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La Pasta dello Chef

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Pasta all'uovo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al kg

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Tonnarelli al kg

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Fettuccine al kg

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Tagliolini al kg

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Pappardelle al kg

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Maltagliati al kg

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Quadrucci al kg

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Sfoglia al kg

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Tagliatelle paglia e fieno

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pasta acqua e farina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettone quadrato al kg

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Paccheri al kg

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Rigatoni al kg

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Mezze maniche al kg

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Casareccie al kg

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Spaghettone al kg

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Maccheroni lunghi al kg, semola rimacinata di grano duro

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Gnocchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi di patate al kg

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Gnocchi di patate viola al kg

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Gnocchi al nero di seppia al kg

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Gnocchi di zucca al kg

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Bomboloni (gnocchi di patate ripieni) al kg, per tipologia dei ripieni e prezzi vedere i ravioli

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Cannelloni di gnocchi al kg

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Gnocchi verdi al kg

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Paste regionali fatte a mano

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orecchiette al kg, semola rimacinata di grano duro

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Maccheroni al ferretto al kg, semola rimacinata di grano duro

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Sagne 'ncannulate pugliesi al kg, semola rimacinata di grano duro

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Cavatelli (gnocchi acqua e farina) al kg, farina di grano tenero

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Strozzapreti al kg, farina di grano tenero

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Garganelli all'uovo al kg

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Garganelli acqua e farina al kg, semola rimacinata di grano duro

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Farfalle all'uovo al kg

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Farfalle acqua e farina al kg, semola rimacinata di grano duro

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Trofie al kg, farina di grano tenero

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Fusilli al ferretto al kg, farina di grano tenero e semola rimacinata di grano duro

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Capunto al kg, semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero

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Foglie d'ulivo al kg, semola rimacinata di grano duro

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Strascinati al kg, semola rimacinata di grano duro

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Maccheroncini al kg, semola rimacinata di grano duro

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Maritati al kg, semola rimacinata di grano duro

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Fregola al kg

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Pasta ripiena

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli ricotta e spinaci al kg, in vari formati (tortello, mezzaluna, saccottino ed altro), sfoglia personalizzabile

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Ravioli Amatriciana al kg

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Ravioli cacio e pepe al kg

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Ravioli alla carbonara al kg

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Ravioli Gricia al kg

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Ravioli con coda alla vaccinara al kg

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Ravioli burrata al kg

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Ravioli burrata e alici al kg

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Ravioli ai formaggi al kg

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Ravioli taleggio e speck al kg

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Ravioli gorgonzola radicchio e noci

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Ravioli di zucca e amaretti

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Tortellini/cappelletti al kg

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Agnolotti al kg

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Cannelloni di carne al kg

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Cannelloni ricotta e spinaci al kg

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Ravioli taleggio e noci

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Ravioli radicchio e speck

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Ravioli n'duja

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Ravioli ai carciofi

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Ravioli carciofi e mortadella

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Ravioli asparagi

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Ravioli asparagi e pancetta

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Ravioli ricotta e limone

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Ravioli zucchine limone e menta

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Ravioli al tartufo

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Ravioli alla parmigiana

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Ravioli pesto, pomodori secchi e parmigiano

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Ravioli bufala e crudo

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Ravioli stracchino e rucola

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Ravioli robiola e melanzane

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Ravioli di caprese con bufala

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Ravioli camembert e tartufo

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Ravioli ai porcini

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Ravioli ricotta e funghi

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Ravioli funghi e patate

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Ravioli salsiccia e patate

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Ravioli cicoria ripassata e pecorino

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Ravioli scarola uvetta e pinoli

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Ravioli fontina e mortadella

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Ravioli al salmone

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Ravioli baccalà

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Ravioli di cernia

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Ravioli gamberi e zucchine

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Ravioli gamberi e guanciale croccante

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Ravioli polpo e patate

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Piatti pronti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cannelloni di carne al sugo

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Cannelloni ricotta e spinaci con besciamella

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Lasagne alla bolognese

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Lasagne al ragù

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Lasagne ricotta e spinaci

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Lasagne ai funghi

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Lasagne all'ortolana verdure di stagione e provola affumicata

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Lasagne di mare pesce a scelta o sulla base della reperibilità del pescato

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Lasagne zucchine e gamberi con guanciale croccante

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Lasagne carciofi speck e provola affumicata

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Lasagne ai formaggi con noci e miele

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Lasagna all'amatriciana

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Lasagna d'autunno zucca, funghi e castagne

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Timballo di maccheroni alla siciliana

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Timballo di fogliolini alla genovese ragù genovese, provola affumicata

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Tagliatelle al forno in crosta di prosciutto sformato di tagliatelle con panna, prosciutto e piselli racchiuso in una crosta di prosciutto

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Pasta al forno alla napoletana

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Pasta al forno in bianco besciamella, prosciutto e fior di latte

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Timballo di riso

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Sartù di riso

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Crespelle ai funghi

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Crespelle ai formaggi

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Crespelle ricotta e spinaci

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Gateau di patate

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Gateau di patate vegetariano

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Parmigiana di melanzane

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Medaglioni di melanzane

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Involtini di melanzane

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Parmigiana di zucchine

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Pizze e torte rustiche di ogni tipo con qualsiasi impasto e ingrediente

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Brioche salate di ogni tipo con qualsiasi impasto e ingrediente

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Casatiello napoletano

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Ragù

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Sughi e pesti

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Polpette al sugo

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Gnocchi alla romana

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Polenta al forno con sugo di funghi e salsiccia

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Coda alla vaccinara

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Trippa alla romana

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Pastiera napoletana

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