La Terrazza Bistrot

Crocchetta di baccalà alla provenzale

Mayonese, mango jalapeño (3 pz)

Crocchetta di melanzana

Pesto di pomodorini secchi, mandorle e basilico (3 pz)

Pane tostato, burrata e acciughe sotto pesto

Selezione di salumi toscani

Del nostro amico Emanuele Panfi

Polipetti alla luciana

Uovo 63° alla toscana

Spuma di pomodoro arrosto e un goccio di olio piccante

Cozze del pescatore

Salsa chimichurri, salsa di pomodoro arrosto

Tartare di gamberi rosa

Zucchine, zafferano e bouillabaisse

Carpaccio di tonno rosso "tonnato"

Spuma di salsa tonnata, crackers e cocunci

Tartare di gambero rosso

Leche de tigre al pomodoro, stracciatella, chips di pappa al pomodoro

Ombrina affumicata alle pigne della nostra pineta

Crema di melanzane, spremuta di datterino, olio al basilico

Primo del giorno

Tagliolino, cacio, gamberi, limone e tre pepi

Pici alla senese, acciughe sotto pesto, briciole di pane

Gnocco alla crema di scampi

Spaghetto Pastificio Mancini alle vongole lupini

Risotto riserva San Massimo alla pescatora

Paccheri Pastificio Mancini ai "tre pomodori" della Terrazza

Olio EVO al basilico

Gamberi al brandy come da tradizione

Trancio di ombrina, spinaci, uvetta e hummus di pinoli

Cacciucco alla nostra maniera

Zuppa di crostacei, molluschi, pesce e pomodoro

Pescato del giorno intero alla plancha

Pescato locale cotto sulla plancha, prezzo all'etto

Frittura di calamari, gamberi e verdure di stagione

Il taglio dello chef con le patate arrosto

Taglio di manzo secondo disponibilità

Hamburger di manzo

Burger di manzo, pane homemade, insalata e pomodoro, con chips di patate

Insalata di stagione

Verdure di stagione

Patate arrosto

Tiramisù

Cheesecake ai frutti di bosco

Base cheesecake, salsa ai frutti di bosco e crumble alla cannella

Torta etrusca

Torta al cioccolato con mandorle e nocciole

Tris di cioccolato

Tre strati di crema al cioccolato: bianco, latte e fondente, servito al bicchiere

Cookies

Degustazione di biscotti

Torta home made

Caffè

Caffè americano

Caffè doppio

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Macchiato

Orzo piccolo

Orzo doppio

Ginseng piccolo

Ginseng doppio

Marocchino

Cappuccino

Latte macchiato

Caffellatte

Cappuccino deca, orzo o ginseng

Aggiunta di soia o senza lattosio

Caffè shakerato

Cioccolata calda Arthemisia

Al latte, fondente, arancia e cannella, nocciola, chantilly. Con aggiunta di panna +0,70

Tè Dammann Frères

Breakfast, Darjeeling, Earl Grey Yin Zhen, 4 Fruit Rouges, The vert à la menthe, The vert Bali, The Yunnan Vert, The Oolong Caramel, The Blanc Passion de fleurs; senza teina: Rooibos Citrus, Rooibos Vanille, Tisane Camomille, Tisane Verveine, Tisane du Berger

Centrifuga di frutta e verdura fresca

Green: finocchio, mela verde, limone. Orange: arancia, carota, zenzero. Oppure a scelta

Birra in bottiglia 33 cl

Corona, Ichnusa non filtrata, Messina, Heineken 00

Heineken alla spina 0,25 l

Heineken alla spina 0,50 l

Birra artigianale San Gimignano

Sigeric Blonde Lager, Roma Indian Pale Ale (senza glutine), Divago Dubbel, Strade Bianche (senza glutine)

Succhi di frutta

Ace, albicocca, ananas, arancia, mela, pera, pesca, pomodoro, pompelmo

Succo di mirtillo

Spremuta di arancia fresca

Acqua naturale o gassata 0,50 l

Acqua gassata (in lattina) 0,33 l

Acqua naturale o gassata 0,75 l

Esthathé in vetro (limone o pesca)

