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Antipasti

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Crostini toscani

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Bruschetta pomodoro e basilico

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Salame e fichi

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Burrata del pecoraio

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Caprese di pomodoro e mozzarella di bufala

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Prosciutto e melone

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Antipasto alla mediterranea

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Affettati misti di fattoria del Casentino

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Antipasto di mare caldo

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Insalata di mare

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Carpaccio di pesce spada affumicato

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Insalata di polpo con patate

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Primi piatti

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Agnolotti caserecci burro e salvia con speck e radicchio

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Ravioli mugellani con crema fresca di tartufo

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Penne al ragù toscano

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Gnocchi di patate ai fiori di zucca

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Penne al pistacchio di Bronte

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Taglierini agli agrumi

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Risotto ai funghi porcini

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Pasta alla norma

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Pasta alle sarde

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Spaghettini al gambero rosa

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Agnolotti al nero di seppia con salmone

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Secondi piatti

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Straccetti di pollo al pistacchio

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Scaloppina di vitello ai funghi porcini

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Arista di maiale al forno

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Bistecca di maiale alla griglia

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Polpette della nonna al pomodoro e basilico

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Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano

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Bistecca alla fiorentina 7 euro all'etto

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Tagliata di manzo con rucola e parmigiano

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Gamberoni alla Vernaccia

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Trancio di pesce spada alla griglia

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Impepata di cozze

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Spigola all'isolana Per due persone

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Tartare di manzo

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Contorni

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Insalata di pomodori siciliani

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Insalata mista

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Patate novelle, burro e prezzemolo

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Caponata alla siciliana

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Fiori di zucca fritti

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Friggitelli napoletano

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Per finire

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I nostri dolci fatti in casa
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