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La Moderna Brace

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Salumi e formaggi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo di Parma

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Piatto di formaggi con confetture Pecorino sardo, parmigiano 40 mesi, caciocavallo podolico 18 mesi

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Jamón pata negra 100% bellota 200 g

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Piatto di burratine 3 pezzi

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Mortadella favola arrosto

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Caciocavallo stagionato in grotta Pugliese

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Antipasti di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Salsiccia cruda Con grana, olio evo, sale e pepe

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Carpaccio di scottona Con pomodorini, rucola, grana, olio evo, sale e pepe

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Carpaccio di Creekstone America

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Carpaccio estivo Fiocchi di stracciatella cremosa, cipolla caramellata, rucola fresca e tarallo sbriciolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di Black Angus Con pomodorini, rucola, grana, olio evo, sale e pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Swami's picanha carpaccio

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Carpaccio di Wagyu giapponese

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Tartare di Black Angus classica Condita con sale, pepe e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di Black Angus al pistacchio e burratina Sale, pepe, olio evo, granella di pistacchio, burratina

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di Black Angus con pomodori confit Pomodori confit e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di Black Angus con tuorlo d'uovo Sale, pepe, olio evo, tuorlo d'uovo, capperi e senape

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartare di Black Angus con pomodoro secco e tarallo Sale, olio evo, pepe, pomodoro secco, tarallo

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Tris di tartare di Black Angus Pistacchio e burratina, pomodoro secco e tarallo, tuorlo d'uovo

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti di pollo fritti 300 g Pangrattato, uova, sale, pepe e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Straccetti di capocollo di maiale iberico Pangrattato, grana, prezzemolo, con contorno di carote

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Domande di questo prodotto nessuna
Tacos con straccetti di filetto e crema di pistacchio 3 pezzi

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Polpettine fritte di Black Angus Classiche, crema di pistacchio, crema di parmigiano o cacio e pepe

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Bistecche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Costata di scottona nazionale Al kg

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Tomahawk di scottona nazionale Al kg

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T-bone di scottona nazionale Al kg

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Picanha di Swami Al kg

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Costata di manzetta prussiana Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di Chianina Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
T-bone di Chianina Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di Sashi finlandese Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di Swami danese Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di Sashi Coco Finalf Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
T-bone di Black Angus Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di Simmental Al kg

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
T-bone di Simmental Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di Rubia Gallega Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
T-bone di Rubia Gallega Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata di Swami Wagyu Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
T-bone di Swami Wagyu Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Ribeye di Wagyu giapponese Al kg

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Ribeye di Kobe Al kg

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Buey Minhota Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Tomahawk di Angus Al kg

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Costata di Black Angus Al kg

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Sfiziosità di carne
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di scottona 250 g Pomodorini, rucola, grana

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Falda di Angus americano Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Petto di pollo italiano 100% 250 g

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Involtini bianchi 7 pezzi

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Hamburger di Black Angus Sale, pepe. Al kg

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Capocollo di maiale iberico Al kg

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Salsiccia a punta di coltello Sale, pepe e vino bianco. Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Salsiccia di scottona Pomodorini, sale, parmigiano. Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Hamburger di manzo Sale, pepe, parmigiano, pomodorini. Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Bombette BBQ Sale, pepe, parmigiano. Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Maialino casertano cotto a bassa temperatura Con salsa bbq e cipolla croccante di Tropea

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Domande di questo prodotto nessuna
Bombette ai funghi porcini Sale, pepe, parmigiano. Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Bombette gorgonzola e salame piccante Sale, pepe, parmigiano. Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Bombette mortadella e provolone Sale, pepe, parmigiano. Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Bombette philadelphia e prosciutto cotto Sale, pepe, parmigiano. Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Bombette al parmigiano reggiano Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Bombette al pistacchio Sale, pepe, parmigiano. Al kg

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Filetto di scottona Al kg

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Filetto di fassona piemontese Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di Black Angus Al kg

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Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di Chianina Al kg

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Entrecote di scottona Al kg

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Entrecote di Black Angus Al kg

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Entrecote Snake River Farms Wagyu America Al kg

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Ribs di maiale al barbecue 0,7 kg

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Panini con hamburger di Black Angus
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Prodotto Prezzo Disponibile
Campagnolo Doppio hamburger da 150 g, burratina, bacon, pomodorini, insalata. Con patatine fritte. Non disponibili il sabato

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Domande di questo prodotto nessuna
Della principessa Doppio hamburger da 150 g, stracciatella, datterino giallo. Con patatine fritte. Non disponibili il sabato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Del principe Doppio hamburger da 150 g, uovo fritto, pepe, grana. Con patatine fritte. Non disponibili il sabato

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Poker della Moderna Brace Doppio hamburger da 150 g, scamorza affumicata, cheddar, bacon, pomodorini, insalata, cipolla caramellata al whiskey. Con patatine fritte. Non disponibili il sabato

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure grigliate Melanzane, zucchine, peperoni

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Funghi cardoncelli arrosto 250 g

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Domande di questo prodotto nessuna
Funghi porcini arrosto 200 g In base alla stagione

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate fritte medie

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate fritte grandi

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalata mista Con mais, rucola, insalata verde, pomodorini

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Frutta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Frutta di stagione Per due
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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartufo bianco o cioccolato

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Soufflé al cioccolato Senza lattosio, senza glutine

