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La terra delle tradizioni

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Paella
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Prodotto Prezzo Disponibile
Paella Valenciana (a porzione, min. 2 persone)

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Paella di pesce (a porzione, min. 2 persone)

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia con pomodoro

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Focaccia con 'nduja

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Focaccia liscia

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Antipasti di terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocco fritto

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Stracciatella di burrata

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Mozzarella di bufala campana DOP

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Scamorza affumicata alla piastra Accompagnata da noci e miele di acacia

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Affettato misto di salumi Servito con cipollotti borretani

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Tartare di manzo Accompagnata da capperi, cipolla rossa di Tropea e uova

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Poker di bruschette con pomodorini e basilico fresco

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Poker di bruschette al lardo di Colonnata

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Poker di bruschette ai funghi porcini

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Antipasti di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto di mare dello chef Samu

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Capesante superiori gratinate (cadauna)

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Carpaccio di spada Con julienne di finocchi e olio EVO

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Cocktail di gamberetti Serviti su letto di rucola

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Pepata di cozze Servita con crostone di pane

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Cozze alla tarantina piccante Servite con crostone di pane

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Soutè di vongole Servito con crostone di pane

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Insalatona di mare

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Carpaccio di tonno Accompagnato da pomodorini Pachino e cucchiaio di stracciatella di burrata

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Primi piatti di terra
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli freschi dello chef Samu Con pistilli di zafferano e bacon croccante

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Penne all'arrabbiata

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Paccheri al sugo rustico del Tirolo

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Tagliolini fatti in casa ai funghi porcini

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Tagliolini fatti in casa al pomodoro fresco e stracciatella di bufala

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Paccheri con melanzane e ricotta salata

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Risotto ai funghi porcini mantecato al Grana Padano DOP Min. 2 persone, per persona

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Risotto con taleggio Cademartori e pere Williams Min. 2 persone, per persona

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Risotto con Bitto e Sassella DOCG Min. 2 persone, per persona

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Risotto alla milanese Min. 2 persone, per persona

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Risotto con bresaola della Valtellina e rucola mantecato al mascarpone Min. 2 persone, per persona

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Primi piatti di mare
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliolini fatti in casa all'astice

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Paccheri freschi con calamaretti e pomodorini

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Paccheri freschi mari e monti

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Spaghetti di Gragnano alle vongole

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Spaghetti di Gragnano alle vongole e bottarga di muggine

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Spaghetti di Gragnano al nero di seppia

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Spaghetti di Gragnano alla carbonara di pesce Serviti con pennellata di nero di seppia

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Spaghetti di Gragnano allo scoglio in cartoccio

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Risotto al nero di seppia Min. 2 persone, per persona

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Risotto alla pescatora Min. 2 persone, per persona

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Tortelli freschi fatti in casa con ripieno di pesce Serviti alle vongole o allo scoglio

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Secondi piatti di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di manzo ai ferri

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Filetto di manzo al pepe verde Servito su crostone di pane

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Filetto di manzo al gorgonzola DOP Servito su crostone di pane

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Filetto di manzo allo speck Con scaglie di grana e rucola, servito su crostone di pane

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Filetto di manzo alla messicana Servito su crostone di pane

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Filetto di manzo ai funghi porcini Servito su crostone di pane

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Filetto di manzo alla Voronoff Servito su crostone di pane

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Tagliata di filetto di manzo con scaglie di grana e rucola

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Tagliata di filetto di manzo ai funghi porcini

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Tagliata di filetto di manzo con scamorza fusa alla piastra e trevisana

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Tagliata di filetto di manzo al rosmarino

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Costata di manzo alla piastra

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Grigliata mista di carne

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Nodino di vitello ai ferri

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Nodino di vitello ai funghi porcini

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Nodino di vitello al vino bianco

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Nodino di vitello al limone

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Cotoletta alla milanese

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Secondi piatti di pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata mista ai ferri Gamberone, scampo, calamari, spada, spiedino di pesce e filetto di branzino

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Pesce spada ai ferri

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Pesce spada alla mediterranea Con pomodorini Pachino, olive rosate e capperi di Pantelleria

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Frittura mista di pesce Fettuccine di calamari, anelli di calamari, sarde, ciuffi e gamberetti

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Domande di questo prodotto nessuna
Gamberoni ai ferri

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Gamberoni flambati al brandy

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Anelli di calamari fritti

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Gran zuppa di pesce Servita su crostone di pane

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Domande di questo prodotto nessuna
Branzino al forno con contorno di patate Spinato al tavolo

