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La Radice

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschette miste

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Pallotte cacio e ova

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Supplì all'amatriciana

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Pizzette fritte e prosciutto crudo

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Salumi e formaggi

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Focaccia con pomodoro ciliegino e bufala

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Carpaccio di manzo marinato, mela e basilico

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Golosità Battuta piemontese, carpaccio di manzo marinato, lardo di colonnata, pizza fritta

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chitarra con guanciale, pomodorini e zafferano

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Ravioli con sfoglia al farro, noci, formaggio

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Pappardelle al ragù di cervo

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Zuppa di pasta e legumi

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo, pomodorini, rucola e grana

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Tagliata di manzo con lardo e riduzione di montepulciano

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Arrosticini (10 pezzi)

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Arrosticini (5 pezzi)

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Scottona 600 gr circa (taglio fiorentina)

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Agnello alla brace

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Filetto di manzo con rosmarino e aceto balsamico Con patate e verdure

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Stinco di agnello cotto al forno con carciofo e patate

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Battuta piemontese con alici del Cantabrico e capperi

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Polpette di manzetta prussiana

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Costine di maiale al forno con patate

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Millefoglie di melanzane, stracciatella e basilico

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Cuore di carciofi cotti in olio extravergine

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Tagliere di formaggi Formaggio di vacca pezzata rossa, formaggio di vacca affinato in montepulciano Cataldi Madonna, caprino, crema di pecorino con crostino di pane biologico di Scanno, pecorino abruzzese

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno o fritte

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Verdure ripassate

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Verdure al forno

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Insalate

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Pizze rosse

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Margherita Pomodoro, fior di latte

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Funghi Pomodoro, fior di latte, champignon

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Hot dog Pomodoro, fior di latte, wurstel, ketchup, maionese

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Napoletana Pomodoro, fior di latte, olive, alici

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Diavola Pomodoro, fior di latte, salame piccante

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Wurstel Pomodoro, fior di latte, wurstel

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Prosciutto crudo Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo

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Del salumiere Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, speck

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Contadina Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni

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Pugliese Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla

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Tartufo Pomodoro, fior di latte, crema di tartufo

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Norcina Pomodoro, fior di latte, salsiccia

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Prosciutto cotto e funghi Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi

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Quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e uovo sodo

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Trevigiana Pomodoro, fior di latte, radicchio, gorgonzola, grana

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Bufala Pomodoro, bufala, pomodorini

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Imperiale Bordo di ricotta, pomodoro, bufala, pomodorini

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Amatriciana Pomodoro, fior di latte, guanciale, pecorino

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La Radice Pomodoro, fior di latte, rucola, speck, grana

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Pizze bianche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia

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Focaccia caprese Pomodoro crudo, fior di latte crudo

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Calzone Fior di latte, salsiccia, champignon

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Quattro formaggi Fior di latte, emmental, gorgonzola, provola affumicata

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America Fior di latte, patatine fritte, ketchup, maionese

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Funghi e salsiccia Fior di latte, salsiccia, champignon

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Rustica Fior di latte, salsiccia, patate

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Arrabbiata Fior di latte, straccetti di prosciutto crudo, champignon, peperoncino

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Aquilana Fior di latte, panna, gorgonzola, salsiccia

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Affumicata Fior di latte, scamorza affumicata, pomodorini, speck

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Italia Fior di latte, rucola, stracchino, pomodorini

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Del boscaiolo Fior di latte, crema di tartufo, champignon, salsiccia, porcini

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Valdostana Fior di latte, rucola, bresaola, grana

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Salmone Fior di latte, salmone affumicato, zucchine

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Cicoria e patate Fior di latte, cicoria, patate

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Carta dei vini

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Prosecco Doc Friuli, Forchir

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Trento Doc Cime di Altilia Extra Brut, Levide

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Franciacorta Rosè La Manega Docg

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Bianco Beominacum

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Fonte Fiorita bianco Igp, Tenuta Secolo IX

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Pecorino Abruzzo Sup Alarius, Cioti

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Vermentino di Gallura Docg S'Eleme

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Grillo Sicilia Grillo d'Altura, Lombardo

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Roero Arneis Docg, Dogliotti 1870

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Gewurztraminer Alto Adige Doc, K. Martini & Sohn

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Ribolla gialla Friuli Igt, Forchir

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Riesling Oltrepò Filare 52, Manuelina

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Sauvignon Palladium, K. Martini & Sohn

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Pecorino Offida Docg, Terra Fageto

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Negroamaro rosato Salento Kalema Igp, Fabiana Wines

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Rosato Fiore di Nero, Lombardo

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Rosato Beominacum

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Cerasuolo Abruzzo Superiore Pathernus Doc, Cioti

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Cerasuolo Abruzzo Doc, Praesidium

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Montepulciano Abruzzo Doc, Praesidium

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Rosso Beominacum

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Montepulciano Abruzzo Docg Alarius, Cioti

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Montepulciano Abruzzo Doc Le Vigne, Faraone

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Pinot Nero Oltrepò Pavese Doc Solonero, Manuelina

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Lagrein Pure Origin Doc, K. Martini & Sohn

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Nobile Montepulciano Docg, Gracciano della Seta

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Rosso Montefalco Doc, Colpetrone

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Ripasso Valpolicella Doc, San Rustico

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Brunello di Montalcino Docg, La Poderina

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Barolo Docg, Dogliotti 1870

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Primitivo del Salento Igp Kalema, Fabiana Wines

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Dolcetto d'Alba Doc, Dogliotti 1870

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Amarone della Valpolicella Classico Docg, San Rustico

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Aglianico Rocca Bascerana Doc, Bellaria

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Rosso Frizzante Barbis, Dogliotti 1870

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