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Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta Cioccolato, caramello, frutti di bosco; nutella 1 euro in più

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Domande di questo prodotto nessuna
Torta Pan di Stelle

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù

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Domande di questo prodotto nessuna
Bomboniere classiche Algida

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Domande di questo prodotto nessuna
Crema catalana

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Domande di questo prodotto nessuna
Coppa gelato Sammontana

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake Nutella, cioccolato, caramello, frutti di bosco

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale Orsini

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Acqua frizzante Orsini

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola 1 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Spritz big, limoncello big, campari

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Domande di questo prodotto nessuna

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Menabrea bionda

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Agricola rossa 33 cl

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Corona

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Domande di questo prodotto nessuna
Krombacher Weiss 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Ichnusa non filtrata

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Domande di questo prodotto nessuna
Birranova Abbocata Trigianello

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Domande di questo prodotto nessuna
Estrella Galicia Spagna

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra analcolica

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Domande di questo prodotto nessuna
Heineken grande

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra agricola artigianale 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Heineken

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Vini della casa
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calice Proposto dal ristorante

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Mezzo litro della casa

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Un litro della casa

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Bottiglia della casa rosso o rosato

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Cantalupi novello In base alla stagione

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Mini bottiglia di vino

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Vini primitivi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Antica Masseria 12 e mezzo Salento

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Domande di questo prodotto nessuna
Imperatrice Masseria Mita

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La Pruina di Manduria DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Maccone Adelfia

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Domande di questo prodotto nessuna
Seyirà Masseria Mita

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanova Gioia del Colle

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Domande di questo prodotto nessuna
60 anni Manduria

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Domande di questo prodotto nessuna
ES Gianfranco Fino 2022

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Cardinale linea oro

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanova Riserva

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Domande di questo prodotto nessuna
Papale oro

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Domande di questo prodotto nessuna
Regula Magistri

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Vini Nero di Troia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Telamone

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Tyron

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Evexia

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Domande di questo prodotto nessuna
Novacella Pinot Nero Alto Adige DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
Antica Masseria 12 e mezzo Salento

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Domande di questo prodotto nessuna
Cru Monplaisir Bordeaux Supérieur Francia

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti classico riserva Castello di Meleto DOCG

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Morantino Torre Santa Susanna

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Domande di questo prodotto nessuna
Torrette supérieur DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Portale Adduca Aglianico

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Domande di questo prodotto nessuna
Pietra Caya Malvasia

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbaresco Castello di Neive

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Domande di questo prodotto nessuna
Antieri Susumaniello

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Domande di questo prodotto nessuna
Di Sipio Montepulciano d'Abruzzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Graticciaia Negroamaro

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Domande di questo prodotto nessuna
F San Marzano

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Domande di questo prodotto nessuna
Brunello di Montalcino

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Domande di questo prodotto nessuna
Aliotto Famiglia Ferrari

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Barolo Ascheri

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Domande di questo prodotto nessuna
Barolo Luigi Bosca

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Domande di questo prodotto nessuna
Côtes du Rhône rouge Francia

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Domande di questo prodotto nessuna
Altado Finca Fella, Spagna

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Domande di questo prodotto nessuna
Merlot 2023 Friuli Venezia Giulia

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Asti Luigi Bosca

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Domande di questo prodotto nessuna
Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2023

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Domande di questo prodotto nessuna
Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2019

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Vini rosati
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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Corvezzo frizzante

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Domande di questo prodotto nessuna
Maccone 19°

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Domande di questo prodotto nessuna
Montelvini Prosecco rosè

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Domande di questo prodotto nessuna
Mirintino Negroamaro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Maccone Primitivo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Antieri susumaniello rosè

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

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Vini bianchi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Chardonnay

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Domande di questo prodotto nessuna
Franciacorta

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdeca

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Domande di questo prodotto nessuna
Passaturi Minutolo IGT

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Vini speciali
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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Tignanello 2023

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Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello 2022

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Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello magnum 2023

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Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello 2021

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Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello 2020

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Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello 2019

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Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello 2018

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello 2015

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Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello 2016

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tignanello 1990

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Masseto 2010

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Sassicaia 2020

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ornellaia 2023

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Domande di questo prodotto nessuna

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Champagne
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mumm

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Domande di questo prodotto nessuna
Veuve Clicquot

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Domande di questo prodotto nessuna
Moët Réserve Impériale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moët Impérial 1,5 litri bollino blu

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Domande di questo prodotto nessuna
Dom Pérignon

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cristal

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé

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Domande di questo prodotto nessuna

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Digestivi
Formati di questa sezione

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Prodotto Bicchiere Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Grappa invecchiata 20 anni (Pisoni)

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa invecchiata 15 anni (Pisoni)

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa 903

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Domande di questo prodotto nessuna
Limoncello Pallini

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Domande di questo prodotto nessuna
Zacapa 23

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Zacapa XO

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Domande di questo prodotto nessuna
Baileys

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rum Don Papa

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amaro del Capo

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Lucano

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Jefferson

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Jägermeister

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Padre Peppe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Petrus

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Braulio

Posizione nella sezione

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Unicum

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Cognac Merlet V.S. Francia

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Talisker 10 years single malt Scozia

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Tequila Azul blanco ahumado

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Tequila Azul reposado

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.