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La Stozza Gourmet

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Stozze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mashtro Hamburger di fassona 200g, bacon, caciocavallo arrosto, cipolla caramellata al montepulciano, mousse di pomodoro

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Casaro Hamburger di fassona 200g, bacon, burratina, crema cacio e pepe, pomodorini confit, rucola, pesto di basilico

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Shtato Unito Hamburger di fassona 200g, carpaccio di manzo, pulled pork pastellato e fritto, cheddar, insalata coleslaw, pane nero al carbone vegetale

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Carbonaro Hamburger di fassona 200g, bacon, frittatina di spaghetti alla carbonara, pecorino, crema carbonara, pane nero al carbone vegetale

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Contadino 2.0 Hamburger di fassona 200g, pallotte cacio e ova, stracciatella, melanzane fritte, scaglie di pecorino

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Kraken Polpo cbt 180g, mozzarella di bufala, crema di patate viola, misticanza, maionese di polpo, pane nero al carbone vegetale

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Crocchè Siculo Hamburger di fassona 200g, mortadella, crocchè di patate, pesto di pistacchio di Bronte, provola affumicata

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Pollashtro Filetto di pollo fritto, panzanella di tarallo, avocado, maionese alla paprika, scaglie di grana

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Vegano Burger vegano, formaggio di mandorle, zucchine, melanzane fritte, frittelle di patate, maionese vegana alla barbabietola

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Wagyu Hamburger wagyu 200g, scaglie di tartufo, zucchine, crema di grana e tartufo bianco, pane nero al carbone vegetale

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Porker Face Pulled pork 180g, frittatina mac & cheese, insalata coleslaw, salsa bbq, pane nero al carbone vegetale

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Cheesestozza Hamburger di fassona 200g, porchetta, salsa tasty, cheddar, cipolla croccante, pane nero al carbone vegetale

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Che Tonno Tartare di tonno, alga wakame, stracciatella, anelli di cipolla, salsa teriyaki, pane nero al carbone vegetale

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Spianate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pistacchiosa Mortadella, provola affumicata, datterino confit, pesto di pistacchio di Bronte

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Porchettaro Porchetta, caciocavallo, crema di patate viola, pomodorini colorati

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Cotto Prosciutto cotto, melanzane fritte, Philadelphia, maionese

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Polla Straccetti di pollo, rucola, cubetti di avocado, maionese

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Vegana Zucchine, melanzane fritte, formaggio di mandorla, misticanza, maionese vegana alla barbabietola, mix di semi

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Bresaolicchia Bresaola, rucola, zucchine, pesto di basilico con grana

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Pullata Pulled pork, cheddar fuso, cipolla caramellata al montepulciano, salsa bbq

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Chef Prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini, rucola

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Insalatone

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Impolpone Polpo cbt, cubetti di avocado, pomodorini colorati, maionese di polpo, polvere di olive nere, insalata mista

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Tonno & cipolla Tartare di tonno, cipolla caramellata al Montepulciano, pomodorini colorati, mix di semi, insalata mista

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Pollaio Straccetti di pollo, zucchine, pomodorini colorati, grana, maionese, insalata mista

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Green Zucchine, melanzane, pomodorini colorati, maionese vegana alla barbabietola, mix di semi, insalata mista

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Frittini & piattini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte con buccia

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Patate fritte con buccia, crema cacio e pepe e pancetta

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Patate fritte con buccia, mortadella ai ferri e pesto di pistacchio di Bronte

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Patate fritte con buccia, cheddar fuso e pulled pork

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Patate fritte dolci

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Crocchette di patate con crema cacio e pepe e pancetta (4 pz)

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Crocchette di patate con mortadella ai ferri e pesto di pistacchio di Bronte (4 pz)

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Pallotte cacio e ove in crosta di pizza (4 pz)

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Frittatina di spaghetti alla carbonara Crema carbonara, pancetta croccante e scaglie di pecorino

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Torre di cipolla Torre di anelli di cipolla servita con cheddar, salsa bbq, maionese alla paprika

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Pulled pastellato 4 pz pulled pork pastellato e fritto, cheddar fuso, bacon

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Burratina e acciughe Burratina, acciughe, olive nere, crumble di tarallo, mousse di pomodoro

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Tagliere crudo Prosciutto crudo, burratina, rucola

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Polpo e patate Polpo cbt, tortino di patate, maionese di polpo, polvere di olive nere, olio evo

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Bufala Mozzarella di bufala, carpaccio di manzo, misticanza, mix di semi, pomodorini

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Dolci

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Salame di cioccolato

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Tiramisù

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Tiramisù pistacchio Di Bronte con la sua granella

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Cheesecake A scelta tra Nutella, pistacchio, frutti di bosco, caramello salato

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Brownies Servito con nutella o spalmabile al pistacchio di Bronte

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Treccia di pizza alla nutella

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Le nuove classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, pesto di basilico con grana, basilico, olio evo