Bibite in vetro 0,33

Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite

Acqua tonica, ginger beer o pink grapefruit

Cedrata Tassoni

Lurisia chinotto, limonata o gazzosa

Red Bull

Crodino o San Bitter (no alcool)

Campari soda o Aperol soda

La Terrazza

Analcolico con frutta fresca di stagione

Spritz della Terrazza

Rosolio di sambuco, prosecco, olive, soda

Un americano in Terrazza

Bitter Fusetti, infuso al pepe, vermut antica formula, soda

Americano

Campari bitter, vermut rosso, top soda

Negroni

Campari bitter, vermut rosso, gin

Negroni sbagliato

Campari bitter, vermut rosso, spumante

Spritz

Aperol, soda, prosecco

San Marco in Terrazza

Aperol, prosecco, cointreau

Hugo

Fior di sambuco, soda, prosecco

Moskow mule

Vodka, ginger beer, lime

Gin tonic

Scegli il tuo gin da mixare con la tonica: Bombay, Tanqueray, Hendrick's, Monkey 47, Gin Mare, Immargin

i.o.l.e. bicchierino

i.o.l.e. bottiglia 70 cl

i.o.l.e. Spritz

i.o.l.e., sciroppo di sambuco, prosecco dry, soda, acqua, arancio e ciuffo di menta

Il Tonico

i.o.l.e. e tonica

Amari

Amaro del Capo, Brancamenta, Averna, Braulio, Jägermeister, Montenegro, Limoncello, Amaro Lucano, Mirto, Ramazzotti, Sambuca, Unicum, Cynar, Fernet, Frangelico, Pastis, Disaronno, Jefferson

Amaro Nonino

Distillati

Stravecchio Branca, Vecchia Romagna, Armagnac, Calvados, Brandy

Sangría jar 1 litro per 2 persone, rossa

Triple sec, brandy, vermouth bianco, succo d'arancia, orzata, limone, vino rosso, Sprite, frutta fresca

Sangría jar 1 litro per 2 persone, tropicale

Purea di banana, purea di maracuja, limone, vino bianco, Sprite, frutta fresca e topping frutti rossi

Sangría jar 1 litro per 2 persone, prosecco

Prosecco, purea di fragole, limone, bollicina, Sprite, frutta fresca

Sangría cocktail

Servito nel bicchiere: vino rosso, brandy, frutta fresca, succo d'arancia, Sprite

Spritz classico Aperol o Campari

i.o.l.e. Spritz

Vermouth bianco, prosecco, soda al pompelmo, scorza di limone, acqua di miele

Hugo

Fiore di sambuco, prosecco, soda, scorza di limone, menta fresca

Girasole

Limoncello, prosecco, essenza di bergamotto

Negroni classico

Vermouth rosso, bitter Campari, London dry gin

Boulevardier

Vermouth rosso, bitter Campari e bourbon

Negroni del marinaio

Liquore al caffè e mezcal

i.o.l.e. Negroni

i.o.l.e. liquore artigianale, cordiale all'arancio

Old fashioned classico

Bourbon, zucchero, angostura

Old fashioned Illegale

Peychaud's bitter, chocolate bitter, zucchero, Mezcal Ilegal, essenza di noce moscata

Mint julep

Zucchero, menta fresca, angostura, bourbon e soda

Margarita classico

Tequila, triple sec, lime

Margarita Tommy's

Tequila, lime, nettare d'agave

Margarita Pigna bruciata

Mescal insusa, ananas caramellata, lime, succo e purea di ananas

Daiquiri classico

Rhum caraibico, lime e zucchero

Daiquiri hawaiano

Sailor Jerry, rhum, Clément rhum agricole, zucchero, lime, profumo di assenzio

Mai tai

Rum scuro, rum jamaicano, lime e orzata

Dry martini

London dry gin, vermouth dry, oliva e limone

Vodka martini

Vodka, vermouth dry, oliva e limone

Smoked martini

London dry gin, scotch whisky, oliva e limone

Manhattan

Rye whisky, vermouth rosso, vermouth dry, angostura bitter

La Terrazza analcolico

Cocktail analcolico alla frutta fresca

Mango mule

Purea di mango, lime, sciroppo di sambuco, ginger beer

Berry fizz

Frutti rossi, lime, zuccheri, cranberry juice e soda di pompelmo