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La Terrazza Bistrot

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Antipasti
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Crocchetta di baccalà alla provenzale Mayonese, mango jalapeño (3 pz)

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Crocchetta di melanzana Pesto di pomodorini secchi, mandorle e basilico (3 pz)

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Pane tostato, burrata e acciughe sotto pesto

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Selezione di salumi toscani Del nostro amico Emanuele Panfi

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Polipetti alla luciana

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Uovo 63° alla toscana Spuma di pomodoro arrosto e un goccio di olio piccante

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Cozze del pescatore Salsa chimichurri, salsa di pomodoro arrosto

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Tartare di gamberi rosa Zucchine, zafferano e bouillabaisse

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Carpaccio di tonno rosso "tonnato" Spuma di salsa tonnata, crackers e cocunci

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Tartare di gambero rosso Leche de tigre al pomodoro, stracciatella, chips di pappa al pomodoro

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Ombrina affumicata alle pigne della nostra pineta Crema di melanzane, spremuta di datterino, olio al basilico

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Primi
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Primo del giorno

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Tagliolino, cacio, gamberi, limone e tre pepi

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Pici alla senese, acciughe sotto pesto, briciole di pane

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Gnocco alla crema di scampi

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Spaghetto Pastificio Mancini alle vongole lupini

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Risotto riserva San Massimo alla pescatora

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Paccheri Pastificio Mancini ai "tre pomodori" della Terrazza Olio EVO al basilico

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Secondi
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Gamberi al brandy come da tradizione

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Trancio di ombrina, spinaci, uvetta e hummus di pinoli

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Cacciucco alla nostra maniera Zuppa di crostacei, molluschi, pesce e pomodoro

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Pescato del giorno intero alla plancha Pescato locale cotto sulla plancha, prezzo all'etto

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Frittura di calamari, gamberi e verdure di stagione

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Il taglio dello chef con le patate arrosto Taglio di manzo secondo disponibilità

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Hamburger di manzo Burger di manzo, pane homemade, insalata e pomodoro, con chips di patate

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Contorni
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Insalata di stagione

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Verdure di stagione

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Patate arrosto

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Dolci
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Tiramisù

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Cheesecake ai frutti di bosco Base cheesecake, salsa ai frutti di bosco e crumble alla cannella

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Torta etrusca Torta al cioccolato con mandorle e nocciole

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Tris di cioccolato Tre strati di crema al cioccolato: bianco, latte e fondente, servito al bicchiere

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Il dolce
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Cookies

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Degustazione di biscotti

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Torta home made

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La caffetteria
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Caffè

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Caffè americano

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Caffè doppio

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Caffè decaffeinato

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Caffè corretto

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Macchiato

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Orzo piccolo

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Orzo doppio

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Ginseng piccolo

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Ginseng doppio

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Marocchino

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Cappuccino

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Latte macchiato

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Caffellatte

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Cappuccino deca, orzo o ginseng

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Aggiunta di soia o senza lattosio

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Caffè shakerato

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Cioccolata calda Arthemisia Al latte, fondente, arancia e cannella, nocciola, chantilly. Con aggiunta di panna +0,70

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I tè
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Tè Dammann Frères Breakfast, Darjeeling, Earl Grey Yin Zhen, 4 Fruit Rouges, The vert à la menthe, The vert Bali, The Yunnan Vert, The Oolong Caramel, The Blanc Passion de fleurs; senza teina: Rooibos Citrus, Rooibos Vanille, Tisane Camomille, Tisane Verveine, Tisane du Berger
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Le centrifughe
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Prodotto Prezzo Disponibile
Centrifuga di frutta e verdura fresca Green: finocchio, mela verde, limone. Orange: arancia, carota, zenzero. Oppure a scelta
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Le birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra in bottiglia 33 cl Corona, Ichnusa non filtrata, Messina, Heineken 00

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Heineken alla spina 0,25 l

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Heineken alla spina 0,50 l

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Birra artigianale San Gimignano Sigeric Blonde Lager, Roma Indian Pale Ale (senza glutine), Divago Dubbel, Strade Bianche (senza glutine)

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Soft drinks
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Prodotto Prezzo Disponibile
Succhi di frutta Ace, albicocca, ananas, arancia, mela, pera, pesca, pomodoro, pompelmo

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Succo di mirtillo

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Spremuta di arancia fresca

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua naturale o gassata 0,50 l

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Acqua gassata (in lattina) 0,33 l

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Acqua naturale o gassata 0,75 l

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Esthathé in vetro (limone o pesca)

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Bibite in vetro 0,33 Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite

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Acqua tonica, ginger beer o pink grapefruit

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Cedrata Tassoni

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Lurisia chinotto, limonata o gazzosa

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Red Bull

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Crodino o San Bitter (no alcool)

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Campari soda o Aperol soda

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Cocktails
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Terrazza Analcolico con frutta fresca di stagione

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Spritz della Terrazza Rosolio di sambuco, prosecco, olive, soda

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Un americano in Terrazza Bitter Fusetti, infuso al pepe, vermut antica formula, soda

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Americano Campari bitter, vermut rosso, top soda

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Negroni Campari bitter, vermut rosso, gin

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Negroni sbagliato Campari bitter, vermut rosso, spumante

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Domande di questo prodotto nessuna
Spritz Aperol, soda, prosecco

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San Marco in Terrazza Aperol, prosecco, cointreau

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Domande di questo prodotto nessuna
Hugo Fior di sambuco, soda, prosecco

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Domande di questo prodotto nessuna
Moskow mule Vodka, ginger beer, lime

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Gin tonic Scegli il tuo gin da mixare con la tonica: Bombay, Tanqueray, Hendrick's, Monkey 47, Gin Mare, Immargin

