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La Sieia - Restaurant Pizzeria Lounge Bar

Antipasti

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Insalata mista

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Uovo in camicia del maso Lüch da Pcei Crema di mais, speck croccante

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Mozzarella del maso Lüch da Pcei Acciughe del mar Cantabrico, pane svizzero

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Testina di vitello Vinaigrette al pomodoro

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al ragù o pomodoro

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Tagliatelle al ragù di cervo

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Canederli pressati Insalata di cappuccio e burro fuso

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Tortelli ripieni di stinco di vitello Burro al rosmarino e formaggio Gran Bracun

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Zuppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa d'orzo Tutres agli spinaci e ricotta

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Consommé di gallina Tortellini

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Secondi

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Spalla di vitello Verdure brasate

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Stinco di maialino Gröstel

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Controfiletto di cervo profumato al fieno di montagna Purea di sedano rapa, cappuccio rosso

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Raclette «La Sieia» Su prenotazione, per persona. Formaggi del maso Lüch da Pcei, patate, prosciutto cotto, speck, insalata, verdure sott'olio e sott'aceto

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Desserts

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Formaggio del maso Lüch da Pcei Miele e mostarde locali

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Canederlo di ricotta Ripieno al gianduia, salsa ai frutti di bosco e gelato alla vaniglia

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Creme brûlée alla vaniglia Fragole marinate e gelato al fiore di sambuco

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Semifreddo al torroncino Salsa al cioccolato e frutto della passione

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Pizze classiche

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Marinara Pomodoro, olio-aglio, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi

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Prosciutto funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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Salamino Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni

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Tirolese Pomodoro, mozzarella, cipolla, speck

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Napolitana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, origano

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Bufalina Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

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Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, edamer e formaggio del maso Lüch da Pcei

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, salame piccante

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Brie e rucola Pomodoro, mozzarella, brie, rucola

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Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Delizia Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, prosciutto crudo

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Crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Speck Pomodoro, mozzarella, speck

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Porcini Pomodoro, mozzarella, porcini

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Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolla

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Braccio di ferro Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta

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Tricolore Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana

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Verdure alla griglia Pomodoro, mozzarella, verdure miste alla griglia

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Contadina Pomodoro, mozzarella, cipolla, spinaci, olio-aglio, speck

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Primavera Pomodoro, mozzarella, rucola, mais, pomodorini

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Pizze speciali

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Hawai Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas

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Bismark Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Calzone Poppey Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

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Mondo Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine fritte

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Dolomiti Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, speck

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U.S.A. Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

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Cuore Pomodoro, mozzarella, radicchio, brie

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La Sieia Pomodoro, mozzarella, cipolla, aglio, prosciutto cotto, funghi, salame piccante

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Taleggio & tartufo Pomodoro, mozzarella, taleggio, tartufo invernale, pomodorini

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Pizza Luca Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia, formaggio badiota, cipolla

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Bresaola Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana

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Silvia Pomodoro, mozzarella, tonno, mais

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Salsiccia e spinaci Pomodoro, mozzarella, salsiccia, spinaci

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Italia Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, mais

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Carbonara Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, grana

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Burrata Pomodoro, mozzarella, burrata, pomodori secchi, olive taggiasche

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Fittness Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, burrata, pomodorini freschi

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Pizze bianche

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Nocino Mozzarella, noci, gorgonzola

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Adamo ed Eva Mozzarella, mela, gorgonzola

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Lüch da Pcëi Formaggio fresco badiota, crudo, pomodorini, mozzarella, rucola

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Speck e gorgonzola Mozzarella, speck, gorgonzola

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A modo mio Mozzarella, porcini, bresaola

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Biancaneve Mozzarella

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Focaccia semplice aromatizzata

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