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Menu di terra: antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere misto di salumi nostrani del Trentino e formaggio di malga Con verdurine fresche in agrodolce

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Tortel di patate con salumi misti nostrani del Trentino e formaggio di malga Con carne salada, salame nostrano, speck e formaggio di malga con verdurine fresche in agrodolce

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Speck trentino con tortel di patate Con speck, cetrioli e tortel di patate nostrane

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Carpaccio di carne salada con rucola e grana a scaglie

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Menu di terra: primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle ai funghi misti e porcini

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Tagliatelle al ragù di cervo

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Strangolapreti fatti in casa aromatizzati al burro e salvia

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Canederli al sugo di gulasch

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Risotto al teroldego riserva

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Le nostre zuppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa d'orzo perlato con dadolata di verdure

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Gulaschsuppe Zuppa di gulasch con patate

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Canederli allo speck e lucanica in brodo

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Menu di terra: secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta di tacchino con patatine fritte

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Grigliata mista di carne con verdure grigliate Tagliata di angus, tacchino, pasta di maiale e würstel

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Tagliata di angus con verdure grigliate Tagliata di Angus 300 g su letto di rucola con grana a scaglie e verdure grigliate

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Coniglio nostrano Con polenta gialla integrale di Storo e crauti

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Piatto unico della Roccia Con canederlo trentino, gulasch di manzo, polenta integrale e crauti

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Piatto del boscaiolo Formaggio di malga alla piastra, polenta gialla integrale di Storo e funghi misti con porcini

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Carne salada ai ferri Carne salada nostrana con fagioli e cipolla

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Gulasch di manzo all'ungherese Con polenta gialla integrale di Storo e crauti

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Menu di pesce: antipasti

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Impepata di cozze al sugo

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Tris di mare Gamberetti in salsa rosa, carpaccio di salmone affumicato su crostino di pane, insalata di mare marinata con calamari

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Capesante gratinate 4 capesante gratinate al forno

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Menu di pesce: primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti allo scoglio con pesce fresco

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Spaghetti alle vongole veraci

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Tagliatelle con gamberetti e zucchine

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Menu di pesce: secondi

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Polpo marinato all'italiana Polpo marinato, pomodorini, olive taggiasche e patate

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Tagliata di tonno in crosta di sesamo all'aceto balsamico Con verdure grigliate

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Branzino aperto alla piastra con verdure grigliate

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Frittura mista di pesce con patatine fritte

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Baccalà alla trentina con polenta

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Insalate

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Insalata mista Insalata verde, pomodoro, radicchio e carote

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Insalata rusticana Insalata verde, pomodoro, radicchio, carote, formaggio e tacchino tagliato

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Insalata primaverile Insalata verde, pomodoro, radicchio, carote, olive e tonno

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Mozzarella caprese Pomodoro, mozzarella di bufala 200 g e basilico

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Prosciutto crudo e melone Prosciutto crudo San Michele e melone

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Contorni

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Fagioli e cipolla

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Funghi misti con porcini

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4 dischi tortel di patate Con verdure in agrodolce

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Verdure grigliate Melanzane, peperoni e zucchine

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Menu per i più piccoli

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Pennette al pomodoro

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Pennette al burro

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Cotoletta baby di tacchino con patatine fritte

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Wurstel baby con patatine fritte

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Tom & Jarry Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte

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Pizze classiche

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Marinara Pomodoro polpa, aglio e origano

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Margherita Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte

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Viennese Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte e würstel

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Pioggia Pomodoro polpa, doppia mozzarella fior di latte

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Napoli Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, acciughe e origano

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Diavola Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte e salamino piccante

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Boscaiola Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte e funghi misti con porcini

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Romana Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, acciughe e capperi

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Porcini Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte e funghi porcini

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Trevigiana Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, pancetta, radicchio e grana

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Calzone Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi misti con porcini e ricotta

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Super calzone Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi misti con porcini, ricotta, salamino e acciughe

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Crudo, rucola e grana Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rucola e grana a scaglie