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Branzino al sale Spinato al tavolo

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Branzino al guazzetto Servito su crostone di pane, spinato al tavolo

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Branzino ai ferri Spinato al tavolo

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I nostri contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata mista di stagione

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Insalata di pomodori e rucola

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Verdure alla griglia

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Spinaci al burro

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Patate prezzemolate

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Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno

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Patatine fritte

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Crocchette di patate

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Olive all'ascolana

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Bevande
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Prodotto Quarto Mezzo litro Litro Piccola Media Prezzo unico Disponibile
Acqua naturale

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Acqua frizzante

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Bibita in lattina 33 cl (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite)

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino della casa rosso alla spina

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Vino della casa bianco alla spina

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina bionda Piccola 20 cl, media 40 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina rossa Piccola 20 cl, media 40 cl

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Dessert e semifreddi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù della casa

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Domande di questo prodotto nessuna
Crema catalana della casa (senza glutine)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo (bianco, classico o nocciola)

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Semifreddo al torroncino

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Torta millefoglie

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Domande di questo prodotto nessuna
Meringa

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Domande di questo prodotto nessuna
Soufflè con cuore caldo

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Sorbetto al limone analcolico

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Domande di questo prodotto nessuna
Sorbetto al limone corretto Vodka, liquirizia o Braulio

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Domande di questo prodotto nessuna
Gelato

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Dolci del giorno (chiedere al personale di sala)

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Aperitivi e vino al calice
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Calice di Prosecco

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Calice di vino bianco fermo

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Calice di vino rosso fermo

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Spritz

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Crodino

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Gin tonic

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Liquori
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Prodotto Prezzo Disponibile
Limoncello

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Liquirizia

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Domande di questo prodotto nessuna
Mirto

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Domande di questo prodotto nessuna
Sambuca

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Domande di questo prodotto nessuna
Amari

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa (bianca, gialla)

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa Francoli (bianca, gialla)

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Oban / Zapaca

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Whisky

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Rhum

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Scotch

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Caffè
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè d'orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè al ginseng

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Le nostre pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Americana Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

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Biancaneve Mozzarella

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Domande di questo prodotto nessuna
Cacio e pepe Mozzarella, pecorino romano DOP, pepe in grani

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone liscio Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone ai quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

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Domande di questo prodotto nessuna
Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, olive, acciughe

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Domande di questo prodotto nessuna
Carbonara Mozzarella, pancetta, uova, grana, pepe in grani

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Freschezza Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Frutti di mare Mozzarella, pomodoro, frutti di mare

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi champignon Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

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Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Gamberetti e zucchine Pomodoro, mozzarella, gamberetti e zucchine

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Maccarone Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di Parma, porcini

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pomodoro, mozzarella

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Domande di questo prodotto nessuna
Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Mari monti Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, frutti di mare

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Domande di questo prodotto nessuna
Mortazza Mozzarella, mozzarella di bufala DOP, mortadella IGP, spolverata di pistacchio di Bronte IGP

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana Pomodoro, mozzarella, verdure miste

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Pomodoro, mozzarella, dischetti di melanzana alla parmigiana fritti, basilico fresco

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Domande di questo prodotto nessuna
Porchetta Pomodoro, mozzarella, porchetta di Ariccia IGP, scamorza affumicata, 'nduja calabrese

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, formaggi misti

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi

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Domande di questo prodotto nessuna
Romana Pomodoro, mozzarella, olive, capperi, acciughe, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosa Pomodoro, mozzarella, patate al forno, peperoni

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Domande di questo prodotto nessuna
Rustica Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia e friarielli Mozzarella, salsiccia, friarielli

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Domande di questo prodotto nessuna
Samu Pomodoro, mozzarella, salame piccante, scamorza, gorgonzola, peperoni

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Domande di questo prodotto nessuna
Saretta Pomodoro, brie, salsiccia, cipolla, grana in cottura

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Domande di questo prodotto nessuna
Siciliana Pomodoro, mozzarella, melanzane, acciughe, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Stracciata Pomodoro, stracciatella di burrata, salsiccia

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Domande di questo prodotto nessuna
Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Valtellina Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, bresaola

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Domande di questo prodotto nessuna
Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Domande di questo prodotto nessuna
Ylenia Mozzarella, scamorza affumicata, trevisana, speck

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Domande di questo prodotto nessuna
Zola e noci Mozzarella, gorgonzola DOP, spolverata di noci e miele di acacia

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Domande di questo prodotto nessuna
Zola e 'nduja Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, 'nduja calabrese

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