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La Piazzetta Ristorante e Pizzeria

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Prodotto Prezzo Disponibile
La tartare di bistecca battuta a coltello e sale Maldon, aperitivo 80 g

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La tartare di bistecca battuta a coltello e sale Maldon, porzione 160 g

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Il prosciutto crudo di Scarpaccia del Casentino

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Caponata di melanzane e peperoni con vele di pane croccante

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Il prosciutto crudo del Casentino e pecorino toscano DOP

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Il prosciutto crudo di Scarpaccia del Casentino e crostini fiorentina

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Il Toscano della Piazzetta

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Crostini tipici alla fiorentina

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Crostini misti

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Prosciutto e melone

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Panzanella alla fiorentina

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Sformatino di zucchine con fonduta di pecorino toscano

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La burrata di Andria con le bruschette al pomodoro e basilico

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Panzanella di mare

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Tagliere di formaggi artigianali Famiglia Busti Con salsa ai frutti di bosco e miele

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Tagliere vegetariano Burrata di Andria, bruschetta al pomodoro, sformatino di zucchine con fonduta di parmigiano, crostino al pesto di pomodori pugliesi, caponata e panzanella

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Gran tagliere degustazione Consigliato per 3/4 persone: salumi artigianali di Scarpaccia del Casentino, crostini toscani, mortadella IGP e formaggi artigianali

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Padellata di mare della Piazzetta Scampi, gamberoni, cozze, vongole lupino, calamari e bruschette di pane

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Filetti di acciughe del mare Cantabrico, stracciatella di burrata e pane tostato

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Tartare di tonno

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Impepata di cozze

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Aperol spritz

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Hugo spritz

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Gin tonic

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Mojito

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I nostri primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle al cinghiale

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Pici cacio e pepe e guanciale croccante

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Penne o spaghetti al pomodoro o alla carrettiera piccante

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Tortelloni al ragù di carne alla toscana

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Spaghetti alla carbonara

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Pici al ragù di salsiccia del Casentino con cavolo nero

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I vegetariani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa di cipolle ricetta francese

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Tagliatelle con i carciofi freschi

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La pappa al pomodoro

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Mezze maniche aglio, olio e peperoncino con cavolfiore

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La ribollita

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La zuppa contadina

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Primi di mare

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Gnocchi di patate fresche fatti in casa agli scampi

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Spaghetti allo scoglio

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Bavette alla carbonara di mare alla Viareggina Cozze, vongole, calamari e gamberetti

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Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di Cabras

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La braceria

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La bistecca alla fiorentina, frollatura minimo 20 giorni Costola o filetto, al kg

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La tagliata di bistecca alla fiorentina 300 g Con rucola e grana, patate fritte fresche, fagioli toscani, lardo di Colonnata o cacio e pepe

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La tagliata di scamerita con cavolo nero e fagioli

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La tagliata di pollo con radicchio e rucola con riduzione di aceto balsamico

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Il grande spiedo misto, mezzo spiedo per 1 persona Tagliata di bistecca, pollo nel rigatino, scamerita e salsiccia; salsa BBQ a parte

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Il grande spiedo misto, intero per 2 persone

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BBQ ribs e salsicce artigianali di Scarpaccia del Casentino Costine di maiale nostrale cotte a bassa temperatura, laccate con salsa barbeque

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Galletto nostrale schiacciato al mattone sulla brace

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Il filetto 300 g alla brace o al pepe verde o all'aceto balsamico

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La nostra tagliata di manzo 300 g con riduzione di salsa teriyaki e fagioli

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Padellata di mare

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Il peposo alla Fornacina

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I nostri hamburger di scottona

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Classic burger Bistecca di scottona 200 g, ketchup e maionese a parte, con patatine fritte fresche, insalatina e pomodorini

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Cheese burger Bistecca di scottona 200 g con cheddar, salsa BBQ a parte

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Piazzetta burger Bistecca di scottona 200 g, fonduta di pecorino DOP Busti, guanciale croccante del Casentino, cipolle caramellate a parte