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Bufalotta Mozzarella di bufala in uscita, pomodorini confit, salsa di pomodoro, origano, basilico, olio evo

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Bufalina Mozzarella di bufala in cottura, grana, salsa di pomodoro, basilico, olio evo

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Diavola Salame piccante ventricina, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, polvere di olive nere, basilico, olio evo

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Acciugotta Alici in uscita, pomodorini confit, salsa di pomodoro, capperi, polvere di olive, olio all'aglio, origano, basilico

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Marinara Salsa di pomodoro, origano, pesto di basilico con le sue foglie, olio all'aglio

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Capricciosa Prosciutto cotto, carciofini fritti, funghi champignon, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, polvere di olive nere, basilico, olio evo

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Topolina Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, patatine fritte, würstel, olio evo

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Le pizze innovative

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5 Formaggi Gorgonzola, grana, provola affumicata, crema cacio e pepe, emmental, basilico, olio evo

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Patate e salsiccia Salsiccia, chips di patate, maionese di funghi, mozzarella fiordilatte, basilico, rosmarino, olio evo

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La 3 Patatine Guanciale, chips di patate, crema di patate viola, chips di patate dolci, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo

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Carbonara Guanciale, crema carbonara, mozzarella fiordilatte, pecorino croccante, olio evo

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Iberica Prosciutto crudo, burratina, stracciatella, crumble di tarallo, salsa di datterino giallo, basilico, olio evo

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4 Formaggi smostrati Salame piccante ventricina, gorgonzola, crema cacio e pepe, emmental, burratina, filamenti di peperoncino, basilico, olio evo

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Ortolana Vellutata di zucchine, pomodorini colorati, zucchine, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, pecorino croccante, basilico, olio evo

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Boscaiola Salsiccia, funghi champignon, provola affumicata, pecorino croccante, salsa boscaiola, basilico, olio evo

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USA Pulled pork, cipolla caramellata, cheddar fuso, chips patate dolci, mozzarella fiordilatte, salsa bbq, basilico, olio evo

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Crocché scomposto Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, crema cacio e pepe, patate schiacciate, basilico, rosmarino, olio evo

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Tartufata Crema di tartufo bianco, salsiccia, grana, emmental, scaglie di tartufo, mozzarella fiordilatte, basilico, olio evo

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Fiorina Fiori di zucca, mozzarella fiordilatte, stracciatella, pomodorini colorati, alici in uscita, basilico, olio evo

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3 Pomodorini Pomodorini colorati, mozzarella di bufala, pesto di basilico con le sue foglie, pesto di basilico con grana, olio evo

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Parmigiana Melanzane fritte, scaglie di grana, guanciale, provola affumicata, salsa di pomodoro, basilico, olio evo

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Pizza Pallotta Pallotte cacio e ove, mozzarella fiordilatte, crema cacio e ove, grana, gocce di basilico con le sue foglie, olio evo

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Vegana Salsa di datterino giallo, fiori di zucca, cipolla caramellata, zucchine, formaggio di mandorla, mix di semi, basilico, olio evo

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Friariella Salsiccia, friarielli, vellutata di friarielli, provola affumicata, crumble di tarallo, basilico, olio evo

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Mbronte Pesto di pistacchio con la sua granella, mortadella, mozzarella fiordilatte, burratina, stracciatella, basilico, olio evo

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Nerano Guanciale, zucchine, vellutata di zucchine, fiori di zucca, provola affumicata, pecorino croccante, basilico, olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Peperonata Salsiccia, peperoni, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, basilico, olio evo

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Bevande

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Caffè

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Caffè macchiato

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Decaffeinato

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Caffè corretto

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Cappuccino

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Acqua liscia 75cl

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Acqua frizzante 75cl

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Acqua Panna liscia 75cl

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San Pellegrino acqua frizzante 75cl

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Fonte Margherita naturale 50cl

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Fonte Margherita acqua frizzante 50cl

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Cola Plose Alpex 25cl

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Cola zero Plose Alpex 25cl

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Cola Plose Alpex 1lt

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Gassosa Plose 25cl

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Limonata Plose 25cl

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Aranciata Plose 25cl

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Chinotto Plose 25cl

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Tonica Plose 25cl

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Thè Pesca Plose 25cl

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Thè Limone Plose 25cl

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Thè bianco e zenzero Plose 25cl

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Succo Pera 20cl

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Campari soda

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Crodino

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Hugo Spritz

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Aperol Spritz

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Cynar Spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Campari Spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Sarti rosa Spritz

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Vodka lemon/tonic, Gin Lemon/Tonic

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Theresianer Gluten Free 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Aynger lager 50cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Kupfer Spezial Ambrata 50cl

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Gutmann Weisse 50cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Shepherd Neame Ipa 50cl

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Ayinger Kellerbier 50cl

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Amaro

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Grappa

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Rum

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Whisky

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