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La Quadra spiriti e culinarie

Antipasti

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Frisella ai 3 pomodori km zero Pomodoro, basilico, straccetti di mozzarella

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Frisella La Quadra Alici marinate, pomodorino, basilico, aglio, olio, origano, peperoncino, mozzarella

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Frisella pomodoro e basilico Pomodoro, basilico

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Caprese La Quadra Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala, olive

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Antipasti mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di seppie Seppie, pomodorino, datterino, olive

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Misto mare Alici marinate, guazzetto di moscardini, zuppetta di fagioli e cozze

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Pesce spada marinato Rucola, scaglie di grana e vinaigrette agli agrumi

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Penne all'arrabbiata

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Carbonara

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Cacio & pepe

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Spaghetti alle vongole

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Spaghetti ai gran lupini

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Spaghetti cozze & vongole

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Spaghetti alle cozze

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Spaghetti alla sperlongana (alici)

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Calamarata rana pescatrice

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Pasta ai frutti di mare

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Tonnarello con seppie

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Gnocchetto pesce spada & melanzane

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Tonnarelli con calamari, provolone piccante e datterino

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Piatto unico di mare

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Piatto unico di mare Gamberetti fritti, alici guazzetto, polipetti & rucola, scaglie di grana & pomodorini

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Polpo & patate

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Calamari pane bruscato

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Pesce spada alla Quadra Pesce spada, capperi, olive nere e cipolla caramellata

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Frittura alla Quadra Gamberi, calamari & verdurine

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Solo gamberi

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Solo calamari

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Pescato del giorno

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Orata da porzione

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Spigola da porzione

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Contorni

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Insalata verde

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Insalata mista

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Verdi croccanti, zucchine & carote

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Patate fritte

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Patate al forno

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Verdure ripassate di stagione

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Frutta di stagione

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Anguria

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Ananas

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Melone

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Uva

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Dolci

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Tiramisù

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Millefoglie

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Panna cotta

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Biscotti secchi

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