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Zingara Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, ricotta, salamino, olive e peperoni

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Capricciosa Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi misti con porcini e carciofi

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Quattro formaggi Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, gorgonzola, formaggio brie e grana

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Carpaccio Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, carne salada, rucola, grana a scaglie e pomodorini

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Pizze bianche

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Calabrese Mozzarella fior di latte, aglio fresco e peperoncino verde fresco

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Super calabrese Mozzarella fior di latte, aglio fresco, peperoncino verde fresco, salamino e peperoni

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Friarielli Mozzarella fior di latte, lucanica, friarielli, mozzarella di bufala e basilico fresco

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Alpina Mozzarella fior di latte, lucanica, funghi misti con porcini e formaggio brie

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Pomodorini secchi Mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, olive, pomodorini secchi e basilico fresco

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Doss d'Abramo Mozzarella fior di latte, gorgonzola, patate e speck

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Vigolana Mozzarella fior di latte, gorgonzola, noci e speck

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Salmone Mozzarella fior di latte, philadelphia, rucola e salmone affumicato

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Cima verde Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, pomodorini e scaglie di grana

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Coccio Bordo ripieno di mozzarella fior di latte, funghi, tonno, gorgonzola, salamino, rucola e scaglie di grana

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Pizze speciali

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Trentina Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, speck e grana a scaglie

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Rustica Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, pancetta, patate e lucanica

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La regina Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, gorgonzola e prosciutto crudo

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Montanara Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, funghi misti con porcini, salamino e cipolla

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La Roccia Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, funghi misti con porcini, lucanica e speck

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Braccio di ferro Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, spinaci, salamino, cipolla e grana

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Siciliana Doppia polpa di pomodoro, aglio fresco, origano, capperi, salamino, olive e cipolla

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Sfiziosa Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, salamino, acciughe, burrata fresca e basilico

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Belvedere Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, zucchine, brie, pancetta, pomodorini e pesto

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Golosona Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto, funghi misti con porcini, salamino, acciughe e peperoni

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Sole Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, pancetta, patate, uovo e grana

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Francese Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, formaggio brie e speck trentino

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Storica Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi misti con porcini, carciofi, tonno, würstel, olive e capperi

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Super rustica Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, pancetta, patate, lucanica, cipolla, gorgonzola e grana

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Frutti di mare Doppia polpa di pomodoro, polipetti, calamari, gamberetti e cozze fresche

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Principessa Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodori secchi, burrata fresca e basilico

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Doss Trento Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, funghi porcini, lucanica e gorgonzola

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Tonnarella Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, pomodori secchi, olive taggiasche e basilico

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Tre salumi Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salamino e lucanica

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Delicata Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ricotta, pesto e noci

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Miramonti Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, radicchio, salamino piccante e gorgonzola

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze alle verdure

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cynar Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, carciofi

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Zucchine Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, zucchine e grana

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Patatosa Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, patatine fritte

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Estate Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola e grana a scaglie

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Contadina Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine e grana

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Italiana Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, pesto fresco, mozzarella di bufala e pomodorini

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Primavera Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, zucchine, pomodorini secchi, mozzarella di bufala e basilico

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Bufala e rucoletta Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, pomodorini e rucola

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Calzone alle verdure Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, asparagi, spinaci e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Supercontadina Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, asparagi, rucola e grana a scaglie

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Biancaneve Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, ricotta, spinaci, pomodorini e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Burratina Pomodoro polpa, mozzarella fior di latte, burrata fresca, rucola, pomodorini e olive taggiasche

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Sorbetto al limone alcolico

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Sorbetto al limone analcolico

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Strudel di mele trentine fatto in casa

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Tortino caldo al cioccolato

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Crema catalana

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Il tiramisù dello chef

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Semifreddo ai frutti di bosco

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Semifreddo all'amaretto

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Semifreddo al pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo alla nocciola

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Panna cotta Frutti di bosco, caramello o cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo bianco o nero

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Tartufo affogato al caffè

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Meringata Frutti di bosco, caramello o cioccolato

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Vino da dessert in calice Vino passito

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