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i.o.l.e. liquore artigianale
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i.o.l.e. bicchierino

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i.o.l.e. bottiglia 70 cl

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i.o.l.e. Spritz i.o.l.e., sciroppo di sambuco, prosecco dry, soda, acqua, arancio e ciuffo di menta

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Il Tonico i.o.l.e. e tonica

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Spirits
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Amari Amaro del Capo, Brancamenta, Averna, Braulio, Jägermeister, Montenegro, Limoncello, Amaro Lucano, Mirto, Ramazzotti, Sambuca, Unicum, Cynar, Fernet, Frangelico, Pastis, Disaronno, Jefferson

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Amaro Nonino

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Domande di questo prodotto nessuna
Distillati Stravecchio Branca, Vecchia Romagna, Armagnac, Calvados, Brandy

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Secret garden: sangría
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sangría jar 1 litro per 2 persone, rossa Triple sec, brandy, vermouth bianco, succo d'arancia, orzata, limone, vino rosso, Sprite, frutta fresca

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Sangría jar 1 litro per 2 persone, tropicale Purea di banana, purea di maracuja, limone, vino bianco, Sprite, frutta fresca e topping frutti rossi

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Domande di questo prodotto nessuna
Sangría jar 1 litro per 2 persone, prosecco Prosecco, purea di fragole, limone, bollicina, Sprite, frutta fresca

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Domande di questo prodotto nessuna
Sangría cocktail Servito nel bicchiere: vino rosso, brandy, frutta fresca, succo d'arancia, Sprite

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Secret garden: spritz
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spritz classico Aperol o Campari

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Domande di questo prodotto nessuna
i.o.l.e. Spritz Vermouth bianco, prosecco, soda al pompelmo, scorza di limone, acqua di miele

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Domande di questo prodotto nessuna
Hugo Fiore di sambuco, prosecco, soda, scorza di limone, menta fresca

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Domande di questo prodotto nessuna
Girasole Limoncello, prosecco, essenza di bergamotto

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Secret garden: negroni e old fashioned
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Negroni classico Vermouth rosso, bitter Campari, London dry gin

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Boulevardier Vermouth rosso, bitter Campari e bourbon

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Negroni del marinaio Liquore al caffè e mezcal

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i.o.l.e. Negroni i.o.l.e. liquore artigianale, cordiale all'arancio

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Domande di questo prodotto nessuna
Old fashioned classico Bourbon, zucchero, angostura

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Domande di questo prodotto nessuna
Old fashioned Illegale Peychaud's bitter, chocolate bitter, zucchero, Mezcal Ilegal, essenza di noce moscata

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Domande di questo prodotto nessuna
Mint julep Zucchero, menta fresca, angostura, bourbon e soda

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Secret garden: margarita, daiquiri e martini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margarita classico Tequila, triple sec, lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Margarita Tommy's Tequila, lime, nettare d'agave

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Domande di questo prodotto nessuna
Margarita Pigna bruciata Mescal insusa, ananas caramellata, lime, succo e purea di ananas

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Domande di questo prodotto nessuna
Daiquiri classico Rhum caraibico, lime e zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Daiquiri hawaiano Sailor Jerry, rhum, Clément rhum agricole, zucchero, lime, profumo di assenzio

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Domande di questo prodotto nessuna
Mai tai Rum scuro, rum jamaicano, lime e orzata

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Domande di questo prodotto nessuna
Dry martini London dry gin, vermouth dry, oliva e limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka martini Vodka, vermouth dry, oliva e limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Smoked martini London dry gin, scotch whisky, oliva e limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Manhattan Rye whisky, vermouth rosso, vermouth dry, angostura bitter

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Secret garden: analcolici
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Prodotto Prezzo Disponibile
La Terrazza analcolico Cocktail analcolico alla frutta fresca

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Mango mule Purea di mango, lime, sciroppo di sambuco, ginger beer

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Berry fizz Frutti rossi, lime, zuccheri, cranberry juice e soda di pompelmo

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Vini
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Prosecco Millesimato Brut Valdobbiadene DOCG 2023 La Marca

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Segreto Brut Nature Dosaggio Zero Metodo Classico 2021 Tenuta Mariani

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Domande di questo prodotto nessuna
Brut Metodo Classico Maremma Toscana Montauto

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Domande di questo prodotto nessuna
Metodo Classico del giorno

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Domande di questo prodotto nessuna
Oltre Nero Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero 2020

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Domande di questo prodotto nessuna
Extra Brut Blanc de Blancs Franciacorta DOCG Lo Sparviere

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Domande di questo prodotto nessuna
Pas Dosé Franciacorta DOCG Mosnel

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Autréau

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Domande di questo prodotto nessuna
Brut Rosé La Cerreta biologico

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Domande di questo prodotto nessuna
Brut Rosé Metodo Classico Olinas

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Domande di questo prodotto nessuna
Vermentino Arteteca Montecucco DOC 2025 Azienda Agricola Basile

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Domande di questo prodotto nessuna
T-Lex Ansonica Costa dell'Argentario DOC 2024 Il Ponte

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Domande di questo prodotto nessuna
Chardonnay Viognier Maremma Toscana DOC 2024 Fonte di Bestiale

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Domande di questo prodotto nessuna
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2024 Specogna

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Domande di questo prodotto nessuna
Traminer Venezia Giulia IGP 2025 Alturis

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Domande di questo prodotto nessuna
Falanghina Senete Sannio DOP 2025 La Guardiense

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosato Toscana IGT Sangiovese 2025 Castello di Radda

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Domande di questo prodotto nessuna
Passito 469 Maremma Toscana IGT 2021 Il Ponte 50 cl

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