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La Monachina 3.0

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di Montereale Salumi, formaggi locali e focaccia

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Antipasto di montagna Affettati, bruschette, insalata di farro, verdure grigliate, lenticchie, ciliegine

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Insalata di farro Farro, maionese, tonno e sottaceti

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Bruschetta e lenticchia

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Pinsa fritta (prosciutto o mortadella)

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Pinsa fritta (mortadella, stracciatella e pistacchio)

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Olive ascolane (6 pz.)

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Crocché di patate

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Bruschette miste (3 pz.) Prosciutto, salsa tartufata e pomodoro

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Salmone Salmone affumicato

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Supplì A scelta tra amatriciana, carbonara, cacio e pepe, classico

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Filetti di baccalà (cad.)

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Fiori di zucca fritti (cad.)

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Pinsa stracciatella e prosciutto crudo

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi al ragù Patate di Montereale, uova, farina 00 e di semola, pomodoro, macinato di bovino

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Bucatino all'amatriciana Pomodoro, guanciale, pecorino e peperoncino

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Tonnarello alla carbonara Uovo, guanciale, pecorino e pepe

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Ravioli burro e salvia

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Quadrelli di chianina con pomodoro e basilico

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Fettuccine alla Monachina Guanciale, zafferano, funghi porcini, olio, peperoncino ed erbetta

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Fettuccine ai funghi porcini Fettuccine all'uovo, funghi porcini, olio e peperoncino

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Fettuccine ai funghi porcini e tartufo vero Fettuccine all'uovo, funghi porcini, tartufo vero, salsa tartufata, olio e peperoncino

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Spaghetti alle vongole Vongole, aglio, olio e peperoncino

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Pennette al salmone Panna, pomodoro, salmone, brandy e tabasco

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Ravioletti al baccalà Baccalà, pinoli, uvetta, olive e pomodoro ciliegino

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata 350 gr al rosmarino

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Tagliata 350 gr con rucola, pomodoro ciliegino e grana

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Tagliata 350 gr con funghi porcini e tartufo vero

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Tagliata di pollo con rucola, pomodoro ciliegino e grana

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Agnello allo scottadito con insalate

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Arrosto misto con insalata

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Arrosticini (10 pz.)

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Scamorza alla griglia con prosciutto

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Salsiccia ai ferri

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Bistecca di bovino adulto

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Hamburger al piatto con patate fritte

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Spiedini di pesce con calamari, gamberi e insalata

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Baccalà pomodoro e cipolla

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Baccalà pinoli, uvetta, olive e pomodoro ciliegino

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Contorni

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Cicoria ripassata

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Friarielli ripassati

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Verdure grigliate

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Le nostre pinse

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Pinsa focaccia Olio, sale e rosmarino

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Pinsa marinara Pomodoro, aglio, olio e origano

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Pinsa margherita Fior di latte e pomodoro

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Pinsa focaccia al prosciutto Focaccia al prosciutto senza mozzarella

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Pinsa Napoli Pomodoro, fior di latte e alici

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Pinsa funghi Pomodoro, fior di latte e funghi

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Pinsa diavola Pomodoro, fior di latte e salame piccante

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Pinsa wurstel Pomodoro, fior di latte e wurstel

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Pinsa vegetariana Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, funghi

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Pinsa fiori di zucca Fior di latte, alici e fiori di zucca

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Pinsa siciliana Pomodoro, fior di latte, alici, capperi, olive e origano

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Pinsa capricciosa Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto, olive, uovo e carciofini

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Pinsa boscaiola Fior di latte, funghi e salsiccia

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Pinsa quattro stagioni Pomodoro, fior di latte, funghi, alici, prosciutto crudo, olive, e carciofi

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Pinsa quattro formaggi Fior di latte, gorgonzola, pecorino romano e parmigiano

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Pinsa caprese Fior di latte, mozzarella fresca, pomodoro a fette, olive e basilico

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Pinsa margherita al prosciutto Pomodoro, fior di latte e prosciutto crudo

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Pinsa salsiccia Pomodoro, fior di latte e salsiccia

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Pinsa biancaneve Fior di latte e prosciutto crudo

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Pinsa zucchine Fior di latte e zucchine

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Pinsa prosciutto cotto Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto

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Pinsa quattro gusti Fior di latte, peperoni, patate, melanzane e zucchine

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Pinsa Monachina Fior di latte, bresaola, rucola e scaglie di grana

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Pinsa patate Fior di latte e patate

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Pinsa patate e salsiccia Fior di latte, patate e salsiccia

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Pinsa patate e tartufo Fior di latte, patate e salsa tartufata

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Pinsa salsiccia e tartufo Fior di latte, salsiccia e salsa tartufata

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Pinsa patate, salsiccia e tartufo Fior di latte, patate, salsicce e salsa tartufata

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Pinsa patate, salsiccia e provola Fior di latte, patate, salsiccia, provola

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Pinsa tonno e carciofini Fior di latte, tonno e carciofini

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Pinsa funghi porcini Fior di latte e funghi porcini

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Pinsa funghi porcini e tartufo Fior di latte, funghi porcini e salsa tartufata

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Le speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pinsa Montereale Fior di latte, patate, funghi porcini e tartufo vero

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Pinsa So De Busci Fior di latte, funghi, guanciale, salame piccante e peperoncino

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Pinsa L'Aquila Fior di latte, zafferano, salame aquilano e salsiccia

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Pinsa carbonara Fior di latte, guanciale, uovo, pecorino e pepe

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Pinsa del contadino Bufala campana, radicchio e guanciale

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Pinsa del montanaro Fior di latte, pomodoro ciliegino, provola affumicata e speck