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Occhio di bue burger Bistecca di scottona 200 g con uovo al tegamino, salsa BBQ a parte

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Estate burger Bistecca di scottona 200 g, mozzarella di bufala DOP a crudo, pesto di basilico artigianale, cipolle caramellate a parte

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Tartufo burger Bistecca di scottona 200 g, crema di tartufo bianco, cipolle caramellate a parte

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Le pizze gourmet

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La 'Nduja di Spilinga Stracciatella di bufala DOP in cottura, cipolla di Tropea, 'nduja di Spilinga, bufala DOP dopo la cottura, origano e olio evo

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La Salentina Stracciatella di burrata di Andria DOP in cottura, pesto piccantino di pomodori soleggiati IGP, olive, rucola e burrata di Andria DOP dopo la cottura

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L'Amatriciana Filetti di pomodoro San Marzano spezzettati a mano, cipolla di Tropea, guanciale croccante, pecorino romano DOP, pepe nero e olio evo

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La nostra Cacio & pepe Crema di pecorino romano DOP e Grana Padano DOP in cottura, guanciale croccante di Scarpaccia del Casentino, pepe nero e olio evo

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La Super Tuscan Salsa di tartufo, prosciutto crudo di Scarpaccia del Casentino, rucola e pecorino DOP Famiglia Busti, doppia pasta

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La Pachino Pomodorini di Pachino IGP, salsa di pomodoro San Marzano DOP, acciughe siciliane, origano, bufala campana DOP dopo la cottura e olio evo

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Marinara rivisitata Salsa di pomodoro, aglio, alici del mar Cantabrico a crudo, polvere di olive nere, stracciatella a crudo e scorza di arancia

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Halloween Salsa di pomodoro, melanzane, zucchine, cipolla agrodolce e menta

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La Suprema Focaccia con mozzarella di bufala, ciliegini, salamino piccante e basilico

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La Contadina Focaccia con mozzarella fior di latte, peperoni, pecorino romano in cottura, burrata e menta

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Le specialità

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Focaccia mozzarella, mortadella IGP e granella di pistacchio di Bronte

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Ghiotta Pomodoro, mozzarella, speck in cottura, Philadelphia, cipolla di Tropea

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Focaccia calabrese Mozzarella, 'nduja, ciliegini, olive e origano

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Pulcinella Mozzarella, provola campana DOP, salsiccia, friarielli e piccantina

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Bella Capri Pomodoro, bufala DOP

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Speck, mascarpone e noci

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Burrata Pomodoro, burrata di Andria DOP, pomodorini di Pachino e basilico

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Covaccino delle Apuane Tartufo, tagliata di bistecca e lardo di Colonnata

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Steak pizza Covaccino con bistecca, rucola, radicchio rosso e aceto balsamico

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Erbette e bufala campana DOP

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Fattoria Pomodoro, pecorino, prosciutto crudo e pomodoro fresco, senza mozzarella

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Pesce Pomodoro, cozze, gamberone e calamari

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Napoli DOC Pomodoro, bufala DOP, acciughe, capperi, origano, doppia pasta

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Margherita DOC Pomodoro, bufala DOP, pomodori di Pachino, basilico, doppia pasta

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Mezzaluna Enrico Metà calzone, metà margherita con crudo, rucola e grana

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Mezzaluna Metà calzone, metà margherita

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Piazzetta Pomodoro, champignon freschi, fonduta di formaggi, speck e scaglie di grana

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Tartufata Pomodoro, mozzarella, crema di tartufo bianco

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Tartufata con prosciutto cotto

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi e origano

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Regina Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ciliegini, grana in cottura e basilico

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Terrona Focaccia con mozzarella di bufala, pancetta, rosmarino e patate fritte fresche

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Paesana Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame toscano, olive e origano

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Le classiche

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Margherita

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Margherita con bufala e basilico

