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La VacaMata

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Le fuorilista

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Prodotto Prezzo Disponibile
California de Colagù Pasta doppia, mozzarella, pancetta, prugne, cipolla stufata

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Ciccia e Zuchet Mozzarella fior di latte bio, 150 g battuta di Fassona piemontese, zucchine, pancetta, scaglie di Piave oro

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Cocche Mozzarella, albicocche fresche, pancetta al pepe dopo cottura, miele piccante al Trinidad Scorpion, fiordilatte bio al fieno

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Crudo e fichi Mozzarella, crudo affumicato di montagna, fichi freschi, burrata, glassa di aceto balsamico o mandorle tostate e salate

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Orientiamoci Mozzarella, gamberoni, ricotta fresca Agricansiglio, mandorle tostate e salate, salsa mango e habanero

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Petardo Mozzarella fiordilatte, pancetta al pepe, salamino, peperoncino Bhut Jolokia o Habanero, acciughe, Piave vecchio, basilico

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Prugnetta Mozzarella, prugne fresche, latteria di Moesin, black angus fumè, Piave vecchio

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Pumidori Pasta doppia o biga, mozzarella, pomodori gialli al forno, pomodori confit, pomodori secchi, datterino fresco, burrata o stracciatella

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Zuck Cuca Mozzarella, zucchine, speck veneto croccante, robiola di capra, noci, erba cipollina

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Fichi e sale Focaccia, fichi freschi, sale di Cipro e dopo cottura fiordilatte bio a cubetti

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Luca e Lucre Mozzarella, datterino, feta greca, olive taggiasche, capperi, origano, basilico, olio evo, abbondante aglio e peperoncino piccante

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Jalapeno Mozzarella, jalapeno, pancetta, crema del doge

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Margherita

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Salsa di pomodoro 100% italiano, mozzarella Caseificio Tonon

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Margherita VCM pasta alta Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte Caseificio Tonon, basilico in stagione oppure origano, olio evo italiano

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Tradizionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acciughe Pomodoro, mozzarella, acciughe di Lampedusa

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Bad Boy Pomodoro, mozzarella, würstel servelade, patate al forno con la buccia

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Bad Girl Bianca, mozzarella, patate al forno con la buccia, stracchino, rosmarino

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofi corolla intera, funghi champignon, prosciutto cotto alla brace Salumificio Spader

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Crudo affumicato di montagna Pomodoro, mozzarella, crudo Salumificio Zahre

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salamino Levoni

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Focaccia Impasto della pizza cotto con sale ed olio, rosmarino su richiesta

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Fresca Pomodoro, mozzarella, rucola e datterino dopo cottura

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Melanzane e Piave vecchio Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, Piave vecchio e basilico

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Pancetta Pomodoro, mozzarella, pancetta veneta Salumificio Spader

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Porchetta Pomodoro, mozzarella, trancio di porchetta trevigiana Salumificio Brunello

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Speck reale fumè Rialto Pomodoro, mozzarella, speck reale fumè Rialto Veneto

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Viennese Pomodoro, mozzarella, würstel servelade

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Un po' in più

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cicchetto Pomodoro, mozzarella, lardo di Colonnata IGP, Morlacco, pomodori secchi

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Del Guru Bianca, mozzarella, crudo Zahre, stracchino, zucchine al forno, rosmarino

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Duse Pomodoro, mozzarella, trancio di porchetta trevigiana, pomodoro datterino, porcini

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Formaggi veneti Pomodoro, mozzarella, selezione di formaggi a km 0

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Franz Pomodoro, mozzarella, speck veneto in cottura, cipolla di Tropea, patate al forno con la buccia, uova all'occhio di bue, origano e rosmarino

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Ghiotta Pomodoro, mozzarella, porcini italiani, peperoni al forno, Morlacco, salamino piccante

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Gioacchino Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca di bufala Borgoluce, pomodori secchi, patate al forno con la buccia

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Ida Bianca, mozzarella, Morlacco, patate al forno con la buccia e pancetta veneta

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Laslo Pomodoro, mozzarella, funghi prataioli, tonno italiano, patate al forno con la buccia, cipolla di Tropea

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Rustica Pomodoro, mozzarella, porcini, ricotta affumicata, speck veneto

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, acciughe siciliane, capperi sotto sale, olive nere

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Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck veneto, gorgonzola

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Tonno cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno pescato in Italia e cipolla di Tropea

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Uncino Pomodoro, mozzarella, tonno, pomodoro datterino, olive nere e capperi

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Zingara Pomodoro, mozzarella, peperoni al forno, salamino piccante, funghi prataioli, olive nere e Piave vecchio DOP

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Super plus

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Burrata e datterino Pomodoro, mozzarella, burrata di Andria, pomodoro datterino

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Crudo e burrata Pomodoro, mozzarella, burrata di Andria, crudo Zahre

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Due Bianca, mozzarella, mozzarella di bufala Caseificio Borgoluce, pomodoro datterino

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Nono Miglieto Bianca, mozzarella, gamberoni sgusciati, burrata di Andria, granella di pistacchio

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Tre Pomodoro, mozzarella di bufala Borgoluce, carciofi corolla intera, pomodori secchi, funghi prataioli, rosmarino

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Uno Pomodoro, mozzarella di bufala Caseificio Borgoluce

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Verdure di stagione Pomodoro, mozzarella, verdure fresche a seconda della stagione

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La tua pizza

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crea la tua pizza Pomodoro, mozzarella e massimo 5 aggiunte a tua scelta

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Margherita maxi

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