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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cocktail di gamberetti*

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Tegamino di sarde gratinate

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Polpo* al tepore con patate e olive

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Cozze gratinate, alla marinara, impepata di cozze

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Insalata di mare

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Insalata di belga, rucola e gamberetti

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitello tonnato

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Misto di antipasti alla piemontese Vitello tonnato, albese, tomini (verde e rosso), acciughe al verde, uova in salsa aurora

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Tagliere di salumi e formaggi

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Carpaccio all'albese con sedano e grana

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Tomini misti 2 tomini verdi, 2 tomini rossi

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Polpettine con scaglie di pecorino

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Chiacchiere con prosciutto crudo e mozzarella

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Verdure miste pastellate* Zucchine, carciofi, cavolfiori, carote

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Fritto misto Napoli* Crocchè di patate, arancini al sugo, frittatine di spaghetti, delizie ai 4 formaggi, calzoncelli prosciutto cotto e ricotta

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Primi di mare

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Risotto Positano Cozze, vongole, seppie, calamari, polpo, gamberone, gamberetti

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Linguine cozze e vongole

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Linguine gustose ai pistacchi Zucchine, pomodoro fresco, polpa di gallinella di mare, pistacchi, peperoncino

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Spaghetti cozze, cacio e pepe

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Spaghetti ai frutti di mare Cozze, vongole, seppie, calamari, polpo, gamberone, gamberetti

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Tagliatelle con zucchine, gamberetti e curcuma

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Garganelli fantasia Carote, zucchine, melanzane alla julienne, gamberetti, calamari, curcuma

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Primi di terra

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Risotto ai porcini*

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Gnocchi* al pesto di Erice Mandorle, pecorino, pomodoro fresco, basilico, grana, olio evo

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Agnolotti* alla Cavour Funghi porcini*, sugo d'arrosto, castelmagno, una punta di pomodoro

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Rigatoni al pesto di rucola Rucola, grana, pinoli, aglio, olio evo

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Orecchiette alla brindisina Sugo di pomodoro, polpettine di carne, ricotta salata

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Orecchiette alla sorrentina Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, grana, olio evo, basilico

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Sedanini alla rustica Salsiccia, emmental, zucchine alla julienne, peperoncino

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Paella (min. 2 persone, su prenotazione 48-24 ore prima)

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Paella de marisco Riso, seppie, calamari, gamberetti, cozze, vongole, gamberoni, scampi, piselli, zafferano. A persona

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Paella mista Riso, pollo, maiale, agnello, seppie, calamari, gamberetti, cozze, vongole, gamberoni, scampi, piselli, zafferano. A persona

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Secondi di mare

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Code di gamberoni dello chef Spiedini di gamberoni*, lardo, pan pesto

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Gamberoni* alla griglia

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Grigliata mista di pesce*

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Filetto di tonno in padella con piselli e pomodorino Tonno*, cipolla, pomodorini, piselli

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Frittura di calamari* e gamberi*

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Filetti di orata* con crema di patate e pesto

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Trancio di pesce spada* ai ferri

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Filetti di scorfano* alla tarantina Filetto di scorfano*, pomodoro fresco, patate, pecorino, olive

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Terrina di pesce spada* al forno Pesce spada*, pomodoro fresco, menta, uvetta sultanina, pinoli, melanzane, pan pesto, olive e capperi

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Pepite di baccalà* e patatine fritte Baccalà* fritto, patatine fritte

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Secondi di terra

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Grigliata di carne mista

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Sottofiletto di vitello ai ferri

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Straccetti all'aceto balsamico con rucola e grana Straccetti di vitello, farina, burro, aceto balsamico, glassa di aceto balsamico, grana e rucola

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Costata di vitello ai ferri (500 g)

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Costata di cavallo ai ferri (500 g)

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Scaloppine ai porcini*

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Scaloppine a piacere Al limone, oppure al vino bianco/rosso, oppure al marsala, oppure alla pizzaiola