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Pinsa allo scoglio Pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo e frutti di mare

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Pinsa salmone e rucola Fior di latte, salmone e rucola

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Pinsa americana Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte

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Pinsa ammazza amici Fior di latte, tonno e cipolla

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Pinsa tre porcellini Pomodoro, fior di latte, guanciale, salsiccia e salame piccante

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Pinsa pastorello Fior di latte, salame piccante e gorgonzola

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Pinsa amatriciana Pomodoro, pecorino, peperoncino e guanciale

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Pinsa parmigiana Pomodoro, fior di latte, melanzane e grana

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Pinsa cacio e pepe Fior di latte, pecorino e pepe nero

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Pinsa campagnola Focaccia, bufala campana, cicoria, aglio, olio e peperoncino

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Pinsa bufalina Pomodoro ciliegino, bufala campana e basilico

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Pinsa bufala Pomodoro, bufala campana, basilico, olio extra vergine

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Pinsa friarielli e salsiccia Fior di latte, friarielli, salsiccia, olio e peperoncino

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Pinsa salsa cocktail Focaccia, gamberetti, rucola e salsa rosa

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Pinsa Mari e Monti Extreme Fior di latte, guanciale, salmone, gamberetti, tartufo vero e rucola

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Pinsa Ferrari Bufala campana, funghi porcini, tartufo vero, fiori di zucca e patate

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Pinsa Gonzaga Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, radicchio e speck

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Pinsa Monachina 3.0 Focaccia, prosciutto crudo, rucola, pomodoro ciliegino e grana

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Pinsa golosa Stracciatella, mortadella e granella di pistacchio

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Pinsa tartufo Fior di latte, salsa tartufata, funghi, aceto balsamico, rucola e grana

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Pinsa con baccalà Pomodoro, baccalà e peperoni

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Pinsa Cafarda Fior di latte, guanciale, pesto, pomodorini, stracciatella

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Pinsa saporita Pomodoro, alici, stracciatella, pomodorini, pesto, olio

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Pinse dei clienti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pinsa Marta Bufala campana, fiori di zucca e guanciale

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Pinsa Remo Fior di latte, guanciale e tartufo vero

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Pinsa Roberto Fior di latte, mazzancolle, pomodoro ciliegino ed erbetta

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Pinsa Federica Fior di latte, formaggi, funghi e uovo alla Bismarck

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Pinsa Matteo Bufala campana, funghi porcini e tartufo vero

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Pinsa Carlo Pomodoro, bufala campana, prosciutto, rucola e scaglie di grana

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Pinsa Giulia Bufala campana, funghi porcini e salmone

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Pinsa Fausto Fior di latte, quattro formaggi, patate e funghi

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Pinsa Paola Fior di latte, radicchio, gorgonzola e noci

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Pinsa Nicola Fior di latte, zafferano, funghi porcini e guanciale

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Pinsa Francesca Pomodoro, fior di latte, guanciale e salsiccia

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Pinsa Ludovico Uovo sbattuto, funghi porcini, bufala campana, carciofini, speck e noci

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Pinsa Todo Bufala campana, peperoni, friarielli, salsiccia, salame piccante, olio e peperoncino

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Pinsa Flavio "De Fano" Bufala campana, pomodoro, e guanciale

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Pinsa Mimino Bufala campana, salsiccia, cicoria, olio e peperoncino

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Pinsa Antonello Fior di latte, guanciale, zafferano e gorgonzola

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Pinsa Tibbo Pomodoro, bufala campana, alici, salsiccia e peperoni

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Pinsa Fino Crema di zucca, bufala campana e guanciale

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinsa Andrea Fior di latte, zafferano, funghi, speck e scaglie di pecorino

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinsa Federico Fior di latte, guanciale, carciofini e scaglie di pecorino

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinsa Claudio Focaccia, fiori di zucca, alici, stracciatella e tartufo vero

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinsa Alessandro Fior di latte, funghi, prosciutto cotto e gorgonzola

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Pinsa Lello Fior di latte, guanciale, salsiccia, funghi porcini e tartufo vero

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Pinsa Alberto Pomodoro, fior di latte, peperoni, salsiccia e guanciale

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Pinsa Canazei Fior di latte, speck, mela, gorgonzola, miele e noci

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Pinsa senza nome Bufala campana, salmone, mazzancolle, pistacchio e limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinsa Dottor Mariani Fior di latte, fiori di zucca, alici del mar Cantabrico e burrata

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinsa Fabio Focaccia, salmone affumicato, stracciatella, tartufo vero, pomodorini

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Incanto al caramello salato e cioccolato

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Ciambelline al vino con amaro della casa

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Ananas fresca

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Cheesecake Pistacchio / caramello / cioccolato / frutti di bosco / nutella

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Panna cotta Pistacchio / caramello / cioccolato / frutti di bosco / nutella

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Babà al rum Con crema pasticcera e frutti di bosco

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Crema catalana

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Tortino al cioccolato dal cuore caldo

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Semifreddo al Vecchio Amaro del Capo

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Focaccia alla nutella

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Tiramisù classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù allo zafferano

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Tiramisù al pistacchio

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Dolci senza glutine e senza lattosio

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Cheesecake ai frutti di bosco

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Gelati

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Sorbetto al limone

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Cocco

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Semifreddo limone

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Semifreddo yogurt frutti di bosco

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Tazza Warner Bros / Tom & Jerry

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Tartufo bianco / nero

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Tartufo al pistacchio

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Affogato Supplemento di 1,00

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Gelati senza glutine

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Croccantino all'amarena
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Liquori e caffè

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amari

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Rum

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Whisky

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Grappa

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Caffè

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