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Antipasti - Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere Crostini misti, affettati misti, formaggi, verdurine della casa, fantasia del cuoco

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Tagliere del fornaio Crostini misti

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Tagliere toscano Selezione di salumi tipici toscani

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Tagliere del pastore Selezione di formaggi con marmellata e miele

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Tagliere misto Selezione di salumi tipici toscani, varietà di formaggi

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Tagliere vegetariano Crostini misti vegetariani, formaggi misti, verdure

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Tagliere fiorentino Coccoline fritte con prosciutto e formaggio molle

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Insalatone

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Caprese Pomodori, mozzarella, origano

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Pazza Uovo sodo, tonno, pomodori, insalata, cipolla

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Primavera Insalata, mais, mozzarella, pomodori, rucola, cipolla

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Carpaccio di bresaola con rucola e grana

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Insalata di pollo Pollo, insalata, pomodorini, grana, salsa tartara

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Polenta

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Polenta con olio e formaggio

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Polenta con ragù di cinghiale

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Polenta con ragù di capriolo

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Polenta con funghi porcini

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Polenta con cinghiale

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Polenta con capriolo

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Tartare

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Classica Con sale, pepe, olio, limone, rucola, scaglie di parmigiano

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Ricca Con salsa al tartufo e tuorlo d'uovo, rucola

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Del bosco Con funghi porcini

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Burratosa Con burrata, granella di pistacchi

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Primi piatti

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Pasta al pomodoro Verdure miste, pomodoro, spezie e aromi

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Pasta all'arrabbiata Verdure miste, pomodoro, peperoncino, spezie e aromi

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Pasta all'amatriciana Pancetta, pomodoro, spezie e aromi

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Pasta al ragù Carne di manzo, carne di maiale, pomodoro, spezie e aromi

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Pasta alla vegetariana Verdure miste, spezie e aromi

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Pasta alla boscaiola rossa Salsiccia, pancetta, funghi, olive, pomodoro, spezie, aromi e panna

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Pasta alla carbonara Burro, guanciale, pecorino, uova

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Pappardelle

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Pappardelle al cinghiale

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Pappardelle al capriolo

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Pappardelle al pomodoro

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Pappardelle ai funghi con panna

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Pappardelle con crema al tartufo e mascarpone

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Pappardelle al ragù bianco di cinta senese

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Ravioli

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Ravioli al ragù Pasta all'uovo ripiena di ricotta e spinaci

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Ravioli burro e salvia Pasta all'uovo ripiena di ricotta e spinaci

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Ravioli con salsa al tartufo Pasta all'uovo ripiena di ricotta e spinaci

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Ravioli con burrata e granella di pistacchi Pasta all'uovo ripiena di ricotta e spinaci

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Lasagne

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Lasagne Pasta all'uovo, ragù, besciamella, parmigiano
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Gnocchi di patate

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Gnocchi burro e salvia

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Gnocchi al pomodoro Pomodoro, basilico (se disponibile), spezie e aromi

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Gnocchi al pesto Pinoli, basilico, parmigiano, aglio, olio

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Gnocchi al ragù Salsa al ragù

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Gnocchi ai formaggi Mix di formaggi

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Gnocchi ai formaggi e tartufo Mix di formaggi con salsa al tartufo

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Paccheri

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Paccheri vegetariani Pomodoro, verdure miste, spezie e aromi

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Paccheri alla norcina Salsiccia, crema di tartufo, spezie e aromi, panna

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Paccheri alla boscaiola Salsiccia, pancetta, funghi, olive, pomodoro, spezie, aromi e panna

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Paccheri gorgonzola e porcini

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Pici

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Pici alla norcina Salsiccia, crema di tartufo, spezie, aromi e panna

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Pici all'amatriciana Pancetta, pomodoro, spezie e aromi

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Pici capriolo e cinghiale

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Pici all'aglione Pomodoro, aglione, spezie e aromi

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Pici cacio e pepe Pecorino, pepe

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Pici ai funghi Ai funghi con panna

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Pici ai funghi e tartufo Ai funghi con panna e tartufo

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Pici al ragù bianco di cinta senese

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Zuppe

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Zuppa di farro e fagioli

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Zuppa toscana Verdure miste, spezie e aromi

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Zuppa di funghi Funghi, fagioli, spezie e aromi

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Zuppa di lenticchie e bietole Lenticchie, bietole, spezie e aromi

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Secondi piatti

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Pollo al limone

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Scaloppina al limone Aglio, capperi

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Scamerita

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Scaloppina ai funghi

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Trippa alla fiorentina

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Controfiletto con porcini

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Controfiletto al pepe verde

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Baccalà alla livornese

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Coniglio alla cacciatora

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Tagliata

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Tagliata nuda al rosmarino

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Tagliata con rucola e grana

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Tagliata con grana e crema di aceto balsamico

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Tagliata con crema ai formaggi

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Tagliata ai funghi

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Tagliata con lardo di Colonnata e rosmarino

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Tagliata con lardo di Colonnata e porcini

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Se disponibile

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Bistecca di manzo (fiorentina piccola, circa 6 etti)

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Bistecca alla fiorentina (circa 1 kg)

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Grigliata mista di carne Salsiccia, scamerita, tagliata, costoline di maiale

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Cinghiale con olive

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Capriolo in salmì

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Piatti speciali su ordinazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pollo fritto

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Coniglio fritto

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Contorni

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Patate fritte

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Fagioli lessi

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Ceci lessi

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Insalata verde

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Insalata mista

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Insalata di pomodori

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Spinaci al burro

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Bietoline aglio e olio

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Friarielli aglio e olio

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Verdure miste al forno

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

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Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Parigina Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive, carciofi

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Speck e mascarpone Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone

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Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, crema quattro formaggi

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Funghi e salsiccia Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia

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Salamino piccante e salsiccia Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e salsiccia

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, peperoni, würstel, olive

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Rucola, bresaola e grana Pomodoro, mozzarella, rucola, bresaola, grana a scaglie

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Esplosiva Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, pancetta, peperoncino

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Gigi Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte

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Ai funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Pizze bianche

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Della casa Mozzarella, stracchino, salsiccia, rucola

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Miche Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo

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Del Borgo Mozzarella, crema di tartufo, funghi porcini, prosciutto crudo

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Schiacciatine con burrata

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Prodotto Prezzo Disponibile
Leggera Burrata, pomodorini, rucola

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Genovese Burrata, pesto, pomodorini

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Delicato Burrata, mortadella e pistacchi

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Goloso Burrata, prosciutto crudo, rucola e pomodorini

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Calzoni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Classico Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Deciso Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi

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Speciale Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi, salsiccia, salame piccante

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Sfida Pomodoro, mozzarella, fantasia del pizzaiolo

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Crema catalana

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Cialda croccante con yogurt e frutti di bosco

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Panna cotta a scelta con frutti di bosco, caramello o cioccolato

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Crepes con la Nutella

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantuccini con Vin Santo

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Domande di questo prodotto nessuna
Mattonella a scelta con frutti di bosco, caramello, cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Gelato al limone

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Dessert al limoncello

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Cuore tenero al cioccolato servito con panna

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Domande di questo prodotto nessuna
Dessert al pistacchio e cioccolato

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Tartufo bianco

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Affogato al caffè

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