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Le pizze di impasto normale o integrale

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Margherita Mozzarella, salsa di pomodoro, origano

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Bufala Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro, basilico

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La Reseda Pomodoro fresco, mozzarella, formaggio di capra, erbette fini di Provenza

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Abruzzese Mozzarella, salsiccia fresca, pecorino

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Napoletana Mozzarella, salsa di pomodoro, acciughe

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Cime di rapa Mozzarella, cime di rapa, acciughe, olive, pecorino

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Langhirana Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo

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Mediterranea Pomodoro fresco, mozzarella, rucola

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Er marchese Mozzarella, carpaccio di vitello all'albese, grana

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Quattro Stagioni Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive

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Metaponto Scamorza, pancetta affumicata, rucola

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Di Babette Mozzarella, salsa di pomodoro, melanzane, peperoni, funghi champignon, carciofini, olive, rucola

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Paraggi Ricotta, pomodoro fresco, pesto, pecorino

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Amelia Pomodoro fresco, mozzarella, frutti di mare*, prezzemolo, olio evo

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Ai carciofi Fontina, scalogno, carciofini

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Speck Mozzarella, provolone, speck

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Calabra Ricotta, pomodoro fresco, salamino piccante, pesto

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Young America Salsa di pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte*

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Old America Salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno

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Fragore Pomodoro fresco, mozzarella, acciughe, olive, capperi

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Del Salento Salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori secchi sott'olio

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Al timoniere Pomodoro fresco, tonno, acciughe, capperi, olive

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Atomica Focaccia lardo, miele e noci

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Scandinava Mozzarella, salmone affumicato, insalata belga

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Affumicata Scamorza affumicata, salmone affumicato

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Parmigiana Mozzarella, pomodoro, melanzane, pesto, scaglie di grana

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Ai porcini Provolone, funghi porcini*

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Ai gamberetti Pomodoro fresco, mozzarella, gamberetti*, prezzemolo, olio evo

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Al radicchio Mozzarella, radicchio, acciughe, olive

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Ai Cento Formaggi Mozzarella, formaggi misti

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Campana Mozzarella, ricotta, pecorino, prosciutto crudo, salame dolce

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Salvatore Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, funghi, capperi

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Fumè d'Amburgo Mozzarella, ricotta, scamorza affumicata, würstel

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Meneghina Gorgonzola, spinaci

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Modena Mozzarella, prosciutto crudo, stracchino, glassa di aceto balsamico

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Diavola Salsa di pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Novaraland Gorgonzola, prosciutto cotto, melanzane

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Contorni

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Spinaci* burro e grana

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Cimette di rapa* Saltate con acciuga e peperoncino

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Verdure alla griglia Zucchine, melanzane, ciuffo di insalata belga, ciuffo di radicchio, patate

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Patate al forno Patate, olio evo, grana, erbette aromatiche

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Patatine fritte*

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Insalata mista Insalata verde, radicchio, indivia belga, carote, pomodori

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Dessert

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Dolci della casa
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Bevande

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Vino bianco alla spina 1/4 lt

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Vino bianco alla spina 1/2 lt

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Vino bianco alla spina 1 lt

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Calice di vino alla spina

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Spritz

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Calice di vino bianco in bottiglia

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Arneis

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Favorita

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Calice di vino rosso in bottiglia

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Calice di Nebbiolo

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Barbera

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Dolcetto

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Bonarda

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Nebbiolo

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Birra alla spina Castello chiara o rossa, piccola

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Birra alla spina Castello chiara o rossa, media

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Panaché piccola

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Panaché media

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Birra in bottiglia

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Coca Cola alla spina piccola (0,30 l)

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Coca Cola alla spina media (0,40 l)

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Lattine Coca Cola, Fanta, Coca Cola Zero, Sprite, Tè pesca o limone

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Acqua minerale 1/2 litro

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Acqua minerale 1 litro e 1/2

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Acqua minerale, bicchiere

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Amari

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Caffè

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