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I nostri antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi nostrani con giardiniera A persona.

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Sciatt con cicorino

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Carpaccio di bresaola con rucola, scaglie di grana e porcini

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Lardo di montagna con pomodorini

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Roastbeef cotto a bassa temperatura con rucola, olive taggiasche e pomodorini secchi

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Antipasto misto di mare Tartare di salmone, carpaccio di spada e gamberoni alla griglia.

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Taroz della tradizione

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I nostri primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
I nostri pizzoccheri della Valtellina Attesa 20 minuti. Minimo 2 persone.

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Tagliatelle fresche al ragù di cervo

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Tagliatelle fresche ai funghi porcini

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Linguine allo scoglio

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Risotto bresaola e Sassella

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Gnocchi di patate viola con fonduta di casera, speck e noci

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I nostri secondi

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Tagliata di manzo «Manzetta Prussiana» con rucola, grana e porcini

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Fiorentina «Fassona Piemontese» con i nostri contorni All'etto.

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Filetto di manzo «Manzetta Prussiana» al pepe verde

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Scaloppina di cervo ai porcini

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Trancio di tonno impanato

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Cotoletta e patatine fritte

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Contorni

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Patatine fritte

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Patate saltate

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Verdure grigliate

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Verdure saltate

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Porcini trifolati

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Insalata mista

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Verdure del giorno

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Tagliere di formaggi

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Dolci

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Dolce del giorno

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Tiramisù

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Sorbetto al Braulio o al limone

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Tortino con cuore morbido al cioccolato

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Tartufo bianco o nero

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Meringata

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Pizze

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Crudo e burrata Pomodoro, pomodorini, prosciutto crudo e burrata.

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Nina Fornarina con zucchine, carciofi, melanzane, olive taggiasche; in uscita bufala e tartare di salmone.

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Sapore di mare Fior di latte, carciofi, olive taggiasche, carpaccio di spada affumicato e pomodorini secchi.

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Montanara Pomodoro, fior di latte, salsiccia, porcini e rucola.

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Leggera Fornarina; in uscita bufala, rucola e pomodorini.

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Gamberetti Fior di latte, gamberetti, zucchine e pancetta.

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Saporita Pomodoro, fior di latte, salame piccante, scamorza e friarelli.

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Regina Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, rucola e grana.

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Margherita Pomodoro, fior di latte.

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Marinara Pomodoro, aglio, olio e origano.

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Napoli Pomodoro, fior di latte e acciughe.

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Prosciutto Pomodoro, fior di latte e prosciutto.

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Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi e peperoni.

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte, prosciutto, funghi, carciofi e olive nere.

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Quattro formaggi Pomodoro, fior di latte e formaggi misti.

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Zola Pomodoro, fior di latte e gorgonzola.

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Romana Pomodoro, fior di latte, acciughe e capperi.

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Prosciutto e funghi Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi.

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Vegetariana Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni.

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Bufala Pomodoro, ciliegino e bufala.

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Calzone liscio Pomodoro, fior di latte e prosciutto.

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La Svolta Pizza a sorpresa.

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Fornarina Olio d'oliva extra vergine e origano.

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Diavola Pomodoro, fior di latte e salame piccante.

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Pescatora Pomodoro, fior di latte, aglio e frutti di mare.

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Wurstel Pomodoro, fior di latte e wurstel.

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Tonno e cipolla Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla.

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Valtellina Pomodoro, fior di latte, porcini e bresaola.

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Bismark Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e uova.

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Americana Pomodoro, fior di latte e patatine fritte.

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Tirolese Pomodoro, fior di latte, wurstel e speck.

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Omar Pomodoro, fior di latte, cime di rapa e salsiccia.

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Speck e caprino Pomodoro, fior di latte, speck e caprino.

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Teo Pomodoro, fior di latte, taleggio, cipolle e salsiccia.

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Francese Pomodoro, fior di latte, brie e zucchine.

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Parmigiana Pomodoro, fior di latte, melanzane e grana.

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