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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere misto di affettati con squacquerone, pecorino, piadina e gnocco fritto

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Culaccia ® “Salumificio Rossi” con squacquerone, piadina e gnocco fritto

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Crostini misti della Trattoria

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Flan di spinaci, crema al parmigiano, zucchine fritte e cialda croccante

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Tartare di manzo selezione “Rizzieri”, misticanza, cipolla caramellata e crema al parmigiano

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Calamari fritti, verdure croccanti e salsa agrodolce

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Gratinato con gamberi, cappasanta e porcini

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappelletti al ragù

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Tagliatelle al ragù

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Tagliolini allo scalogno Piccante

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Passatelli asciutti ai funghi porcini, culatello, salsa al parmigiano

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Chitarrini all'uovo con ragù di polpo

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Risotto “Acquerello” al pomodoro con burrata e basilico

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Pennoni “Felicetti” all'arrabbiata con ombrina, capperi, olive taggiasche e melanzane

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Secondi

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Coniglio in porchetta, cotto a bassa temperatura, con salsa alla birra e patate al forno

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Galletto alla diavola con patate chips e salsa bbq

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Tagliata di manzo “selezione Rizzieri” al sale grosso Maldon e patate al forno

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Strudel farcito con verdure miste, spinaci saltati in padella e crema al parmigiano

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Spiedini di gamberi, calamari e pesce spada grigliati con pane profumato e caponata di verdure

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Trancio di branzino alla mediterranea con erbette ripassate

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Contorni

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Piadina

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Gnocco fritto

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Erbette ripassate in padella

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Per i bimbi

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Cappelletti al ragù

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Tagliatelle al ragù

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Salsiccia con patate al forno

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Cotoletta con patate al forno

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Dolci

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Tenerina al cioccolato con crema alla vaniglia e gelato alla panna

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Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco

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Panna cotta alla vaniglia con salsa al mango

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Gelato artigianale zabaione all'Albana passito by “Sbrino” con cantucci

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Cantucci della Trattoria

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Sorbetto artigianale al limone by “Sbrino”

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