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Marinara

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Napoli

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Pomodoro fresco

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Funghi

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Wurstel

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Salsiccia

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Maialona

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Prosciutto

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Salamino piccante

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Prosciutto e funghi

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Carciofini

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4 stagioni

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4 formaggi

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Gorgonzola

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Capricciosa

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Melanzane

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Tonno

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I calzoni

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Calzone prosciutto cotto e mozzarella

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Calzone farcito Mozzarella, prosciutto, wurstel, carciofini e funghi

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Calzone Piazzetta Champignon freschi, fonduta di formaggi, speck e scaglie di grana

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K.O. Mozzarella, fonduta di formaggi, salamino piccante

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Vesuvio Bufala campana DOP, basilico e pomodorini Pachino

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Le focacce

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Focaccia mozzarella, mortadella IGP e granella di pistacchio di Bronte (bianca)

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Mediterranea Burrata di Andria, pesto fatto in casa, Pachino e basilico

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Speck e gorgonzola Mozzarella

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Trevisana Mozzarella, fonduta di formaggi, radicchio rosso e origano

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Dell'ortolano Mozzarella, zucchine e pomodoro fresco

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Decisa Mozzarella, gorgonzola, cipolla, prosciutto cotto, peperoncino e origano

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Vegetariana Mozzarella, melanzane, zucchine, carciofi, funghi, pomodoro fresco e rucola

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Leggera Mozzarella, pomodoro fresco a fette e rucola

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Salsiccia, melanzane e grana Mozzarella e origano

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I covaccini

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All'olio

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Prosciutto crudo

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Lardo di Colonnata e rosmarino

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4 formaggi e pomodoro fresco a fette

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Tonno e rucola

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Bresaola, rucola e grana

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Estate Bufala DOP, pomodorini di Pachino e rucola, tutto a crudo dopo cottura

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Per accompagnare

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Pecorino stagionato toscano DOP

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Pecorino al peperoncino

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Pecorino alle noci

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Pecorino al pistacchio

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Pecorino al tartufo

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Tagliere di formaggi misti Formaggi artigianali Busti con salsa ai frutti di bosco e miele

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Grana Padano 22 mesi

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I contorni

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Fagioli toscani

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Peperoni grigliati con la mollica Pane raffermo, pecorino, capperi e origano

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Spinaci saltati aglio e olio oppure all'agro

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Patate fritte fresche

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Carciofi fritti

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Insalate e insalatone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Misticanza

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Misticanza con pomodori, radicchio rosso e carote

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Domande di questo prodotto nessuna
Mista con rucola e grana

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Mista con tonno

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Domande di questo prodotto nessuna
Mista con tonno e mozzarella fior di latte

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Misticanza, pomodorini di Pachino, tonno e capperi

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Le bevande

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Acqua

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Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Estathè

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Caffè

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Cappuccino

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Ichnusa alla spina, grande

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa alla spina, media

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa alla spina, piccola

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Ichnusa bottiglia 33 cl

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Menabrea bottiglia 33 cl

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Corona bottiglia 33 cl

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Chimay rossa bottiglia 33 cl

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Guinness scura 33 cl

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Ceres chiara bottiglia 33 cl

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Beck's 33 cl

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Birra analcolica bottiglia 33 cl

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Weiss Kapuziner 50 cl

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I dolci

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Cantucci fatti a mano cotti nel forno a legna con vin santo

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Il nostro cheesecake cotto Ai frutti di bosco, Nutella o cioccolato

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Panna cotta Ai frutti di bosco, cioccolato o Nutella

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Crêpe al cioccolato o alla Nutella con gelato di crema

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Sfogliatina calda di mele con crema pasticcera guarnita al cioccolato

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Il tiramisù nel bicchiere

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Crème caramel

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Gelati di produzione artigianale

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Cestino di gelato artigianale con frutti di bosco

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Il nostro zuccotto (semifreddo)

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La zuppa inglese

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Lattaiolo toscano

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Ananas fresco al naturale

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Ananas al maraschino

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Ananas fresco con gelato

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Sorbetto al limone

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