianco o nero

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Limone

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Cocco

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Cornetto classico

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Magnum

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Ghiacciolo

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Cremino

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Menu degustazione

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Menu degustazione Antipasto della casa, spaghetti alla griscia, contorno e dolce alla carta. Bevande escluse
Domande di questo prodotto Primo e Secondo

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Le rosse

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Marinara Pomodoro, aglio

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala «Az. Sant'Andrea-Terzone»

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici «Euromar»

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi in foglie, olive, prosciutto crudo, uovo

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofi in foglie, olive, prosciutto crudo, uovo, funghi champignon o porcini

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon o porcini

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, funghi champignon o porcini, salsiccia

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Americana Wurstel e patatine fritte

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Calzone classico Pomodoro, mozzarella

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Le bianche

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Focaccia Olio e rosmarino

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Quattro formaggi Mozzarella, parmigiano, pecorino, gorgonzola

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Primavera Mozzarella, rucola, pachino, scaglie di parmigiano

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Ortolana Verdure di stagione

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Norcina Mozzarella, funghi porcini o champignon, salsiccia e tartufo

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Le speciali

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Cafini light Mozzarella, prosciutto crudo «Salumificio Sano», pachino, scaglie di pecorino

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Griscia Mozzarella, guanciale, pecorino

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Vecchia Ruota Mozzarella, funghi champignon e porcini, prosciutto crudo «Salumificio Sano», scaglie di parmigiano

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Amatriciana Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino

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Vini bianchi

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Kurtatsch Müller Thurgau 12,5% - Kurtatsch Kellerei Cantina

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Marramiero Sessanta Passi Pecorino 11% - Azienda Marramiero, Rosciano (PE)

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Pecorino Kirùna I.G.T. 13% - Società Agricola Torri Cantine S.r.l. (TE)

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Anthium Bellone Lazio 14% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Kerner Alto Adige DOC 14% - Kellerei Cantina Kurtatsch, Cortaccia (Alto Adige)

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Passerina Kirùna I.G.T. 13% - Società Agricola Torri Cantine S.r.l. (TE)

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Viognier 13,5% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Radix 14% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Sauvignon 13% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Jermann Pinot Grigio 12,5% - Cantina di Farra d'Isonzo, Dolegna del Collio (GO)

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Domande di questo prodotto nessuna
Jermann Sauvignon 13% - Cantina di Farra d'Isonzo, Dolegna del Collio (GO)

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Satrico 13% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Verdicchio di Matelica DOC 12,5% - Società Agricola Tenuta Colpaola srl (MC)

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«Culo & camicia» Sauvignon 13% - Società Agricola Torri Cantine (TE)

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Juliola 15% - Società Agricola Bastiano Ligios s.s. (SS)

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Tarà pecorino 13,5% - Tenuta Cocci Grifoni, Ripatransone (AP)

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Antinoo 13,5% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marramiero Montepulciano d'Abruzzo DOC 14% - Azienda Marramiero, Rosciano (PE)

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Picus Rosso Piceno Superiore 13,5% - Società Agricola Simone Capecci (AP)

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Shiraz 13,5% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Bakan Riserva Montepulciano d'Abruzzo 14,5% - Cantine Torri, Torano Nuovo (TE)

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Zanna Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG 14,5% - Azienda Agricola Illuminati (TE)

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Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. Kirùna 13,5% - Società Agricola Torri Cantine S.r.l. (TE)

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Sagrantino di Montefalco DOCG 15% - Azienda Agraria Moretti Omero, Giano dell'Umbria (PG)

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Mater Matuta I.G.P. Rosso Lazio 14% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Madreselva 14,5% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Matidia 14% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Barolo DOCG 14,5% - Azienda Agricola Armando Parusso, Monforte d'Alba

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Domande di questo prodotto nessuna
«Serena» Langhe DOC Nebbiolo 13,5% - Azienda Agricola Ada Nada, Treiso (CN)

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Cannonau DOC 15,5% - Società Agricola Bastiano Ligios s.s. (SS)

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Domande di questo prodotto nessuna
Vigna Messieri Rosso Piceno DOC Superiore 14% - Tenuta Cocci Grifoni, Ripatransone (AP)

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Nobile di Montepulciano 14,5% - Azienda Agricola «La Combarbia», Montepulciano (SI)

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Vini rosati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cerasuolo d'Abruzzo 12,5% - Azienda Agricola Illuminati s.s.a., Controguerra (TE)

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Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo DOC 13,5% - Tenuta Agricola San Martino sulla Marrucina (CH)

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Albiola 12,5% - Casale del Giglio s.r.l., Le Ferriere Aprilia (LT)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiressa 13% - Società Agricola Bastiano Ligios s.s., Valledoria (SS)

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Bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marramiero Brut Vino spumante di qualità «metodo classico», sboccatura primavera 2025

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Domande di questo prodotto nessuna
Passerina Brut Velenosi 12% - Velenosi srl, Ascoli Piceno (AP)

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta Satèn Brut DOCG 12% - Azienda Agricola Vezzoli Giuseppe, Erbusco (BS)

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosecco

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